12/12日(土)13(日)は両日17:00~21:00迄試飲できます。お気軽に御来店下さい。今回は今年の試飲会で人気の あった、ワイン22種類が無料で試飲できます。みなさんで今年の「タジマヤ・ワイン・オブ・ザ・イヤー」を選んで下さい。今年の №1と思うワインを☆、旨い◎、フツー○、好みじゃない△、と判定をお願いします。試飲会特価は税別価格。(1週間有効) 雑誌「anan」にも取り上げられ、「かなり好きなスパー クリング」と大絶賛。こだわりの熟成カバ 1. (スペイン) 2012 カバ セレクション エスペシャル ブリュット 1600⇒¥1440(税込\1555) 《白・泡》【辛口】 生産者:マス デ モニストロル 葡萄品種: 生産地:スペイン・ペネデス 6月試飲会泡でNo.1 葡萄品種:マカベオ 40%、チャレロ 30%、パレリャーダ 30% 15 ヶ月間熟成させます。輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。いき いきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。 熟成したシャンパーニュの味わいなので、かなりのお買い得感あり 2. (チリ)NV バルディビエソ ブラン ド ブランブリュット ¥2300⇒\2070(税込\2237) 《泡白》【辛口】 生産地域:セントラル・ヴァレー 生産者:バルディビエソ 葡萄品種:シャルドネ 100% 醗酵:ステンレス・タンク 9月試飲会泡でNo.1 複雑に重なりあうアロマと酵母香。長期熟成が魅せる本格派の瓶内二次発酵 36 ヶ月スパークリング。新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が 見事。木目細やかな泡を持つ納得の泡。 低価格ながら上品な味わい。高品質チリワイン 3. (チリ)2014 トリロジー エッセンシャル シャルドネ ¥1200⇒\980(税込\1058) 《白》【辛口】生産地域:マウレ・ヴァレー 生産者:アギーレ・ファミリー 葡萄品種:シャルドネ 8月試飲会白でNo.2 バナナやトロピカルフルーツ、熟れたピーチ等を想わせる香り。フレッシュでフルーティな果実味、豊かな余韻もまた美味しいです。 4. フレッシュでありながらとろりした厚みがあり、後味に心地よいほろ苦さ (イタリア)2014 ザブ グリッロ ¥1250⇒\1125(税込\1215) 《白》【辛口】生産者:ヴィニエティ ザブ 葡萄品種: グリッロ 6月試飲会白でNo.1 グリッロは、マルサラ用の葡萄でしたが、近年広く知られるようになり、現在ではシチリアを代表する白ワイン用品種となりました。麦わら 色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。 爽快でフルーティーな優しい辛口 5. (ニュージーランド)2013 ザ スプリングス リースリング ¥1500⇒\1350(税込\1458) 《白》【辛口】生産地域:サウス・アイランド ワイパラ G.I. 生産者:サザン・バンダリー・ワインズ 葡萄品種:リースリング 100% 9月試飲会白でNo.1 嫌味の無いほのかな甘さが魅力のニュージーランド産リースリング。オレンジの花や柑橘類等豊かなアロマが特徴です。フレッシュな果実味が広がり、 洗練された酸が余韻を印象付けます。 ラインガウらしい、なめらかでエレガントな口当たり 6. (ドイツ)2014 ラインガウ リースリング QbA トロッケン¥1600⇒\1440(税込\1555) 《白》【辛口】生産者:ワインハウス ラング 葡萄品種:リースリング 残留糖度:8.5g/l 酸度:7.6g/l 7月試飲会白でNo.1 2014 年の収穫は 10 月 2 日から 10 日まで行われました。収穫された葡萄は、温度コントロールされたステンレスタンクで約 1 ヶ月間、 ゆっくりと発酵させます。柑橘系の果実や青りんごなどの引き締まった生き生きとした香り、爽やかでミネラルもあります。 