（土）24日

７／２３日（土）２４（日）は両日１７：００～２１：００迄試飲できます。お気軽に御来店下さい。下記ワイン①～⑰が 500 円、①～
⑳は 1000 円にて試飲できます。試飲会特価は１週間有効です。（表示価格は税別の本体価格です）
微発泡の優しい泡立ち、キレの良い爽快な辛口
1. （フランス）フュメブランシュ￥２０００⇒￥１８００（税込\1944）
《白・泡》【辛口】生産地域：ラングドックルーション生産者：F リュルトン葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
柑橘系やハーブ、トロピカルフルーツなどのデリケートな香りとフレッシュな酸。それを引き立てる爽やかで心地よい微発泡のワイン。
綺麗なブルーの見た目に反し、本格的なソーヴィニヨンブラン 100％の辛口
2. （フランス）ラヴァーグブルースパークリング￥２２５０⇒￥１９９０（税込\2149）
《白・泡》【辛口】生産地域：ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ生産者：ｴﾙｳﾞｪ･ｹﾙﾗﾝ
葡萄品種：ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 100% 透明感のあるラグーン・ブルー。ボリュームのある果実味
にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸が加わる、飲み応えがありながらも爽やかな味わい。
香りは白桃や洋ナシ、余韻にはほのかなトースト香があります
3. （イタリア）フルヴィオベオスプマンテ￥３６００⇒￥３２４０（税込\3499）
《白・泡》【辛口】生産地域：ヴェネト生産者：カルガーテ葡萄品種：ガルガネガ
祖父の名前を付けた、メトードクラシコによるスプマンテです。自家葡萄園のガルガネガ 100％で造られています。一次醗酵はステンレスタンクで行い
ます。翌年の春に、二次醗酵のために酵母を添加して、ボトルに詰めます。ワインは 24 ヶ月間澱と共に熟成します。全て手作業です。ほのかに緑がかっ
たクリアな黄金色です。香りは白桃や洋ナシ、甘く爽やかでフレッシュな香りが続きます。果実のエレガントな風味が感じられます。
キメ細かな泡立ちと深みのある味わいは飲み応えあります
4. （ドイツ）ザンクトラウレンティウスリースリングブリュット￥３８００⇒￥３４２０（税込\3694）
《白・泡》【やや辛口】生産地域：モーゼル生産者：ザンクトラウレンティウス葡萄品種：リースリング
14 ヶ月熟成しています。リースリングの甘味があり、かすかにミネラルの雰囲気が感じられます。フルーティな味わいで、細やかな泡立ちです。口当た
りの良いゼクトです。リースリングの特徴を活かしながら、シャンパン同格の質が感じられます。
美味しさの秘密は何度にも分けて、セレクションしながら摘み取るから
5. （イタリア）２０１４ヴィラアンジェラシャルドネ￥１８００⇒\１６２０（税込\1750）
《白》【辛口】生産地域：マルケ州生産者：ヴェレノージ葡萄品種：シャルドネ
輝きのあるクリアな麦わら色、フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよいフレイバーがあります。凝縮された果実味
が、さわやかさの中にしっかりとしたコクを与えています。
余韻も長く複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さ
6. （イタリア）２０１５ベネヴェンターノファランギーナ￥１８００⇒\１６２０（税込\1750）
《白》【辛口】生産地域：カンパーニャ州生産者：ヴェゼーヴォ葡萄品種：ファランギーナ
標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格をワインに与えます。まるでフランスのヴィオ
ニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りを持っています。
味にボリュームがあるので肉料理にも合いそうです
7. （イタリア）２０１４モンフェッラートビアンコセンサツィオーニ￥２１００⇒\１８９０
《白》【辛口】生産地域：ピエモンテ生産者：ルカフェラリス葡萄品種：ヴィオニエ
酸化を防ぎ、香りを新鮮に保つために、毎週澱をかき混ぜます。エキゾチックな果実や花の、豊かなアロマが漂います。ミネラルもしっかりあり、スパイ
シィなニュアンスも感じられます。しっかりとボディのあるワインです。
キレが良く淡麗なので、お料理を引立てます
