コマツナやバナナに 豆乳をプラスしてまろやかに。 ブレンダーがあれば簡単！ 野菜 り たっぷ スムージーを 作ろう！ 話題のスムージーは、野菜や果物に水などを加えてブレ ンダーなどで混ぜたもの。朝の健康習慣として人気で、 不足しがちな野菜や果物を摂る方法としてもおすすめで す。野菜料理研究家のカノウ先生に、冬に楽しめるスム ージー・レシピを教えていただきました。 スムージーの基本の作り方 野菜や果物を適当 な大きさに切って、 ブレンダーなどに 入れ、水分を加え てセットする。 2 1 滑らかになるまで かくはん 撹拌する。かたい 材料がある時は細 かくなっているか チェックを。 豆乳入り・クリーミーな 青汁風スムージー ■材料（２∼３人分） コマツナ………………１株（30 g ） シュンギク……………２株（30 g ） カブ……………………½ 個（75 g ） バナナ（完熟・冷凍）………１本 キウイ（完熟・冷凍）………１個 豆乳………………………… 200 ㏄ Point 作ったらすぐ飲むこと！ 栄養素が酸素に触れてほかの物質に変化したり、 放っておくと栄養価が落ちてしまうので作りたて を飲みましょう（カノウ先生）。 ダイコンやキャベツを使って 胃腸に優しい組みあわせ。 ■作り方 ❶バナナは皮をむき冷凍、キウイは皮をむき、１㎝の輪切りにして冷凍しておく。 ❷コマツナ、シュンギクは長さ１㎝に、カブは１㎝角に切る。 バナナは１㎝の輪切りにする。 ❸材料を全部ブレンダーの容器に入れ、滑らかになるまで撹拌する。 胃腸に優しく、 消化を助けるスムージー ■材料（２∼３人分） ダイコン………………………50 g キャベツ………………………50 g ハクサイ………………½ 枚（50 g ） リンゴ………………１個（ 250 g ） ミカン（冷凍）………………２個 ハチミツ……………適宜（好みで） 水…………………………… 150 ㏄ ■作り方 ❶ミカンは皮をむき、あらかじめ冷凍しておく。 ❷ダイコン、キャベツ、ハクサイは１㎝角に切る。リンゴは芯を取り除き、 ２∼３㎝角に切る。ミカンは皮をむき、房に分ける。 ❸材料を全部ブレンダーの容器に入れ、滑らかになるまで撹拌する。 ◆＊印商品に限り送り先が「沖縄県」「離島」宛の場合は送料をご照会ください。◆書籍・農園芸用品の友の会会員割引はできません。 ◆ご注文品は各メーカーより出荷（分納）となります。あらかじめご了承ください。◆ 印については「ご利用ガイド」をご覧ください。 ◆商品の使用写真はすべてイメージです。 2014.11 07 ミズナやハクサイと さわやかなショウガ風味。 カノウ先生に聞きました スムージー作りＱ＆Ａ Ｑ１ 野菜の青臭さが気になるのですが… Ａ 野菜２に果物３の割合が基本です。青臭く飲みにくい ようなら、ミカン、キウイ、グレープフルーツなど酸 味のある果物を入れるとよいでしょう。また、リンゴ に替えてナシ、カキ、ブドウなど季節の果物を使って も。甘みの調整はハチミツがおすすめです。 Ｑ２ 入れる水分は何がいいの？ Ａ 基本的には水を使うといわれていますが、豆乳や牛乳 を使うとまろやかな味わいが楽しめます。お好みや体 調で変えてみるとよいでしょう。 Ｑ３ 果物は冷凍したほうがいいの？ Ａ 果物は冷凍したものを使うと、ふんわりまろやかな口 当たりに。キウイは輪切りにしてから、グレープフル ーツは房から実を出して冷凍しておくと便利です。 ショウガ風味・ビタミンＣたっぷり スムージー ニンジンや赤パプリカで カロテン豊富に。 ■材料（２∼３人分） ミズナ…………………………… 2 株（50 g ） ハクサイ…………………………½ 枚（50 g ） ショウガ…………………½ 片（好みで加減） グレープフルーツ（果肉の冷凍）…１個分 キウイ（完熟・冷凍）………………… 1 個 ハチミツ……………大さじ 2 （好みで加減） 水……………………………………… 150 ㏄ ■作り方 ❶グレープフルーツは皮をむき、薄皮とタネを除いて果肉を冷凍しておく。 キウイも皮をむき、 1 ㎝の輪切りにして冷凍しておく。 ❷ミズナは長さ 1 ㎝に、ハクサイは 1 ㎝角に切る。ショウガは薄切りにする。 ❸材料を全部ブレンダーの容器に入れ、滑らかになるまで撹拌する。 カロテンたっぷりの 赤いスムージー ■材料（２∼３人分） ニンジン………………………80 g 赤パプリカ…………½ 個（ 100 g ） リンゴ………………１個（ 250 g ） イチゴ（冷凍）………………６個 レモン汁……………………½ 個分 ハチミツ………適宜（好みで加減） 水…………………………… 150 ㏄ ■作り方 ❶ニンジンは１㎝角に切る。リンゴは芯を取り除き、パプリカとともに２∼３㎝角に切る。 ❷材料を全部ブレンダーの容器に入れ、滑らかになるまで撹拌する。 ご注文締切 11/20 商品のお届け 順次 野菜や果物を使って、おいしく健康に！ １度にたくさん作れる 750 ㎖ボトルのブレンダーで、ボトルのキャップ を付け替えればそのまま飲むこともできます。操作はＯＮ、ＦＬＡＳＨ の 2 ポジションのダイヤルスイッチ式で、ボトルが正しくセットされて いないと作動しない安全構造です。ボトルはカッター部分が外せるので、 お手入れも簡単です。（中国製） ■規 格 ・サイズ・重量（約）： 幅 130 ×奥行 135 ×高さ 345 ㎜／ 1 ㎏ ・電源：ＡＣ 100 Ｖ・50/60㎐ ・消費電力（約）： 250 W ・電源コード長さ：約 1 m ・材質：本体・底カバー・飲み口ふた／ ポリプロピレン、 ボトル／ＡＳ、操作カバー／ＡＢＳ、 回転刃／ステンレス （チタンコーティング） 08 2014.11 セット内容 HOME SWAN ブレンダー 申込 番号 851-008-01 1台 5,000円＊ ↑「飲み口ふた」に 付け替えれば、 そのまま飲めます！ ご使用時には取り扱い説明書をよく読んで正しくご使用願います。※回転刃でけがをしないよう取り扱いには十分ご注意ください。
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