綺麗で繊細な味わいのシチリア産シャルドネ 7. (イタリア)2014 キアンタリ シャルドネ ¥1800⇒\1620(税込\1750) 《白》【辛口】生産地域: シチリア州 葡萄品種:シャルドネ 100% 熟成:フランス産樽 6 ヶ月(内 60%は新樽) 1月試飲会白でNo.1 熟した洋梨を思わせる厚みのある果実味をしっかりとした酸が支えています。かすかにスパイシーで、エレガントな樽の風味が心地良い。 「シルバーベルク」の畑はトロピカルなニュアンスが特徴です。 8. (ドイツ) 2014 リースリング シルバーベルク クーベーアー トロッケン¥2000⇒\1800 《白》【辛口】生産者:カール ファフマン 葡萄品種:リースリング 10月試飲会白でNo.1 単一畑、シルバーベルクのリースリング。北西向き、標高 160〜180m、葡萄の平均樹齢は 12 年です。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。発酵は人口 酵母を使用し、ステンレスタンクで 16℃にコントロールしながら約 6 週間行います。 エキゾチックなハーブのタッチ 9. (スペイン)2014 アルバリン ブランコ ¥2100⇒\1890(税込\2041) 《白》【辛口】生産地域: ティエラ デ レオン 生産者:パルデバジェス 葡萄品種:アルバリン ブランコ 8月試飲会白でNo.1 緑がかった麦わら色。新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。フレッシュでキレが良くフルーティ。 綺麗に引き締まったライチや白い花の香り。で繊細な味わいの 10. (クロアチア)2013 トラミナック セレクテッド ¥2200⇒\1980(税込\2138) 《白》【辛口】生産地域: 生産者名: 葡萄品種: トラミネール 100% ぜひ食事と一緒に楽しんで頂きたい辛口。果実の旨味と程良いミネラルを心地よく楽しめます 5月試飲会白でNo.1 何とも言えない魅力があります。 11. (フランス)2013 トゥーレーヌ ソーヴィニヨン・ブラン ¥2000⇒\1800(税込\1944) 《白》【辛口】生産地域:ヴァル ド ロワール地方 生産者:ヴォヴィ 葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100% 果実味、酸味ともにバランスの非常に良いワイン。辛口ながらも華やかで優しい味わいが魅力。 4月試飲会白でNo.1 微発泡で濃厚な味わい 12. (オーストラリア)NV ティレルズ スパークリング シラーズ ¥2000⇒\1690(税込\1825) 《赤泡》【ミディアムボディ・甘口】生産地 :州 生産者:ティレルズ 葡萄品種:シラーズ100% 4&11月試飲会赤泡でNo.1 スパイシーで親しみやすい甘みが口に広がる、赤のスパークリング。程よい酸味が新鮮な印象をもたらす逸品。 ジンファンデルと同一品種の葡萄です 13. (イタリア)2013 イル プーモ プリミティーヴォ ¥1250⇒\1125(税込\1215) 《赤》【ミディアムボディ】生産地域:プーリア 州 サレント I.G.P. 生産者名:カンティーネ・サン・マルツァーノ 葡萄品種:プリミティーヴォ 1月試飲会赤でNo.1 スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の赤。 ミシェル・ローランが手掛けるブルガリアのワイナリー 14. (ブルガリア)2011 カストラ ルブラ クラシック メルロー&マルベック¥1500⇒\1350 《赤》【フルボディ】生産地域:トラキア 生産者:カストラ・ルブラ 葡萄品種:メルロー70%マルベック 30% 9月試飲会赤でNo.1 ガーネットかかった美しい赤色。熟した赤系ベリー、乾燥した土っぽい杉の香り。フレッシュで引き締まった味わい。少しざらついたタンニン とほんのりスパイシーなあと味が楽しめます。 ローヌらしい味わいで、絶妙の飲み頃感 15. (フランス)2010 VdP ド ヴォークリューズ レ プラン ¥1500⇒\1350(税込\1458) 《赤》【フルボディ】 生産者 :DM サンタ・デュック 葡萄品種:グルナッシュ、シラー、メルロ、カベルネ 熟成:タンク 3月試飲会赤でNo.1 チェリーやプラムなど果実香に動物的な要素もある複雑な香り。