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日本人の高血圧のほとんどは生活習慣が原因です！
日本人の高血圧の約9割は、高血圧になりやすい遺伝的な要因に
悪い生活習慣が加わって発症する「本態性高血圧」です。
その他･･･喫煙など
血圧の上昇
肥満
運動不足
交感神経の刺激
アルコールの
取り過ぎ
減塩に取り組みましょう
血管が収縮する
血液が流れにくくなる
食塩の
取り過ぎ
動脈硬化
環境要因
（悪い生活習慣）
血液量の増加
＋
体内の
食塩量増加
遺伝要因
①調味料を計量する
②出汁の風味を生かす
③表面に集中して
味付けをする
かつお節
④酸味や香辛料を
利用する
⑤加工食品・干物・漬物
を控える
野菜や果物をとりましょう
高血圧を放っておくと･･･
血管や心臓に大きな負担がかかり、深刻な合併症を引き起こして
しまいます。
狭心症
心筋梗塞
心肥大
心不全
血圧管理のため、
まずは食事療法に取り組みましょう！
脳出血
脳梗塞
野菜や果物に含まれるカリウムには、血圧の上昇を防ぐ
働きがあります。
※果物は適正量を守りましょう（1日1品が目安です）
※腎臓病を合併している方は、医師・管理栄養士にご相談ください。
適正エネルギー量を守りましょう
医師から指示されたエネルギー量を守り、
3食の食事量を均等にしましょう。
腎硬化症
腎不全
アルコールを取り過ぎない
降圧目標（若年者・中年者）
合併症を防ぐためにも
適切な血圧に保ちましょう！
収縮期血圧
拡張期血圧
130mmHg未満
85mmHg未満
高齢者や他疾患（心臓病、糖尿病、腎臓病など）を合併している方は目標値が異なります。
医師や管理栄養士にご確認ください。
過度のアルコール摂取は血圧を上昇させます。
適正量を守りましょう。
北野病院栄養指導部

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