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グラスワイン
Sparkling Wine
高畠ワイナリー
嘉(ヨシ）スパークリングシャルドネ
Yoshi Sparkling Chardonnay
[ Takahata winery/ Yamagata, Japan ]
「Chardonnay」
グラス
繊細でやわらかな泡。すっきりしたやさしい味わい。
¥950
White
マナバイ
マールボロ
インヴィーヴォ
ソーヴィニヨンブラン
MANA by INVIVO
〔 Marlborough / New Zealand 〕
「Sauvignon Blanc」
フレッシュな酸味とのバランスが素晴らしい
辛口のソーヴィニヨンブラン。
グラス
¥800
Red
シャトー・ジャケ
Chateau Jacque
〔 Bordeaux / France 〕
「Merlot, Cabernet Sauvignon」
赤いフルーツとスパイスの香りが現れる。
滑らかなタンニン、アタックはフルーティで優しく、
口中で風味が長く持続し、バランスよくまとまった味わい。
本日のグラスワイン
天候や料理、ご要望などにあわせ
日替わりでグラスワインをご用意させていただきます。
詳しくはスタッフまでおたずねください。
グラス
¥800
Glass wine of the day
グラス
¥800~
表示は税抜き価格です。
Prices excluding tax.
Bubbly
“Sparkling & Champagne”
クオーレ・ディ・ヴィーノ・スプマンテ
NV.
¥3,500
Cuore Di Vino
クロ・レオ
2013
¥25,000
1999
¥30,000
Clos Leo
Merlot, Cabernet Franc /Castillon-Côtes-de-Bordeaux, France
Trebbiano / Emilia-Romagna, Italy
日本人が造るスーパーボルドー。
少し早摘みにすることで、酸がしっかり感じられる味わいになっている。
高畠ワイナリー
嘉(ヨシ）スパークリングシャルドネ
NV.
¥6,000
Yoshi Sparkling Chardonnay
Chardonnay/ Takahata winery/ Yamagata, Japan
ハートのラベルが有名なグランヴァン。
NV.
¥8,900
NV.
¥10,000
NV.
¥15,600
Gaston Chiquet Champagne
Pinot Meunier , Pinot Noir , Chardonnay/ Champagne, France
黒ブドウの割合が高く、ボディに厚みがあるシャンパン。
ナポレオンレゼルブブリュット
Napoléon Réserve Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier/ Champagne, France
英雄「ナポレオン」を名乗れる唯一のシャンパーニュ。
ヴーヴクリコイエローラベルブリュット
Veuve Cliquot Yellow Rabel Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier/ Champagne, France
心地よいさわやかさと際立つフルーティさ。
Château Calon-Segur
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc /St-Estephe, Bordeaux, France
繊細でやわらかな泡。すっきりしたやさしい味わい。
ガストン・シケシャンパーニュ
カロンセギュール
White
シャトー・トゥール・ドゥ・ギィエ
2010
¥12,000
Château Tour de Guiet
“Chardonnay, Viognier…”
ケープ・ハイツヴィオニエ
Cape Heights Viognier
¥2,900
2013
¥4,800
Viognier/ Western cape, South Africa
Cabernet Sauvignon, Merlot/Côtes-de-bourg, Bordeaux, France
アプリコットのような新鮮で芳醇な口当たり。華やか。
カベルネ・ソーヴィニヨン95％。凝縮した果実味とほどよい樽の香り。
薪焼きの芳ばしい赤身と。
ジャン・マルク・ラファージュ
ノヴェラムシャルドネ
クラギー・レンジル・ソル
ギムブレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤード
2015
2010
¥16,000
Novellum Chardonnay
Chardonnay/ Domaine Jean Marc Lafage/ Cote du Rousillon, France
野バラ、白桃の香り、たっぷりのミネラル、しっかりした味わいの辛口。
Le Sol Gimblett Gravels Vineyard
Shirah/ Craggy Range & Winery/ Hawks Bay, New Zealand
黒いベリー系果実に上質なタンニンが絡みあい味わい深く長い余韻を楽しめます。
レルブ・サンテオーク
2015
L`Herbe Sainte Oak
¥5,500
Chardonnay/ Languedoc , France
アーモンドなどのナッツのニュアンスがあり、果実味と酸味のバランスに優れている。
クパーノ
ロッソ・ディ・モンタルチーノ
2008
¥16,000
Rosso di Montalcino
Sangiovese Grosso/ Cupano/ Tuscany, Italy
凝縮感やボディーの強さよりも、綺麗でエレガントさが際立った仕上がりです。
ソルジャンバリックリザーブシャルドネ
2011
¥5,900
2014
¥7,800
Barrique Reserve Chardonnay
Chardonnay/ Soljans Estate/Hawkes Bay. NewZealand
アプリコットと熟した桃、エレガントなバニラと杉のブーケがあります。
長野シャルドネ
Nagano Chardonnay
Chardonnay/Nagano,Japan
適度なミネラル感とコクを感じられる、味わいのバランスが良いワインです。
表示は税抜き価格です。
Prices excluding tax.
