4月 中 学 校 給 食 献 立 予 定 表 H28 献立名 日 曜 8 金 11 月 12 火 13 水 14 木 15 金 18 月 A 主食 ごはん コッペパン ごはん ごはん ごはん ごはん きなこ揚げ パン ○ ○ 白身魚フライ ゆでキャベツ クリーミースープ ２色チョコクリーム ○ 豚肉のみそがらめ キャベツのしそあえ すまし汁 ○ 肉じゃが 野菜のマヨあえ 鈴鹿茶ふりかけ ○ あおさ入り卵焼き 五目きんぴら 野菜のみそ汁 ○ 魚のからめあえ いろいろ野菜炒め じゃがいもとコーンのソテー ○ 大豆のトマト煮 野菜サラダ ごまドレッシング ○ 大豆のトマト煮 野菜サラダ ごまドレッシング りんごジャム ○ 鮭の塩焼き ふきの五目煮 ひじきサラダ B 19 火 20 水 ごはん ごはん 21 ごはん 木 （減） 22 金 ごはん コーヒー 牛乳 ○ ○ いかのレモン風味 厚揚げの中華炒め ミニトマト ○ クリームシチュー ペンネのトマトソース りんごジャム A 25 月 B 26 火 27 水 28 木 きなこ揚げ パン ごはん ごはん ごはん マーボー豆腐 じゃがいもの揚げ煮 中華サラダ さばのカレー焼き 福神漬けの和え物 煮込みうどん 鈴鹿のり 25 月 コッペパン おかず キーマカレー キャベツ炒め お祝いいちご蒸しケーキ 18 月 コッペパン 材料名 おもに体をつくる食品 牛 乳 鈴鹿市中学校給食 献立検討委員会 ○ クリームシチュー ペンネのトマトソース ○ 鰆のから揚げ うの花炒め 春のみそ汁 ○ 鶏ポテト キムチ炒め カレー春雨 ○ 豆腐のみそかけ 実えんどうの卵とじ キャベツのごまあえ 魚・肉・卵・ 牛乳・小魚・ 海藻 豆・豆製品 豚ひき肉 大豆 ひよこ豆 牛乳 ホキ ベーコン 牛乳 生クリーム 豚肉 赤みそ 豆腐 かまぼこ 牛乳 豚肉 かつお節 ﾂﾅｵｲﾙ漬け 牛乳 いりこ 卵 豚肉 豆腐 油揚げ 赤みそ白みそ 牛乳 あおさ ホキ 豚肉 牛乳 おもに体の調子を 整える食品 緑黄色 野菜 その他の 野菜・果物 おもにエネルギーの もとになる食品 穀類・いも 類・砂糖 油脂 にんじん トマト水煮 赤ピーマン たまねぎ キャベツ とうもろこし 米 ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ いちごジャム 油 にんじん パセリ キャベツ たまねぎ とうもろこし コッペパン 小麦粉 パン粉 チョコクリーム 油 キャベツ たまねぎ えのきたけ 米 でんぷん さとう 油 たまねぎ グリンピース 鈴鹿茶 キャベツ とうもろこし にんじん たまねぎ さやいんげん ごぼう ねぎ キャベツ 米 じゃがいも こんにゃく さとう 油 ごま マヨネーズ 米 さとう こんにゃく じゃがいも 油 ごま さやいんげん キャベツ にんじん たけのこ パセリ たまねぎ もやし とうもろこし 米 でんぷん さとう じゃがいも 油 ごま油 にんじん トマト水煮 たまねぎ キャベツ きゅうり とうもろこし コッペパン さとう でんぷん ニョッキ 油 ごまドレッシン グ にんじん トマト水煮 たまねぎ キャベツ きゅうり とうもろこし コッペパン さとう ニョッキ りんごジャム 油 ごまドレッシン グ キャベツ ふき 米 さとう じゃがいも こんにゃく マヨネーズ 油 油 ごま油 ごま にんじん ねぎ にんじん きなこ ベーコン 豚肉 大豆 牛乳 ベーコン 豚肉 大豆 牛乳 さけ とり肉 厚揚げ 牛乳 ひじき 豚ひき肉 豆腐 赤みそ サラダささみ コーヒー牛乳 にんじん たまねぎ ねぎ しいたけ さやいんげん キャベツ 米 さとう でんぷん じゃがいも さば とり肉 油揚げ かまぼこ 牛乳 のり キャベツ きゅうり 福神漬け しめじ 米 うどん いか 豚肉 厚揚げ 赤みそ 牛乳 レモン果汁 もやし たまねぎ キャベツ 米 でんぷん さとう 油 