ANTIPASTO 食べたら思わず笑顔! 産地や食材にこだわった数々のお料理をご用意しました。 前 菜 ANTIPASTO CALDO 温かい前菜 ANTIPASTO FREDDO 冷たい前菜 Fresh Mozzarella Cheese ¥300 水牛モッツァレラ ボッコンチーニ (1 ヶ) Zeppole ¥300 もちもちゼッポレ Homemade Pickles ¥300 ピクルス TSUKUNE -Chicken Meatballs- with Melty Cheese イタリア直輸入 ! ボッコンチーニのカプレーゼ Marinated Olives オリーブのマリネ ¥300 French Fried Potatoes ¥480 やみつきフライドポテト ¥580∼ Today’s Bruschetta 本日のブルスケッタ Small Fried Sausages ¥500 パンチェッタミニソーセージ ¥980∼ Fresh Fish Carpaccio 本日の鮮魚のカルパッチョ Today’s Ajillo 気まぐれ本日の熱烈! !アヒージョ Fresh Mozzarella Salad with Cherry Tomato and Basil ¥1,050 イタリア直輸入 ! ボッコンチーニのカプレーゼ Today’s Assorted Cheese ¥820∼ セモリナフリット ∼日本海の魚介∼ Assorted Fries - Semolina Flour Fired Seafood ¥850 セモリナフリット∼日本海の魚介∼ ¥1,280 KOGANE Pork bacon and Porcini Mushrooms Omelet ¥960 黄金豚ベーコンとポルチーニ茸のオムレツ 本日のチーズ盛り合わせ GARNISH 生ハムの付け合わせにおすすめの サイドディッシュ Baguette 2p ¥240 Garlic Toast Sticks 2p ¥380 バケット ガーリックトースト Focaccia フォカッチャ(ナポリの窯焼きパン) 気まぐれ本日の熱烈! !アヒージョ ¥300 とろーりチーズつくね 黄金豚ベーコンとポルチーニ茸のオムレツ ¥400 INSALATA サラダ Italian Green Salad ¥680 イタリアンサラダ Green Salad with Tuna & Olive ¥700 田舎風サラダ Niigata Caesar Salad ¥1,050 新潟シーザーサラダ SALUMERIA Bagna Cauda with Assorted Vegetables ¥1,080 彩野菜のバーニャカウダ サルヴァトーレ厳選の香りたつ生ハムとサラミをチョイスしました Parma's Raw Ham ¥500 パルマ産 生ハム Prosciutto Cotto プロシュート コット Spicy Neapolitan Salami ¥500 ナポリのピリ辛サラミ ¥500 Assorted Raw Ham ¥1,050 生ハム3種盛り合わせ 田舎風サラダ PRIMO PIATTO Penne Arrabiata with Salvatore Sausage ¥890 サルヴァトーレソーセージのペンネアラビアータ Spaghetti with Fresh Tomato sauce ¥980 Cream Gnocchi with 4 kinds of Cheese 4種チーズのニョッキ ¥1,280 Carbonara with Roasted Golden Pork Bacon ¥1,580 Spaghetti Pescatore 漁師風スパゲッティ ペスカトーレ ¥980 Spaghetti with Bacon, Oysters and Porcini mushrooms in Lemon cream sauce ¥1,580 佐渡牡蠣とポルチーニ茸・ベーコンのクリームソーススパゲッティ∼レモンの香り∼ 採りたてあさりのスパゲッティ 佐渡牡蠣とポルチーニ茸・ベーコンのクリームソーススパゲッティ ∼レモンの香り∼ パスタ 炙り黄金豚ベーコンのカルボナーラ ポモドーロフレスコ Spaghetti with Clam 彩野菜のバーニャカウダ ¥1,050 Today’s Risotto 本日のリゾット ASK 《全て税抜き価格》 PIZZA 中はもちもち、一枚一枚丁寧に焼きあげます。 世界コンペティションで優勝した技術と情熱を感じてください。 ピッツァ ROSSA ロッサ ピッツァと相性バツグンのトマトソース Margherita S ¥1,500 / M ¥1,900 マルゲリータ まろやかでコクのあるクリーミーなピッツァ SPINACI SPIN S ¥1,200 / M ¥1,600 スピ スピナーチ Baco Spinach, Edam, Samsoe, Cream, Mozzarella Bacon, Tomato, Basil, Mozzarella ( イタリア豚のベーコン・ホウレンソウ・エダム・サムソー・クリーム・モッツァレラ ) イタリ (トマト・バジル・モッツァレラ) Ma Marinara No.1 マリナーラ No.1 マリ PA PANNA パンナ S ¥1,100 / M ¥1,300 ◎モッツァレラ無 Tomato, Cherry Tomato, Midi Tomato, Dried Tomato, Oregano, Basil, Garlic Toma (トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク) (トマト ROMANA S ¥1,550 / M ¥1,950 ロマーナ Tomato, Cherry Tomato, Oregano, Anchovy, Garlic, Caper, Basil, Mozzarella ( トマト・チェリートマト・オレガノ・アンチョビ・ニンニク・ケッパー・バジル・モッツァレラ ) QUATTRO FORMAGGI 4種のチーズのピッツァ ∼ハチミツ付 ∼ S ¥1,800 / M ¥2,200 Honey, Gorgonzola, Samsoe, Edam, Cream, Mozzarella (ハチミツ・ゴルゴンゾーラ・サムソー・エダム・クリーム・モッツァレラ) FANTASIA ファンタジア サルヴァトーレの スペシャーレ なごちそうピッツァ S ¥1,100 / M ¥1,500 MELANZANE ME メランザーネ メラ Tomato, Eggplant, Oregano, Anchovy, Caper, Tuna, Garlic, Basil, Smoked Mozzarella Toma SA SALAME E FUNGHI サラミ&フンギ サラ S ¥1,400 / M ¥1,800 Tomato, Salami, Shimeji, Eringi, Mushroom, Garlic, Oregano, Olive, Basil, Cherry