ホテルモントレ京都 紅 梅 胡 蝶 夕 霧

2016 年 3 月 1 日
~
2016 年 5 月 31 日
紅
梅
¥7,000
お1人様
Menu 洋食
胡
蝶
Style 卓盛 or ブッフェ
(卓盛メニュー)
・厚切りベーコンとハーブクルトンの
シーザーサラダ
・サーモンの炙りタタキ、
千切り野菜と焦がし葱のソース
・青葱とツナのタルト・キッシュ
・鶏胸肉の低温ロースト
スモーク風味、トマトのマリネ添え
・スパゲッティー 小海老と黄ニラの
和風ペペロンチーノ
・白身魚のソテー ピペラードの野菜と
カレー風味のクリームソース
・エスニック風ローストポーク
タイムとビネガー風味のポテト添え
・牛スジ肉のコリアン風炊き込みご飯、
ナムル野菜添え
・デザート
・コーヒー
※ブッフェの場合下記料理が追加されます。
・チキンの照り焼とポテトのマヨピザ
・牛肉のロースト 里芋のフライと
赤ワインソース
¥8,500
お1人様
Menu 洋食 Style 卓盛 or ブッフェ
(卓盛メニュー)
・シーフードのカリプソマリネ、
明太ポテトとクルトン添え
・沖鰆のタタキ梅紫蘇風味の
ドレッシング
・蒸し雲丹とオニオンのタルト・キッシュ
・ポークフィレの味噌漬けロースト、
胡瓜の甘酢添え
・鶏肉とペンネのアラビアータ風
・揚げ点心 二種盛り合わせ
・鱈のムニエル、ポテトのピューレと
焦がしバターソース
・牛肉のロースト 里芋のフライと
バーベキューソース
・ミックス・ピラフ
・デザート フルーツ
・コーヒー
※ブッフェの場合下記料理が追加されます。
・ライス・コロッケ“アランチーニ”
トマトソース添え
・蟹身と百合根の茶碗蒸し
・鶏モモ肉のロースト、
蜂蜜とキャトル・エピスの香り
¥10,000
夕
霧
お1人様
Menu 洋食 Style 卓盛 or ブッフェ
(卓盛メニュー)
・スモーク秋刀魚と茸のサラダ
・沖鰆のタタキ梅紫蘇風味の
ドレッシング
・生ハムとパパイアのサラダ仕立て
ハニーヨーグルトソース
・合鴨のコンフィー、キャロットと
ドライフルーツのマリネ添え
・リングイネパスタ 帆立と白菜の
バジルクリーム・ソース
・ツブ貝とエリンギのグラタン
ブルギニョン風
・鯛のソテーと海老のスチーム
トムヤム風ナージュソース
・牛ロース肉のポワレ マスタードと
ハーブ入りマデラ酒風ソース
・魚介類のミックス・ピラフ
・デザート フルーツ
・コーヒー
※ブッフェの場合下記料理が追加されます。
・鶏胸肉の低温ロースト、
トマトのマリネ添え
・和風ローストビーフとコンディメント、
オリーブオイル入りのポン酢添え
(卓盛の合鴨のコンフィーに代えて)
・ポークフィレ肉のピカタ、ピッツェリア風
レンズ豆の煮込み添え
・鴨胸肉のロースト スパイスと
フォワグラ風味のルワネーズ・ソース
Special Free Drink(フリードリンク)
●ビール(瓶ビール) ●ソフトドリンク(オレンジジュース・ウーロン茶)
●ワイン(赤・白) ●焼酎(麦・芋)
※当ホテルでは国産米を使用致しております。
※食材の仕入れ状況により料理内容を変更させていただく場合がございます。
※料金は相談に応じます。まずはお気軽にお問い合わせ下さい。
◎会場費2時間&基本設営費(マイク 2 本・ステージ)をサービス致します。
※料金にはお料理、フリードリンク、税金、サービス料が含まれております。
※着席は 20 名様から、立食は 30 名様から承ります。
ホテルモントレ京都
〒604-8161 京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
ご予約・お問い合わせは
宴会営業部まで
TEL.075-257-5500