White
”Sauvignon Blanc, Riesling…”
NV
セルヴスホワイト
¥3,900
シャトー・ダルサンス
2011
¥9,500
Servus White
Château d’Arcins
Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc / Burgenland,Austria
Merlot, Cabernet Sauvignon/ Château d’Arcins/ Haut Médoc,Bordeaux, france
メルロ、カベルネソーヴィニヨンのバランスがよく、果実の香りが華やか。
厚みのあるふくよかな味わい。タンニンが程よくとけ込み、酸味のバランスがいい。
牛フィレ、チーズと○
軽くてフレッシュな典型的なオーストリアの辛口。
ソルジャンクメウピノ・グリ
2011
¥5,900
Kumeu Pinot Gris
シャトーメール“オプティマ”
Pinot Gris/ Soljans Estate/Kumeu. NewZealand
2008
¥10,000
Optima de Château Meyre
洋ナシや桃のアロマの中にフローラルでスパイシーな香りを感じるワイン。
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, / Haut-Medoc, Bordeaux, France
カシス、ブラックベリー、黒胡椒、シナモン、ミントの香り。
骨格のしっかりしたボディーに優しく丸みのあるタンニン。
シャングリラゲヴェルツトラミネール
2015
¥6,000
Shangri-La
Gewurztraminer/ Nelson, NewZealand
セッティ・チエリ
シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラやジンジャーなどの香りが溢れ出すワイン。
トスカーナロッソヤントラ
2011
¥10,500
Toscana Rosso "Yantra"
Cabernet Sauvignon, Merlot / Tenuta dei Sette Cieli/ Marittimo,Tuscany, Italy
グレイスワイナリー
グレイス甲州
2014
¥6,200
カシスやブルーベリーを軸に、タバコや甘草の香りも。酸味は心地良くタンニンも細やか。
バランスの良い仕上がり。赤身のローストと。
Grace Koshu
Koshu/ Yamanashi, Japan
「甲州」種を世界に認めさせるきっかけとなった、日本を代表するワインのひとつ。
シャトー・マルテ
レゼルヴ・ド・ファミーユ
2013
¥11,000
Château Martet Réserve de Famille
チャートン
ソーヴィニヨンブラン
2013
¥8,000
Marlborough Sauvignon Blanc,
Merlot / Sainte-Foy-Bordeaux, France
「家族の為の特別品」という名のワイン。プルーン、カカオ、トリュフに加え
バニラの柔らかい香り。たっぷりの果実味となめらかなタッチ。
Sauvignon Blanc/ Churton/ Marlborough, NewZealand
パッションフルーツ、白い花の香り、芳香がとても豊か。すっきりした味わい。
アレクサンドル・バン
プイィ・フュメラ・レヴェ
アレハンドロフェルナンデス
2013
Pouilly Fume La Levee
Sauvignon Blanc/ Domaine Alexandre Bain/ Loire, France
果実味、ミネラル、透明感のある余韻。リッチさと爽やかさの絶妙なバランス。
¥10,000
ティントペスケラ
クリアンサ
2008
¥11,000
Tinto Pesquera Crianza
Tempranillo/ Bodegas Alejandro Fernandez/Ribera del Duero,Spain
深いルビー色。なめし皮、アジアン・スパイス、お香、スミレ、ブラックベリーなどの魅力的な香り。
「スペインのペトリュス」
表示は税抜き価格です。
Prices excluding tax.