8. （フランス）２０１４コートデュローヌラフルールソリテール￥２１００⇒\１８９０
《白》【辛口】生産地域：ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ生産者：ﾌﾞﾃｨﾉ
葡萄品種:ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾌﾞﾗﾝ 50%/ﾙｰｻﾝﾇ 22%/ｸﾚﾚｯﾄ 22%/ｳﾞｨｵﾆｴ 6% 醗酵：75％ステンレス
タンク 25％オーク樽
熟成：25％をオーク樽熟成 6-9 ヶ月（フレンチオーク樽、225・300・600L、新樽比率 66％）、75%はステンレスタンクにて
愛らしく繊細な花の香りと繊細でフレッシュな味わいの白ワイン。オーク樽のニュアンスもほどよくきれいなスタイルに仕上がっています。
リッチなタル香とキレの良い酸味を楽しむ為、冷し過ぎに注意
9. （スペイン）２０１３カステロノーブレ￥１９００⇒\１７１０（税込\1847）
《白》【辛口】生産地域：ルエダ生産者：ボデガスカステロデメディナ葡萄品種: ベルデホ８５％、ソーヴィニヨンブラン１５％
発酵、熟成ともに樽を使用、熟成は 6 ヶ月行ないます。グリーンがかったゴールデンイエロー。樽熟成によるバニラや新鮮な木の香り、刈ったばかりの
草や麦わら、フェンネル、そしてアニスのアロマが広がります。口当たりはまろやかでとてもスムーズ、素晴らしくバランスがとれています。長い余韻があ
り、しっかりとした骨格が感じられます。
シチリア島のきれいなネーロ・ダーヴォラ
10. （イタリア）２０１４ヴァッレデラカーテネーロダーヴォラ￥１６００⇒\１４４０（税込\1555）
《赤》【ミディアムボディ】生産地域：シチリア州生産者：ヴァッレデラカーテ葡萄品種: ネーロダーヴォラ 100％
シチリア最良のブドウの一つ、ネーロダーヴォラ。優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤。
しっかりタイプのトスカーナ
11. （イタリア）２０１４マレンマロッソトスカーナ￥２２００⇒\１９８０（税込\1555）
《赤》【フルボディ】生産地域：ﾄｽｶｰﾅ
生産者：ﾎﾟｯｼﾞｮ･ｱﾙｼﾞｪﾝﾃｨｴﾗ葡萄品種: ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 75%/ｼﾗｰ 25% トスカーナの銘醸生産者「トゥア・リー
タ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグローセットに位置し、地中海気候に恵まれた完熟した果実味と滑らかなタンニンが心地よい。
冷涼で古風な味わいのモンテプルチアーノ
12. （イタリア）２０１１コッレマッジョモンテプルチアーノ￥２２５０⇒\１９９０（税込\2149）
《赤》【フルボディ】生産地域：ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ
生産者：ﾄｯﾚ･ｻﾞﾝﾌﾞﾗ葡萄品種: ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ 100%
深く濃い色合いで、コーヒーやスギ、カシスのアロマ。凝縮した味わい。アタックに果実の甘みが感じられ、親しみやすい味わい。酸と果実味とのバラン
スが取れている。
紅茶や花の香りのする、冷して美味しい赤ワイン
13. （イタリア）２０１４ヴァッレデラカーテフラッパート￥２６００⇒\２３４０（税込\2527）
《赤》【ミディアムボディ】生産地域：シチリア州生産者：ヴァッレデラカーテ葡萄品種: フラッパート
産地固有の品種フラッパートで造られるほんのりとした甘みを持つ大変個性的なワイン。ほどよく冷やして。
カナダの島でつくられるピノ
14. （カナダ）２０１３ピノノワールリザーヴ￥２４００⇒\２１６０（税込\2333）
《赤》【ミディアムボディ】生産地域：ｵﾝﾀﾘｵ
生産者：ﾋﾟｰﾘｰ･ｱｲﾗﾝﾄﾞ葡萄品種: ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 100%
完熟ベリーやプラム、チェリーのアロマとふくよかでコクのある味わいが特徴のピノ・ノワール。濃厚な果実味が広がる綺麗な酸が特徴の飲み応え抜群
のピノ・ノワールです。
バランスに優れた手頃なブルゴーニュ
15. （フランス）２０１４ブルゴーニュルージュ￥２５００⇒\２２５０（税込\2430）