Tomato, Mozzarella Toma (トマト・サラミ・シメジ・エリンギ・マッシュルーム・ニンニク・オレガノ・オリーブ・バジル・チェリートマト・モッツァレラ) (トマト (トマト・ナス・オレガノ・アンチョビ・ケッパー・ツナ・ニンニク・バジル・スモークモッツァレラ) (トマト CAPRICCIOSA 気まぐれピッツァ S ¥1,700 / M ¥2,100 Tomato, Mushroom, Artichoke, Prosciutto Cotto, Black Olive, Mozzarella BIANCA ビアンカ B 生地の味わいと具で楽しむトマトソースなしのピッツァ ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞 - award-winning pizza in World Neapolitan Pizza Competition - DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA D.O.C ∼ドック∼ Mozzarella, Cherry Tomato, Basil (モッツァレラ・チェリートマト・バジル) (トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ) S ¥1,850 / M ¥2,250 CONDOR CO 冬のナポリ 冬の Italian sausage, Broccoli, Furiarierri, Garlic, Red Pepper, Smoked Mozzarella, Mozzarella Ital (イタリアンソーセージ・ブロッコリー・フリアリエッリ・ニンニク・トウガラシ・スモークモッツァレラ・モッツァレラ) (イタリ S ¥2,050/ M ¥2,450 PESCATORE PE BISMARCK BI 特製 特製ベーコンと キノコのビスマルク S ¥1,600 / M ¥2,000 Baco Basil, Shimeji, Eringi, Mushroom, Egg, Garlic, Mozzarella Bacon, ペスカトーレ ペス S ¥2,000 / M ¥2,200 ◎モッツァレラ無 Toma Cherry Tomato, Shrimp, Octopus, Squid, Scallop, Clam, Mussels, Broccoli, Anchovy, Oregano, Garlic Tomato, (トマト・チェリートマト・エビ・タコ・イカ・帆立・アサリ・ムール貝・ブロッコリー・アンチョビ・オレガノ・ニンニク) ※エビ、帆立、アサリ、ムール貝などは自然素材のため、ひげ、カラ、砂かみの混入がある場合がございます。 ※エビ、 (イタリ (イタリア豚のベーコン・バジル・シメジ・エリンギ・マッシュルーム・卵・ニンニク・モッツァレラ) PROSCIUTTO E RUCOLA DIAVOLA 'NDUJA ディアボラ ウンドゥーヤ S ¥1,750 / M ¥2,150 Chicken, Salami, Spicy Pork Ham, Oregano, Garlic, Mozzarella (チキン・サラミ・ウンドゥーヤ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ) プロシュート&ルーコラ S ¥2,000 / M ¥2,400 Tomato, Prosciutto, Rucola, Grana Padano, Cherry Tomato, Oregano, Mozzarella (トマト・生ハム・ルーコラ・グラナスライス・チェリートマト・オレガノ・モッツァレラ) SECONDO お肉&お魚料理 メインディッシュとして、お酒のおつまみとしてもお楽しみください。 Grilled Chicken with Diavola sauce Grilld Pork Loin 越の鶏のグリル ∼デイアボラソースで∼ 越乃黄金豚 骨付きロースのグリル ¥1,980 ¥1,480 Grilled Snow-Aged Chuck 雪室熟成肩ロースのグリル 200g 300g 400g Pesce 魚料理 ・フォルノ ∼香草焼き∼ +¥0 Forno - Herb-grilled - Fish - Cooked and served as you like. お好みの調理 方 法でどうぞ ・アクアパッツァ ∼フレッシュトマトの蒸し焼き∼ Aqua Pazza +¥300 ¥1,780 ¥2,480 ¥2,980 ¥1,980∼ ・スッパ ディ ペッシェ ∼イタリアのブイヤベース∼ +¥500 Zuppa di Pesce 【アクアパッツァとズッパ ディ ペッシェのあとは・ ・ ・】 〆のリゾット ¥500 《全て税抜き価格》 DOLCE パティシエ特製デザート Chocolate Cake Tiramisu ティラミス コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネ クリームをサンドしたイタリアの代表的なデザート。 トルタ カプレーゼ ¥480 ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ。 しっとりと焼き上げました。 ¥480 Salvatore Rolled Cake サルヴァトーレ ロールケーキ ¥480 Mont Blanc しっとりしたスポンジケーキに、なめらかクリーム たっぷりの大人気スイーツ。 モンブラン Italian Creme Brulee(Iced) カタラーナ ¥480 まるでアイスクリームのような口どけの濃厚な焼きプリン。 甘さが口の中にひんやりと広がります。 Today’s Gelato 本日のジェラート Souffle Cheesecake スフレチーズケーキ ¥480 フランス産クリームチーズを使い、ソフトに焼きあげた スフレタイプのチーズケーキ。 COFFEE & TEA Espresso エスプレッソ Cafe Latte カフェラテ ¥490 アイスカフェラッテ 紅茶 ¥420 アイスティー ¥430 Iced Tea Cappuccino カプチーノ ¥520 Tea ¥420 Iced Coffee アイスコーヒー ¥480 Iced Cafe Latte Coffee コーヒー コーヒー & 紅茶 ¥390 Double Espresso ダブルエスプレッソ ¥450 Flavory Tea ¥480 ¥480 栗とクリームをふんだんに使った、 特製ドルチェ。 フレーヴァー ティー各種 (カモミール · ローズヒップ) ¥450 ¥380
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