子どもの喜ぶレシピ いちごのケーキ 材 料 いちご 《作り方》 ６人分 １００ｇ ドライイチゴ １０ｇ 砂 ２０g 糖 レモン汁 バター ３０g 砂 ３０ｇ 卵 いちごには、ビタミンＣが多く含まれています。 ・バターを溶かす。・卵をときほぐす。 ビタミン C は、ストレスや、風邪などの病気への ・いちごは５ｍｍ角に小さく切り、砂糖、 レモン汁をかけておく。 ドライいちごは、小さく切る。 １．ボウルにバターを入れ、砂糖を加え 泡だて器でよく混ぜる。さらに、卵を 抵抗力を高め、お肌を美しく保つ働きがあります。 また、鉄の吸収を高める作用もあります。 ビタミン C は、一度にたくさん摂っても体内には 。 蓄えておけないので、いちごを始め、ビタミンを多 く含む果物類は、毎日摂りたいものですね。 少しずつ加え、よく混ぜる。 １個 ﾎｯﾄｹｰｷの素 ★ いちご ★ 「下準備をする」 小さじ２ 糖 （小山市生産食材を使って） ２．次にﾎｯﾄｹｰｷの素を入れ、ゴムべらで切る １２０ｇ ように混ぜ、いちごも加えさっくり混ぜる。 ３．アルミカップに入れる。 いちごは、デザートとしてそのまま食べるのは もちろん、ジャムやジュース、ムースなどにしても 楽しめますね。 ４．170℃に熱したオーブンで 15∼20 分焼く。 ☆1 人分 エネルギー 160 Kcal いちごを食べると、寒∼い冬でも たんぱく質 2.6 g 風邪をひかずに、元気にすごせるんだって！ 脂 5.3 g かわいいピンク色の蒸しケーキ、 肪 カルシウム 8 塩 0.1ｇ 分 mg ふわふわしていて、おいしね。 小山市 こども課
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