７月分献立表 平成２７年 黄色の仲間 熱や力となり、体を動かす力のもとになる 赤の仲間 血や骨や肉になり、体をつくる 体の調子を整える ２（木） ３（金） 小781kcal 中 927kcal 小600kcal 中 724kcal 小６60kcal 中778kcal ★きつねうどん ぎゅうにゅう ぎゅうにゅう ★ごはん ★牛 乳 ★わかめスープ ぎゅうにゅう ★牛 乳 ◇おこわ：名寄菓子組合 ◇ひまわり油：ひまわり工房 ◇もやし：坂本食品 ◇大豆製品：とうふの藤井 ◇牛肉、ラム肉：ニチロ （地域貢献のため） 緑の仲間 １（水） ★ビーフカレー ◇もち米：名寄産はくちょうもち ◇お米：風連有機農業倶楽部 ◇作りみそ：カントリーママクラブ ◇しいたけ、豆腐：名寄丘の上学園 ◇豚肉(SPF)：鈴木ビビットファーム 名寄市学校給食センター ★牛 乳 に こ ★煮込みジンギスカン ごもく ★フルーツヨーグルトあえ ★五目おこわ 黄：ごはん、じゃがいも、あぶら、さとう 黄：うどん、ごはん、あぶら 赤：牛乳、ぎゅう肉、粉チーズ、ヨーグルト 赤：牛乳、とり肉、油あげ、なると 緑：にんじん、たまねぎ、みかん缶、 黄桃缶、りんご缶 緑：しいたけ、にんじん、ごぼう、 だいこん、ながねぎ、たけのこ い や ★たこ入りかまぼこ焼き 黄：ごはん、もち米、でんぷん 赤：牛乳、わかめ、ラム肉、油あげ、 たこ入りかまぼこ 緑：コーン、ながねぎ、たまねぎ、 キャベツ、もやし ６（月） ７（火） ８（水） ９（木） １０（金） 小662kcal 中 765kcal 小567kcal 中 729kcal 小685kcal 中 819kcal 小651kcal 中８18kcal 小675kcal 中 782kcal ぎゅうにゅう ぎゅうにゅう ★バターパン ★ 牛 乳 やさい たま なまあ ★みそ汁（玉ねぎ、生揚げ） ★野菜スープ だいこん ★ひじきのごまネーズあえ ★マーボー大根 ★いかリングフライ ソース しょうが に ★さんま生姜煮 ←骨ごと食べられます。 （小２個・中３個） ★ごはん ★ 牛 乳 しょうゆ ぎゅうにゅう ぶたどん ★豚丼 ★スパゲティミートソース ぎゅうにゅう ぎゅうにゅう ★牛 乳 ★牛 乳 あま ず ★キャベツの甘酢あえ 黄：ごはん、さとう、あぶら、 黄：バターパン、さとう、あぶら、 黄：ごはん、あぶら、さとう、でんぷん ごま油、でんぷん マヨネーズ、ごま、パン粉 赤：牛乳、生あげ、みそ、ぶた肉、さんま 赤：牛乳、ハム、とり肉、ひじき、いか 赤：牛乳、ぶた肉、わかめ、かつお節 緑：玉ねぎ、にんじん、だいこん、 緑：はくさい、パセリ、キャベツ、 緑：にんじん、玉ねぎ、たけのこ、 たけのこ、しめじ、ながねぎ にんじん しらたき、ながねぎ、キャベツ ↑名寄産 ひまわり油使用 ★ごはん ★ 牛 乳 じる とうふ ★すまし汁（豆腐・まいたけ） （SPF 豚 使用） ★フルーツポンチ 黄：スパゲティ、ひまわり油、さとう 赤：牛乳、ぶた肉、粉チーズ 緑：玉ねぎ、にんじん、まいたけ、パセリ、 トマト、みかん缶、りんご缶 ★じゃがいもほろろ に ★さばみそ煮←骨ごと食べられます。 黄：ごはん、さとう、あぶら、 じゃがいも 赤：牛乳、みそ、とうふ、ぶた肉、さば 緑：まいたけ、ながねぎ、にんじん、 たまねぎ、コーン、いんげん １３（月） １４（火） １５（水） １６（木） １７（金） 小604kcal 中 697kcal 小712kcal 中 872kcal 小662kcal 中 774kcal 小571kcal 中 724kcal 小６53kcal 中800kcal ★ごはん ぎゅうにゅう ★牛 乳 ぐ くろざとう ぎゅうにゅう ★黒砂糖パン★ 牛 乳 しる ★具だくさんみそ汁 はくさい ★アルファベットマカロニスープ に ★白菜とがんもの煮びたし こ も か んろ に ★子持ちししゃも甘露煮（１人２尾） ほね た ★ジャーマンポテト ★ハンバーグのケチャップソースかけ ちゅうかどん やさい ★中華丼 ★みそ野菜ラーメン しる ぎゅうにゅう ぎゅうにゅう ★牛 乳 ★牛 乳 かいそう ★海藻サラダ ★いりこ菜ごはん 黄：黒砂糖パン、マカロニ、 じゃがいも、あぶら、さとう ２１（火） 小664kcal 中 762kcal ぎゅうにゅう ★ごはん ★ 牛 乳 しる (塩分相当量)) なまあ 黄：ごはん、さとう、あぶら、でんぷん 赤：牛乳、ぶた肉、いか、えび、 うずら卵、かいそう 緑：:しいたけ、たけのこ、人参、白菜、 玉ねぎ、キャベツ、きゅうり ２２（水） 小602kcal 中 720kcal ぎゅうにゅう ★ごはん ★ 牛 乳 しる はくさい さけ や ざかな ↑名寄産ひまわり油使用 しょうゆ しょうゆ ２３（木） ２４（金） 小619kcal 中 767kcal 小800kcal 中 942kcal ★とんこつラーメン ★ハヤシライス ぎゅうにゅう ★わかめごはん ぎゅうにゅう ★牛 乳 ★キャベツとコーンの サラダ ★チキンみそカツ ★鮭焼き 魚 ←骨に注意！ 黄：ごはん、さとう、油、ごま油、春雨、パン粉 赤：牛乳、生あげ、みそ、ハム、 たまご、とり肉 黄：ごはん、さとう、あぶら、さといも 黄：ごはん、ラーメン、ごま油 黄：ごはん、じゃがいも、あぶら 赤：牛乳、みそ、とり肉、だいず、 赤：牛乳、ぶた肉、なると、 赤：牛乳、ぶた肉 ひじき、さけ、あぶらあげ わかめ、杏仁豆腐 緑：はくさい、まいたけ、にんじん、 緑：にんじん、玉ねぎ、キャベツ、 緑：にんじん、玉ねぎ、キャベツ、 こんにゃく もやし、しいたけ コーン 緑：キャベツ、きゅうり、にんじん ※都合により献立の一部を変更することがありますのでご了承ください。 煮込み ジンギスカン やき ★焼ぎょうざ 黄：ごはん、さとう、ひまわり油、 黄：ごはん、ラーメン、あぶら、ごま ごま油 赤：牛乳、みそ、ぶた肉、なると、 赤：牛乳、油あげ、みそ、ぎゅう肉、 しらす ぎょうざ 緑：玉ねぎ、はくさい、もやし、にら、 緑：もやし、ごぼう、にんじん、 にんじん、ながねぎ、あおな しらたき、いんげん 牛 乳 ★みそ汁（キャベツ・生揚げ） ★みそ汁（白菜・まいたけ） ★あん にん ど う ふ はるさめ だいず にもの ★杏仁豆腐 ★春雨サラダ ★大豆とひじきの煮物 ７月平均栄養価 小 24.3g ○ 中 28.5g た ん 白 質○ 小 20.1g ○ 中 22 .3ｇ 脂 肪○ 小 2.9g ○ 中 3.5ｇ ナトリウム○ ★ごぼうのひまわり油 炒 め （小２個・中３個） 赤：牛乳、とり肉、みそ、とうふ、 赤：牛乳、ウインナー、ハンバーグ がんも,、ししゃも 緑：たまねぎ、ごぼう、だいこん、 緑：キャベツ、にんじん、玉ねぎ、 ながねぎ、はくさい、にんじん パセリ ２０（月） 海の日 あぶらあ ★みそ汁（もやし・油揚げ） あぶらいた な ↑骨ごと食べられます。 黄：ごはん、あぶら、さとう、ごま ぎゅうにゅう ★ごはん ★ 牛 乳 ＜材料：４人分＞ ・味付ラム肉：４００ｇ ７月４日は ・玉ねぎ：１８０ｇ なよろの日！・キャベツ：１２０ｇ ・もやし：１４０ｇ ・油揚げ：３０ｇ 給食では味付ラム肉のたれの味で、他に調味料は加えていません。 ※ご家庭で作る際は、うどんやアスパラなどを入れてもおいしいです。 ※給食費は忘れずに期限までに納めましょう。 ＜作り方＞ ① 味付ラム肉は袋から出しボウルに入れる。 ② 玉ねぎは皮をむき、流水で洗い縦半分に切り１ｃｍ幅の スライスにする。 ③ キャベツは葉を１枚づつ流水で洗い、３ｃｍ幅５ｃｍ長 さに大きく切る。 ④ もやしは流水できれいに洗う。 ⑤ 油揚げは１ｃｍ幅３ｃｍ長さの短冊切りにする。 ⑥ 鍋に①のラム肉を入れ、肉が加熱されたら、玉ねぎ、 もやし、キャベツ、油揚げの順に入れ、油揚げに味が つくまでしっかり煮込みます。
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