日付 1(金) 主食ご飯主菜おろしチキン副菜かぼちゃサラダジャーマン

平成24年6月
埼玉県立川越工業高校
定時制
日付
1(金)
主食
主菜
副菜
ご飯
おろしチキン
かぼちゃサラダ
ジャーマンスープ
汁物/
デザート
895kcal
34.8g
30.1g
エネルギー
たんぱく質
脂質
日付
主食
主菜
副菜
4(月)　5(火)
やきとりごはん
やきそば
野菜のコロコロサラダ
棒々鶏サラダ
サンラータン
みそ汁（なす）
汁物/
デザートアーモンドフィッシュ
エネルギー
たんぱく質
脂質
818kcal
28.9g
27.6g
11（月）
12(火)
主食
主菜
副菜
ご飯
からあげ
ご飯
エネルギー
たんぱく質
脂質
厚揚げと豚肉の味噌炒め
小松菜の梅おかか和えもやしのカレーサラダ
みそ汁(キャベツ・油揚げ）すまし汁(ほうれん草・豆腐）
860kcal
35.5g
32.2g
7(木)
8(金)
ご飯
麻婆豆腐
春巻き
中華スープ
ご飯
鯖のラタトゥーユ
温野菜
きのこスープ
麦ごはん
ナスカレー
夏ミカンサラダ
パインヨーグルト
892kcal
45.6g
24.8g
日付
汁物/
デザート
6(水)
830kcal
33.7g
26.9g
808kcal
35.4g
25.3g
13(水)　内科検診②
14(木)
839kcal
26.7g
26.1g
15(金)
ピースご飯
味噌ラーメン
カレーピラフ
鮭の照り焼き
揚げ餃子
きゅうりのピリ辛和え
ホタテサラダ
ミモザサラダ
みそ汁(じゃがいも・玉葱)
グレープフルーツ
★コーヒー牛乳
804kcal
37g
25.9g
841kcal
41g
24.2g
748kcal
30.1g
24.4g
799kcal
25.2g
28.1g
日付
18(月)
19(火)　20(水)　21(木)　22(金)　眼科検診
主食
主菜
副菜
ご飯
豆腐ハンバーグ
インゲンソテー
もずくスープ
桜エビご飯
鯖の生姜醤油焼き
きつねうどん
千草焼き
ひじきサラダ
ご飯
チャプチェ
にらまんじゅう
たまごスープ
ご飯
フライ盛り合わせ
キャベツの甘酢和え
飛鳥汁
汁物/
デザート
エネルギー
たんぱく質
脂質
757kcal
28.8g
21.9g
アスパラガスとハムのサラダ
みそ汁(いんげん・油揚げ)
メロン
829kcal
40.3g
25.3g
日付
25(月)　26(火)　耳鼻科検診
主食
主菜
副菜
ツナとトマトの
スパゲッティー
ご飯
ごぼマヨサラダ
お魚スープ
汁物/
デザート ★ジョア(トロピカル味)
エネルギー
たんぱく質
脂質
816kcal
35.9g
30.2g
803kcal
32.7g
37.6g
27(水)
752kcal
27.5g
19.9g
28(木)　期末考査発表
ご飯
三色丼
鯖のコーンフレーク焼き茹で豚の中華サラダたことわかめの酢の物
ほうれん草のごま和え
金平ごぼう
みそ汁（かばちゃ・こねぎ）
はちみつレモンゼリー
カレースープ
きのこ汁
895kcal
36.8g
33.3g
775kcal
37.9g
17.6g
865kcal
44.2g
22.6g
884kcal
29.3g
28.9g
29(金)　ご飯
鶏肉のカシューナッツ炒め
ナムル
キムチスープ
828kcal
33.7g
27.6g
※食材等の都合により、献立の内容を変更する場合があります。
★印の日は牛乳の代わりにジョアやコーヒー牛乳が出ます。
★6月は食育月間です。毎月19日は食育の日です。★
埼玉県の食材がたくさん登場しますので楽しみにしていてくださいね☆
また、6月上旬にリクエスト給食を募集します。リクエストの多かったメニューは7月の献立に登場しますのでご参加ください。
平成24年 6月号
埼玉県立川越工業高校
定時制
6月は食育月間です！
6月は食育月間です。健康に生活をおくっていけるように食生活について考える月間です。
そこで、いつも皆さんが食べている給食についてご紹介します。
Ｑ：給食の栄養成分値はどのように決められているのでしょう？
Ａ：学校給食は文部科学省から出ている｢夜間学校給食実施基準」
に基づき、生徒のみなさんが1日に必要な栄養量の約1/3
が給食で摂れるように献立を立てています。家庭で摂りにくい
カルシウムやビタミンB群などは必要量の1/2が摂れるように
設定されています。
下記の基準値をもとに作成しています。
皆さんの活動量を加味して算出された栄養量
ですので完食してちょうどいい量です。
エネルギー：810kcal
たんぱく質：28ｇ
脂質：19ｇ～35ｇ
Ｑ：学校給食で使っている食材は？
Ａ：学校給食で使用している食材はできるだけ国産や県内産のものを使用しています。
お米、味噌、しょうゆ、大豆、豆腐、油揚げ、こんにゃく、卵、牛乳は埼玉県産・
川越産のものを使用しています。
肉(豚肉、鶏肉）は国産を使用し、魚は時期によっては外国産のものになってしま
いますが、できるだけ国産を使用するようにしています。
Ｑ：私たちの住んでいる埼玉県・川越市の食材は？
Ａ：私たちの住んでいる埼玉県は豊かな環境に恵まれ、たくさんの農産物
が収穫できます。現在の時期で給食に使用している野菜で埼玉県産・
川越産のものは下記の通りです。
・キャベツ
・レタス
・かぶ
・小松菜(川越産）
・きゅうり
・長ねぎ
・トマト
・ほうれん草(川越産)

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