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オススメレシピ 炊飯器で簡単美味 タルトタタン オススメ食材 オススメ

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2013年12月 第2週
間もなくクリスマス。街中のイルミネーションが美しいですね!
イベントも盛りだくさんの方が多いのでは?
そこで今回は簡単なのに見栄えがして、とっても美味しい♪
炊飯器で作る、りんごをたっぷり使ったタルトタタンをご紹介します。
今年は手作りケーキに挑戦してみませんか?
✿オススメ食材✿
アグリシステム
十勝ブラウンミックス 200g 299円
「美味しくってカラダも喜ぶ♪」がまさとみ式。
寒い冬は汗をかきにくく、カラダの中の大掃除でフル稼働になる
「腎」の働きをサポートする黒色食材・黒豆が入ったケーキミックス。
アルミニウムフリーのベーキングバウダーもカラダが喜びます!
クリスマスにオススメ☆炊飯器で絶品!本格タルトタタンを作ろう♪
✿オススメレシピ✿
炊飯器で簡単美味☆タルトタタン
材料 1ホール分(5,5合炊き)
✾リンゴグラッセ分
りんご……2個
オリーブオイル……大さじ2
レモン汁……大さじ1
メープルシロップ……大さじ2
✾タルトタタン生地分
十勝ブラウンミックス……100g
甘酒……50g
豆乳……約50ml
卵……1個
ラム酒漬けレーズン……大さじ2
(ラム酒大さじ1と1/2で漬ける)
スライスアーモンド……大さじ2
リンゴグラッセ煮汁……約50ml
※生地に入れる水分は豆乳とりんご煮汁合わせて100mlに!
✿オススメ食材✿
郡司味噌漬物店
甘酒 250g 420円
寒さはカラダにとっては一大事。胃腸もびっくりしてしまっています
発酵食品の代表選手甘酒は、腸内環境の働きを助けてくれます。
また、甘味には「気・血・水」を補う働きがあるので、
寒い冬でもご機嫌ボディをキープできます!
作り方
① まず最初は、りんごのキャラメリゼ作り。
りんごの芯を取り、皮ごと16等分の串切りに切る。
② 炊飯器のお釜にりんごを敷き詰め、レモン汁、オリーブオイル、
メイプルシロップを回しかけ、スイッチオン。
③ リンゴが煮上がったら煮汁とりんごを釜から取り分けて出す。
④ 次はタルトタタン生地。十勝ブラウンミックス、甘酒、豆乳、卵、
ラム酒漬けレーズン、スライスアーモンド、先ほどのグラッセで出た
りんご煮汁、すべてを混ぜる。
⑤ 炊飯釜にキッチンペーパーを敷き、りんごを綺麗に敷き詰める。
⑥ りんごの上にタルトタタン生地を入れ、再びスイッチオン。
⑦ 焼きあがったら冷めるまで待ち、ひっくり返してお皿にのせる。
⑧ お好みサイズに切り分けたら、召し上がれ♪
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