Sample A la Carte Menu Starters Antipasti Tuna tataki with вЂњconditellaвЂќ, anchovies juice and вЂњsusciвЂќ rice Tataki di tonno con conditella di pomodorini, cipolla e colatura dвЂ™ alici, riso susci ВЈ13.50 вЂњThe Ugly DucklingвЂќ: black poached egg, swordfish cooked at 35В°, pizzaiola sauce and crispy salad вЂњIl brutto anatroccoloвЂќ: uovo cotto in camicia, spada 35В°, salsa pizzaiola ed insalata croccante ВЈ11.00 Slow cooked veal served with sweet and sour couscous, raspberry and ginger sauce Vitello cotto a bassa temperatura, cous cous agrodolce, salsa lamponi e zenzero ВЈ10.50 Octopus salad dressed with its вЂњmayonnaiseвЂќ, jelly bread and steamed vegetables Polpo cotto a 97В°, la sua maionese, verdure con salsa verde e gelatine di pane ВЈ9.50 Amberjack served with leek and lemongrass sauce, pansy, basil and fried amaranth Ricciola, salsa di porro e lemongrass, viola del pensiero, basilico ed amaranto fritto ВЈ13.50 Sushi & Susci (8 small recipes from the cook book Sushi & Susci written by Moreno Cedroni) Sushi & susci (8 piccole ricette dal libro Susci & Susci da Moreno Cedroni) ВЈ25.00 60 Hyde Park Gate | Kensington | London sw7 5bb UK | Tel. +44 (0) 2073685700 | Fax +44 (0) 2073685701 [email protected] | www.baglionihotels.com Tempura scallops infused with cuttlefish black ink, served with clam and zucchini sauce Capesante fritte in tempura al nero di seppia, con salsa di vongole e zucchine ВЈ14.50 MorenoвЂ™s salted cod served with its вЂњmayonnaiseвЂќ, cherry tomatoes, ВЈ12.00 black olives and fried wild rice Il baccalГ che salo io, in oliocottura, pomodoro, olive nere, riso croccante e la sua maionese Pasta Pasta White seafood lasagne, coconut and parsley sauce, lime peel ВЈ10.00 / ВЈ16.00 Lasagne in bianco ai frutti di mare, salsa di cocco e prezzemolo, buccia di lime grattugiata Fusilli вЂњverrigniвЂќ with clams, calamari, prawns and tomatoes, ВЈ9.50 / ВЈ15.50 served with green pepper sauce Fusilli вЂњverrigniвЂќ con vongole, calamari, gamberi e pomodoro, salsa di friggitelli Tortellini filled with 24 month aged liquid parmesan, ВЈ9.00 / ВЈ15.00 finely chopped raw beef, tomato sauce and balsamic jam Tortellini di parmigiano liquido, stagionato 24 mesi, battuto di carne, salsa di pomodoro e marmellata al balsamico Potato gnocchi with ragu bolognese and cacio e pepe sauce Gnocchi di patate al raguвЂ™ con salsa di cacio e pepe ВЈ9.00 / ВЈ15.00 60 Hyde Park Gate | Kensington | London sw7 5bb UK | Tel. +44 (0) 2073685700 | Fax +44 (0) 2073685701 [email protected] | www.baglionihotels.com Sides Contorni Vegetable caponata with tomato and basil sauce Caponata di verdure al forno con salsa di pomodoro e basilico ВЈ4.00 Mixed salad with almond sauce and morenoвЂ™s mustard dressing Insalate miste con salsa di mandorle e salsa senape ВЈ4.00 Fish Pesci Fritto misto, sweet and sour quinoa, white onion sorbet, light raspberry broth ВЈ22.50 Fritto misto di pesce, quinoa agrodolce, gelato alla cipolla e brodo leggero di lampone Warm sea bass carpaccio, lime mashed potatoes and rocket sauce Carpaccio tiepido di spigola, purГЁ al lime, salsa rucola ВЈ18.00 Bacon-wrapped monkfish bites, foie gras, globe artichoke served with jerusalem artichoke sauce Bocconcini di coda di rospo e pancetta, fegato grasso, carciofi e salsa di topinambur ВЈ25.00 60 Hyde Park Gate | Kensington | London sw7 5bb UK | Tel. +44 (0) 2073685700 | Fax +44 (0) 2073685701 [email protected] | www.baglionihotels.com Meat Carni вЂњRossiniвЂќ fillet of beef with foie gras, black truffle sauce and shiitake mushrooms Filetto di manzo alla Rossini, fegato grasso, tartufo nero e funghi shiitake ВЈ25.00 Slow cooked veal cheek, lentil sauce and smoked potato ВЈ16.00 Guancia di vitello cotta nella pentola a pressione, salsa di lenticchie e patate affumicate Roast duck leg, caramel raspberry vinegar and cabbage sauce ВЈ20.00 Coscia dвЂ™anatra arrostita, caramello allвЂ™aceto di lamponi, salsa di verza e cavolo cappuccio 60 Hyde Park Gate | Kensington | London sw7 5bb UK | Tel. +44 (0) 2073685700 | Fax +44 (0) 2073685701 [email protected] | www.baglionihotels.com Desserts Dolci "Castagnoli": fried profiteroles filled with Chantilly cream ВЈ8.00 served with chocolate and lime sauce, tangerine sorbet Castagnoli ripieni di crema Chantilly, cremoso al cioccolato bianco, salsa al lime e sorbetto al mandarino Tirami su - Lavazza coffee ice cream with mascarpone sauce resting on вЂњold breadвЂќ ВЈ8.00 and Kahlua jelly Tirami su - salsa al mascarpone, gelato al caffГЁ Lavazza, pane del giorno prima e gelatina di caffГЁ sport Italian cassata with pine nuts, candied fruit and raspberry sauce Cassata all'Italiana con pinoli sabbiati, canditi e salsa lamponi ВЈ8.00 вЂњChristopher ColumbusвЂќ: little profiterole, little Tirami su, Italian cassata Cristoforo Colombo вЂ“castagnolo, piccolo tirami su, cassata all'Italiana ВЈ8.00 Fragrance by Moschino вЂњFunny!вЂќ: Pansy ice cream, spiced crumble ВЈ8.00 and bergamot flower water Funny - fragranza di Moschino - gelato alla viola, mousse di lampone, streusel alle spezie, acqua di arance Crispy celeriac, gianduja chocolate, buffalo mozzarella, Nutella and ginger ice cream ВЈ8.00 Sedano rapa croccante, mousse di gianduia, mozzarella di bufala e gelato nutella e zenzero A discretionary 12.5% service charge will be added to your bill. All prices are inclusive of VAT. Please note that the menu shown above is sample menu only and may change without prior notice. 60 Hyde Park Gate | Kensington | London sw7 5bb UK | Tel. +44 (0) 2073685700 | Fax +44 (0) 2073685701 [email protected] | www.baglionihotels.com