《赤》【ミディアムボディ】生産地域：ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾆｭｲ生産者：ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾏｼｬｰﾙ･ﾄﾞ･ｸﾞﾗﾓﾝ
葡萄品種: ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 100% 凝縮感があり、力強い一方で滑らか
な舌触り。ブラックチェリーのような黒果実のニュアンスが特徴的で、コスト・パフォーマンスの高い赤ワイン。
コンディションが非常に良い熟成 12 年のブルゴーニュ
16. （フランス）２００４ブルゴーニュピノノワール￥２７５０⇒\２４７５（税込\2673）
《赤》【ミディアムボディ】生産地域：ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ生産者：ｾﾚｸｼｮﾝﾊﾟﾄﾘｯｸｸﾚﾙｼﾞｪ
葡萄品種: ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ 100%
深いルビー色。熟したラズベリーなど果実系の果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よい。グリルチキンなどと好相性のピノ・ノワール。
まるでブルゴーニュのような品格と深みが楽しめます
17. （フランス）２０１２コートデュローヌ V レシスケランヌ￥３４００⇒\２９９０（税込\3229）
《赤》【フルボディ】生産地域：生産者：ﾌﾞﾃｨﾉ葡萄品種：ｸﾞﾙﾅｯｼｭ 40%/ﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙ 15%/ｼﾗｰ 15%/ｶﾘﾆｬﾝ 10%/ｻﾝｿｰ 10%/ｸﾉﾜｰｽﾞ 10%
醗酵：オーク樽醗酵
熟成：オーク樽熟成 10 ヶ月（新樽は使用せず）貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め 6 つの品種をブレンドした
珍しいスタイルのケランヌ。際立つエレガンスがこのワインの魅力です。
プレミアムワイン（それぞれ１回づつ大きいグラスで試飲できます。計量はいたしません）
シルキーな舌触り、いつまでも続く長く豊潤な余韻
18. （アルゼンチン）２０１２ヴィスタフローレスマルベック \５７００⇒\５１３０（税込\5540）
《赤》【フルボディ】生産地域：ﾒﾝﾄﾞｰｻｳｺ･ｳﾞｧﾚｰ生産者：ｵﾙﾐｶﾞｽ葡萄品種: ﾏﾙﾍﾞｯｸ 100%
スミレの花やスパイス感、ハーブ系のアロマを持つ非常に華やかなマルベック。細やかなタンニンも特徴。僅か 1.17ha の特別な区画が類稀なるマルベ
ックを生みました。
長期熟成した深く複雑なあじわい
19. （フランス）２０００シャトーヌフドパプ \５７００⇒\５１３０（税込\5540）
《赤》【フルボディ】生産地域：ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ生産者：ﾃｰﾙ･ﾌﾞﾗﾝｼｭ葡萄品種: ｸﾞﾙﾅｯｼｭ 75%/ｼﾗｰ 10%/ﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙ 8%/ｻﾝｿｰ 7%
パーカー4 つ星のドメーヌで、ここの特徴は出来たワインを長期熟成させてから出荷します。全体的に穏やかでドライハーブを想わせるスタイル。柔ら
かなタンニンと酸とのバランスもよい
滑らかで貴賓に満ちあふれたアマローネ
20. （イタリア）２０１０アマローネデッラヴァルポリッチェッラ \８０００⇒\７２００（税込\7776）
《赤》【フルボディ】生産地域：ヴェネト生産者：カルガーテ
葡萄品種: コルヴィーナ４０％、ロンディネッラ３０％、コルヴィノーネ３０％
9 月の最後の 2 週間に手摘みで収穫し、6kg 入る木の箱に平らに置きます。4〜5 ヶ月間換気の良い部屋で、その風味、甘味、色を濃縮させながら、穏
やかに乾燥します。全体の重量が 60％まで減少します。2 月末に葡萄は破砕して圧搾、15〜20 日間人工酵母で醗酵させます。濃いガーネット色、熟した
ブルーベリーやブラックベリー、チェリーの濃縮した、またオークのスパイシィな風味があります。味わいは、リッチでフルボディ、濃縮しています。素晴ら
しいバランスで、長く余韻が残ります。
7 月３１日は臨時休業させて頂きます。次回の試飲会は８/2０（土）2１（日）
次々回は 9/24（土）25（日）

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