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China Blue/Dinner
チャイナブルー/ディナー
Vanda
萬代蘭
バンダ
Amuse Bouche
お口初めの一皿
Daily wrapped in a homemade crêpe
本日のクレープ包み
Special potage soup with scallop and air bladder
干し貝柱、魚の浮き袋入り特製スープ
Deep-fried white fish, shrimps, crabmeat
with Singapore Laksa sauce
白身魚の揚げ物、海老と蟹肉を添えて
シンガポールラクサーソース
Deep-fried homemade egg tofu and Yamabushi mushroom
ヤマブシ茸と自家製翡翠豆腐
Braised abalone with chicken on steamed rice
アワビ、鶏肉入り土鍋ご飯
Dessert of the day
本日のおすすめデザート
¥13,800
表示料金に別途消費税およびサービス料 15%を頂戴します。
また、表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。
The prices are subject to consumption tax and 15% service charge.
Menus and prices are subject to change without notice.
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。
If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager.
China Blue/Dinner
チャイナブルー/ディナー
Cymbidium
大花蕙蘭
シンビジュウム
Amuse Bouche
お口初めの一皿
Deep fried spiny lobster dumpling
with Yuzu citrus sweet chili sauce
海老のすり身入り 伊勢海老の姿揚げ
柚子のスイートチリソース
Potage soup with crabmeat and onions
蟹肉、玉葱、夏草花入り濃厚黄湯スープ
Steamed white fish with coriander sauce
白身魚の蒸し物 コリアンダーソース
Barbecue spareribs with sweet sour sauce
スペアリブ スイートサワーソース
Braised abalone with chicken on steamed rice
アワビ、鶏肉入り土鍋ご飯
Dessert of the day
本日のおすすめデザート
¥16,800
表示料金に別途消費税およびサービス料 15%を頂戴します。
また、表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。
The prices are subject to consumption tax and 15% service charge.
Menus and prices are subject to change without notice.
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。
If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager.
China Blue/Dinner
チャイナブルー/ディナー
Cattleya
卡特蘭
カトレア
Amuse Bouche
お口初めの一皿
Daily wrapped in a homemade crêpe
本日のクレープ包み
Chicken and mixed seafood delicacy soup in a coconut bowl
山海珍味の入った極上スープ
椰子の実の器で
Steamed spiny lobster with XO chili sauce
伊勢海老の蒸し物 XO 醤ソース
Simmered abalone dish with white truffle oil
served with vegetables
鮑の煮込み 野菜を添えて
Braised pork with dry shrimps on steamed rice
干しエビ、豚肉、椎茸入り土鍋ご飯
Dessert of the day
本日のおすすめデザート
¥21,800
表示料金に別途消費税およびサービス料 15%を頂戴します。
また、表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。
The prices are subject to consumption tax and 15% service charge.
Menus and prices are subject to change without notice.
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。
If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager.
China Blue/Dinner
チャイナブルー/ディナー
日、祝祭日限定メニュー
" Sunday & Holiday Only "
Happy Happy Family day
ファミリーメニュー
Amuse Bouche
お口初めの一皿
Three kinds of dim sum, Chef Albert's recommendation
料理長おすすめ点心三種
Pumpkin potage soup with crab meat and mushroom
蟹肉、キノコとカボチャのポタージュ
Stir-fried chicken with vegetables
鶏肉と季節野菜の炒め
Barbecue spareribs with "Kong Po" chili pepper sauce
スペアリブの宮保ソース和え
Deep-fried homemade egg tofu and Yamabushi mushroom
ヤマブシ茸と自家製翡翠豆腐
Fried rice with egg
ねぎ香る 玉子チャーハン
Dessert of the day
本日のおすすめデザート
3 名様~4 名様 ¥33,880
For Three or Four Person ¥33,880
表示料金に別途消費税およびサービス料 15%を頂戴します。
また、表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。
The prices are subject to consumption tax and 15% service charge.
Menus and prices are subject to change without notice.
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。
If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager.
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