とり肉 ベーコン 牛乳 生クリーム にんじん パセリ トマト水煮 たまねぎ とうもろこし グリンピース コッペパン じゃがいも 小麦粉 マカロニ りんごジャム バター 油 オリーブオイル にんじん パセリ トマト水煮 たまねぎ とうもろこし グリンピース コッペパン さとう でんぷん じゃがいも 小麦粉 マカロニ バター 油 オリーブオイル にんじん ねぎ さやえんどう ごぼう しいたけ たまねぎ 米 さとう でんぷん こんにゃく じゃがいも 油 さやいんげん しいたけ にんじん キャベツ にら たまねぎ たけのこ もやし キムチ 米 でんぷん じゃがいも さとう はるさめ 油 にんじん 米 さとう じゃがいも ごま きなこ とり肉 ベーコン 牛乳 生クリーム さわら とりひき肉 おから 豆腐 油揚げ 白みそ 牛乳 わかめ とり肉 豚肉 牛乳 豆腐 赤みそ さつま揚げ 卵 牛乳 にんじん にんじん ねぎ にんじん ミニトマト キャベツ もやし たまねぎ 実えんどう 栄養価 ｴﾈﾙｷﾞｰ 蛋白質 kcal g 885 28.9 869 33.5 768 32.1 842 30.9 769 30.0 833 29.6 793 28.2 826 30.2 783 33.6 838 29.0 779 34.9 852 34.6 883 31.8 848 29.8 844 33.7 818 28.0 781 28.3 ♪ 4月の給食目標：食事の準備，後片付けを助け合ってしよう ♪ ※食材は，都合により変更になることがあります。 ※18日と25日は，下記のグループで5校ずつに分けて揚げパンを実施するため，18日と25日の献立は，日付下に記載した記号 のグループごとに各校異なります。 Aグループ：大木中・平田野中・創徳中・神戸中・千代崎中 Bグループ：白子中・白鳥中・鈴峰中・鼓ヶ浦中・天栄中 新しい年度を迎えました。ご入 学・ご進級おめでとうございます。 生活リズムを整えて，新たな気持ち で新学期をスタートさせましょう。 新しいクラスで過ごす 給食の時間を，みんな で協力して，体と心を 成長させる楽しい時間 にしましょう！ ① バランスよく栄養をとり，健康な体をつくる。 ② 栄養バランスの良い食事について学び，望まし い食習慣を養う。 ③ 給食の時間を通して社交性や協力することの大 切さを学び，学校生活を豊かにする。 ④ 食べ物（生命や自然）に感謝の気持ちを持つ。 ⑤ 食にかかわる人々の様々な活動によって食生活 が支えられていることに感謝の気持ちを持つ。 ⑥ 日本や世界の食文化について学ぶ。 ⑦ 食料の生産，流通，消費について学ぶ。 給食で地産地消！ 4月の鈴鹿市産や三重県産使用予定の 食材を紹介します。 鈴鹿市産使用予定の食材 三重県産使用予定の食材 ・米（コシヒカリ）・鈴鹿茶 ・豚肉 ・大豆 ・豆腐 ・うどん ・おから ・のり ・赤みそ ・キャベツ ・卵 ・ミニトマト ・牛乳 ・バター ・わかめ ・あおさ ● 給食レシピ紹介 ● -4月の献立より- 〈 材料 〉 卵 玉ねぎ あおさ 砂糖 みりん 薄口しょうゆ 水 （4人分） 4個 60g 1g 6g 4ml 12ml 20ml ・豚肉 ・さば ・豆腐 春キャベツ たけのこ ふき さやえんどう 実えんどう いちご こうなご あおさ わかめ ひじき など 鈴鹿市産の卵と，三重県産のあおさ を使った，地物を味わうメニューです。 朝ごはんや，お弁当のおかずにも。 〈 作り方 〉 ①（下ごしらえ） ・卵を割り，ほぐす ・玉ねぎは薄めのスライスにする ・あおさはさっと洗い，戻す ② 材料を全てあわせ，フライパンに流し 入れて焼く。 ☆給食では，材料をホテルパン（四角いバット状の鉄板）に流し入れ， スチームコンベクションオーブンで焼いて調理し，切り分けます。
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