ゴルゴンゾーラのスイーツピザ

ゴルゴンゾーラのスイーツピザ
材料(ピザ 2 枚分)
ゴルゴンゾーラ:120g(60g/ 枚)
缶詰の桃:4 個(2 個 / 枚)
オリーブオイル:大さじ2(大さじ1/ 枚)
はちみつ:大さじ2(大さじ1/ 枚)
ピザ生地:自宅で作ったもの or 市販のものでも OK
① オーブンシートに生地を伸ばし、全体に
② ゴルゴンゾーラをこまかく切って満遍なく
③ プレヒートした「SL ダッチオーブン 12inch」
④ 完成!ハチミツをたっぷりかけて召し上がれ。
散らす。中央にスライスした桃を彩りよく載せる。
オリーブオイルを塗る。
なお、「黒ごまのケーキ」と同様、途中で蓋を
に②をシートごと置く。蓋をして火にかけ、
あけてもできあがりの味には関係ないので、
中火で 15 分∼ 20 分焼く
焼け具合を要確認。
(炭の割合は、下火 2、上火 8)
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