Red
ベリンジャー
ファウンダース・エステート
メルロー
2013
¥5,800
エスカル
”Pinot Noir, Nebbiolo, Gamey…”
ピノノワール
Escale
Founders' Estate Merlot
Pinot Noir
2014
¥3,900
2013
¥5,200
2014
¥6,000
2012
¥6,800
Pinot Noir/ Languedoc ,France
Merlot/ California, U.S.A
ふくよかな口当たりと心地よい余韻が残る果実味豊かなピノノワール。
プラムやカシスの香り、なめらかでシルキーなタンニン。
マルカートイプランディ
シャトー・マルベック
2012
ピノノワール
Marcato Iprandi Pinot Noir
¥6,100
Pinot Noir/ Maffea, Veneto, Italy
冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙。
Chateau Malbec
Merlot, Cabernet Sauvignon/ Bordeaux, France
良く熟した繊細な黒系果実の香りと焦がし香を感じます。
カッシーナキッコ
ネッビオーロランゲ
Langhe Nebbiolo
Nebbiolo / Cascina chicco/ Piedmont, Italy
プチウルスブラウン
2015
¥8,000
飲み心地抜群のネッビオーロ。薪の香り、赤身の肉にピッタリ！
Petit Ours Brun
Syrah/ Mattieu Barret/ Côtes du Rhône, france
ニュイトン・ボノワ
ブルゴーニュピノワール
詰まったような果実のボリュームにタンニンの力強さ。
レゼルブ
Bourgogne Pinot Noir ‘Reserve’
Pinot Noir/Nuiton Beaunoy / Burgundy, France
デリカート・ファミリー・ヴィンヤード
アイロニーカベルネ・ソーヴィニヨン
クラシカルでやさしい味わい。苺、チェリー、ラズベリーなど赤い果実の香り。
2012
¥8,200
Irony Cabernet Sauvignon
テ・マタ
Cabernet Sauvignon/ Delicato Family Vineyards/ Napa, California, U.S.A
力強く、なめらかなタンニンが樽由来のバニラ香やダークチェリーやプラムの果実味を包み込む。
リブアイやティーボーンと好相性。
エステート・ガメイ・ノワール
2015
¥7,900
Estate Gamey Noir
Gamay/Te Mata Estate / Hawke’sbay, NewZealand
溌剌としたチャーミングなワイン、苺、チェリー、ラズベリーの香り。「薪」と相性よし。
くずまきワイン蒼（アオ）
NV.
¥8,500
Ao
Shokoushi/ Kuzumaki, Iwate, Japan
山ぶどう交配種「小公子」からつくる本格派。ドライフルーツの香りとやまぶどうの力強さが
「薪焼き」の芳ばしさを一層ひきたてます。
ファリエーロ
バローロ
2011
Barolo
Nebbiolo/Faliero Miliassio/ Piedmonte, Italy
優美な香りと多層的で芳醇なあじわい。甘美な余韻。「王様のワイン。ワインの王」
¥10,500
Red
“Cabernet Sauvignon, Grenache, Shirah, Sangiovese…”
テヌーテ・サンマルコロッソサレント
ネグロアマーロ
2014
¥3,000
トラピチェヴィンヤーズマルベック
2015
¥4,200
Trapiche Vineyards Malbec
Marbec / Mendoza, Argentina
Tenute San Marco Rosso Selento Negroamaro
Negroamaro / Puglia, Italy
香り高いチェリーの香り、そしてトリュフやバニラと感じる、ふくよかなワイン。
フルーティな香り、しっかりとした果実味とタンニンが特徴です。
シャトー・ジャケ
イル・ポッジョーロロッソ
ＮＶ.
¥3,100
Vdt. Vino Rosso
2014
¥4,500
2014
¥4,800
2014
¥5,300
Château Jacque
Merlot, Cabernet Flanc, Malbec/ Bordeaux, France
赤い果実にスパイスやココアの香り、熟成感のある骨太の果実味。
Sangiovese/ Il Poggiolo/ Tuscany, Italy
カシスとスパイスの香り。やさしい果実味とやや乾いたタンニン。
アルスザーノテンプラリーニョ＆シラー
2014
¥3,200
Altozano
ドゥラス・フレール
グリニャン・レ・ザデマール
Delas Frères Grignan -les-Adhemar
Grenache, Syrah / Rhone, France
Tempranillo, Syrah/ Castilla la Mancha, Spain
ダークチェリー、ストロベリーなど赤い果実の香り。
丸みがあり、柔らかで複雑味のある味わい。
クリュ・ド・ラ・マクリーヌ
ロッカキャンティ
Chianti
2013
¥3,900
Sangiovese, Canaioro Nero, Trebbiano Toscano/ Rocca & Figli/ Tuscany, Italy
2013
Cabernet Sauvignon Valle de Rengo
Cabernet Sauvignon / Torreon de Paredes /Cachapoal Valley, Chile
口当たりは若々しくフルーティなミディアムボディ。
Merlot, Petit Verdot/ Bordeaux, France
メルローの持つフルーティーな味わいと丸味のあるタンニンでエレガントな仕上がりに。
ダークチェリーの香り。きれいな酸と果実味。
カベルネ・ソーヴィニヨンヴァレ・デ・レンゴ
Cru de la Maqueline BORDEAUX
¥4,000
スモーキングルーンカベルネ・ソーヴィニヨン
2014
¥5,500
Smoking Loon Cabernet Sauvignon California
Cabernet Sauvignon/ California, U.S.A
熟したラズベリーやシナモン・スパイスの香り、たっぷりの果実味とスモーキーなあと味。

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