スワリングすると、若干スパイスの香りが出できて複雑さを楽しめます。果 実の熟した甘さを感じ、落ち着いた酸がしっかりとした果実味とタンニンにとてもマッチしていて心地よいです。 近年見かけなくなった、南仏らしい味わい 16. (フランス)2012 CHジュクラリー トラディション ¥1500⇒\1350(税込\1458) 《赤》【フルボディ】生産地:ラングドック ルーション ACカバルデス 葡萄品種:メルロ 60%・シラー20%・グルナッシュ 20% 2月試飲会赤でNo.1 最低12ヶ月の熟成、軽めのフィルター。スパイシーな香りと果実の凝縮感豊かで、柔らかいタンニンのバランスの良いワイン。 温暖と冷涼な気候の二カ所の畑の葡萄を混ぜたハイブリッドワイン 17. (チリ)2011 チュンチュ カルムネール シラー ¥1700⇒\1530(税込\1652) 《赤》【フルボディ】生産者:ビーニャ ファレルニア 葡萄品種:カルムネール60%、シラー40% 10月試飲会赤でNo.2 別々に醸造してからブレンドします。透けて通らない濃いルビー色、ブラックベリーの濃厚なアロマ、エスプレッソやスモーキーな風味。 最上級のチリ カベルネ 18. (チリ) 2012 テラノブレ カベルネソーヴィニヨン グランレセルバ ¥2000⇒\1690( 税込 \1825) 《赤》【フルボディ】生産地域:等級: 生産者:テラ ノブレ 葡萄品種: カベルネソーヴィニヨン 85%・カルメネーレ 15% 11月試飲会赤でNo.1 100%フレンチオークで 12 ヶ月樽熟成。収穫を抑えたカベルネから造られる最上級の赤。力強くもきめ細かなタンニンが持ち味。 上品な味わい。高品質チリワイン 19. (チリ)2012 ピノノワール グラン キュヴェ ¥2500⇒\2250(税込\2430) 《赤》【ミディアムボディ】生産地域:マイポヴァレー 生産者:ビーニャ ウィリアム フェーブル チリ 葡萄品種: ピノ ノワール 8月試飲会赤でNo.1 ピノ ノワールのフレッシュさとフルーティなアロマとの素晴らしいコンビネーション、とても繊細な樽の香り。上質な果実味と複雑さが調和。 シャトー ヌフ ド パプ のような味わいで大変お買い得感あり 20. (フランス)2012 コート デュ ローヌ キュヴェ ソムロング ¥2100⇒\1890(税込\2041) 《赤》【フルボディ】 生産者 :アンドレ ブルネル 葡萄品種:グルナッシュ 「もっと高級なワインのトーンがある!」評論家も太鼓判を押す、ローヌのお買い得品。 6月試飲会赤でNo.1 すべてバローロのエリア内で栽培されるネッビオーロ種で造られています。贅沢なワイン 21. (イタリア)NV ペツォーレ ロッソ ¥2600⇒\2340(税込\2527) 《赤》【フルボディ】生産地域:ピエモンテ州 生産者名:ロベルト・サロット 萄品種: ネ ッ ビ オ ー ロ 10月試飲会赤でNo.1 味わいはクラシカルで繊細なネッビオーロの風味がありますが、口当たりは濃厚で樽由来の複雑性や円やかさが感じられます。とりわけ果 実感とタンニンのバランスは秀逸で、優れたエリアの良いブドウを丁寧に造られた印象があります。ネッビオーロ種としてはかなりハイレベル。 過去にも登場していますが、最高の出来です 22. (イタリア)2011 バルベーラ ダスティ スぺリオーレ ヴィーニャ デル サリーチェ¥2650⇒\2380 《赤》【フルボディ】 生産地域:ピエモンテ州 生産者:フランコ モンド 葡萄品種: バルベラ100% 2月試飲会赤でNo.2 濃い色合いで、ブラックベリーやプルーン、イチゴなどの果実の香りがひろがり、後半にハーブなどのニュアンスが現れます。きれいな酸を感 じ、詰まった果実味に優しいタンニンがバランスよく旨味が口の中にあふれるような印象です。後半にかけてほのかに樽のニュアンスも感じ、 恒例となりましたワイン福袋を今年も販売いたします。12月26日(土)~限定 30 個 次回の試飲会は1/30(土)31(日)です。次々回の試飲会は 2/27(土)28(日)です。
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