ながいもレシピ ながいもの柳川風 材 料・・・長芋・卵 調味料・・・酒・麺つゆ・和風だしの素 …作り方… ①ながいもは千切りにしておきます。 ②フライパンに水を入れ、酒・めんつゆ・和風だしを入れ、少し煮立たせます。 ③煮立ったらながいもを加え少し煮てから卵でとじて出来上がり！ ながいものオムレツ風 材 料・・・長芋・卵・バター …作り方… ①ながいも１２㎝～１３㎝をすりおろし、卵１ケを入れ、かき混ぜます。 ②フライパンにバターを溶かし①を流し入れて焼きます。 ③焼き色がついたらひっくり返し皿にのせ出来上がり！ お好みのソースでどうぞ☆ ながいもサラダ 材 料・・・長芋・玉ねぎ・キュウリ・ハム 調味料・・・塩・こしょう・マヨネーズ …作り方… ①ながいもを茹でて水気を切りつぶします。 ②玉ねぎは水にさらし、キュウリは塩で軽くもみ、玉ねぎ、キュウリの水気を切っておきます。 ③つぶしたながいも・玉ねぎ・キュウリをマヨネーズで和え、塩・こしょうで味を調えます。 ④最後にハムを加えて出来上がり！ ながいものわさび和え 材 料・・・長芋 調味料・・・練りわさび・めんつゆ少量 …作り方… ①ながいもの皮をむき、適当な大きさに切ります。 ②切ったながいもをビニール袋に入れ、布巾ではさみ、のし棒でたたきます。 ③めんつゆで練りわさびをのばし、ながいもを加え和えて出来上がり！ ながいものキムチ和え 材 料・・・長芋 調味料・・・キムチの素 …作り方… ①ながいもは皮をむき、適当な大きさに切って、塩・こしょうをふっておきます。 ②キムチの素でながいもを加えて出来上がり！
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