Zastita krava

Značaj zaštite
krava u svijetu
“Zašto ljudi moraju ubijati krave da bi
ostvarili svoje sebične namjere? Zašto se ne
zadovolje žitaricama, voćem i mlijekom iz
kojih se meñusobnim miješanjem može
napraviti na tisuće ukusnih jela?
…Zašto postoje
klaonice po čitavom
svijetu za ubijanje
nedužnih
životinja?”
(A.C. Bhaktivedanta
Swami Prabhupada)
Na sanskrtu riječ
'gošala' doslovno
znači zaštita krava
ili mjesto na kojem
se kravama pruža
zaštita.
Za kravu se na sanskrtu upotrebljavaju još i
pojmovi go-mata – majka krava, kamadhenu –
ona koja ispunjava želje te aghnya – koja se
nikada ne ubija.
Krava je iznimno važna
za cijelo čovječanstvo
Pokazat ćemo
vam zašto
Korištenje volova i bikova
©
Radno sposobne volove valja uposliti.
Primjerice za:
-
oranje i drljanje zemlje
prijevoz na kratke udaljenosti
turizam, vožnje zaprega
proizvodnju energije
To je suština dobrog plana za zaštitu
krava. Ako se bikovi zaposle na
korisnim zadacima, proizvodnja
mlijeka će se isplatiti i lako
organizirati. Uzgoj krava bez
redovitog korištenja bikova i volova
za rad nije samo nezdrav, već i posve
ekonomski neisplativ program.
U knjizi “Poziv na uzbunu”
koju su Akhil Bharat Krishi i
Goseva Sangh izdali 1994.
godine, autori opisuju četiri
glavna problema koja muče
suvremene poljoprivrednike u
Indiji, ali i diljem svijeta:
1. korištenje kemijskih gnojiva;
2. korištenje pesticida;
3. korištenje hibridnog sjemena;
4. korištenje mehanizacije u
poljoprivredi
Sve dok poljoprivrednici ne
shvate kako bikove mogu
iskoristiti kao alternativni
izvor energije za oranje i
prijevoz, smatrat će
izdatke za njihovu
prehranu gubitkom.
Zato u većini zemalja
poljoprivrednici svoju
zaradu nalaze u prodaji
bikova za meso.
U Indiji 84 milijuna životinja za vuču proizvodi 30
Kw energije, što je dovoljno za obradu 100 milijuna
hektara zemlje i prijevoz 30 000 milijuna tona
tereta u 15 milijuna zaprega. Ove radne životinje
godišnje uštede 6 milijuna tona nafte.
(„Životinje za vuču“ br.
11. 1989. izdanje Centra
za tropsku veterinarsku
medicinu na Sveučilištu
u Edinburghu, Škotska)
Uspjeh u suvremenom
gospodarstvu ovisi o
masovnoj proizvodnji
koja se oslanja na
skupe čimbenike koji
pri tom još i zagañuju
okoliš kao što su
traktori, zatim
fosilna goriva, kemijska
gnojiva i skupi zajmovi.
Mali proizvoñači su u
takvim okolnostima
ubrzo izbačeni iz posla.
Poljoprivreda je postala
agrobiznis kada su
proizvodnjom hrane zavladale
pohlepne mulitnacionalne
kompanije. Za male je farme
to označilo početak kraja.
Poljoprivrednici su često prisiljeni na obustavu
rada, no na kraju će završiti kao nezaposlena radna
snaga ili će biti primorani na rad u tvornicama.
Obzirom na smanjenje
zaliha nafte, industrijske
zemlje trebaju ponovo
početi koristiti volove za
vuču i rad da bi nahranile
ljude. Milijune mladih
bikova današnjice može se
uključiti u procesu
proizvodnje žitarica.
Kako raste cijena nafte, tako rastu i
cijene žitarica, pa postoji opasnost da
krave i bikovi budu prvi na listi onih
namijenjenih klaonicama jer je za
njihov uzgoj potrebno najviše hrane.
Kada se njive obrañuju oruñima na volovski
pogon, zemlja se ne sabija i ne lišava zraka u
onoj mjeri kao što se to dogaña pri obradi
suvremenim teškim strojevima. Volovska
oprema je jednostavna i da bi se proizvela i
održavala nije potrebna teška industrija.
Traktori u potpunosti zamjenjuju korištenje bikova.
Istodobno, uvelike smanjuju broj ljudi potrebnih
za bavljenje poljoprivrednim poslovima.
Seljaci bez posla predstavljaju jeftinu radnu snagu
za tvorničare. Jeftina radna snaga hranjena
jeftinom hranom omogućila je industrijsku
revoluciju. A traktori su stvari gurnuli još i dalje.
Najveći dio naše hrane se
danas proizvodi na
ogromnim ‘poljoprivrednim
dobrima’ s teškom
mehanizacijom u vlasti
šačice gigantskih poduzeća
koja se bave agrobiznisom.
Njihove je proizvode jeftino proizvesti, a
jeftini su i za kupce. Meñutim, sve više im
nedostaju osnovni hranjivi sastojci.
Takvi proizvodi do
potrošača u
gradovima i selima
često prevale na
tisuće kilometara.
U meñuvremenu raste upotreba
kemijskih gnojiva, herbicida i
insekticida što za posljedicu
ima smanjenje plodnosti tla te
širenje otrova zemljom i
prehrambenim lancem.
Mlijeko
Je li
veganstvo
dobro
ili loše?
Trebamo li
uopće piti
mlijeko?
Prosudite
sami!
Čovječanstvu su
potrebni mliječni
proizvodi koji tijelo
opskrbljuju svim
sastojcima potrebnim
za fizičko, mentalno i
duhovno zdravlje.
Hranjive
dobrobiti
250 ml mlijeka masnoće
2,8 % sadrži 285 mg
kalcija, što predstavlja
22% do 29 % dnevno
preporučene količine
kalcija za odrasle.
Kalcij, kojeg u mlijeku ima u
izobilju, potreban je za
zgrušnjavanje krvi te normalni
rad srca. Zube čuva
neutralizirajući kiseline iz
hrane koje ih nagrizaju.
Sirovo mlijeko
Mnogi se protive
upotrebi komercijalnog
mlijeka i potiču ljude da
piju ono što se naziva
sirovim mlijekom.
Sirovo mlijeko valja odmah
prokuhati jer se ne može
sačuvati na sobnoj temperaturi.
Takoñer se može preraditi u
jogurt, maslac ili maslo
(pročišćeni maslac).
Sirovo mlijeko sadrži
• Vitamine D i K, važne za zdravlje kostiju
• Jod, mineral neophodan za funkciju štitnjače
• Vitamin B12 i riboflavin, neophodne za zdravlje
krvnih žila i proizvodnju energije
• Biotin i pantotensku kiselinu, vitamine B, važne za
proizvodnju energije
• Vitamin A značajan za imunitet tijela
• Kalij i magnezij, važne za zdravlje krvnih žila
Selen, element u tragovima, važan za prevenciju
tumora
• Tiamin, vitamin B važan za kognitivne funkcije,
naročito pamćenje
• Linolsku kiselinu, dobrotvornu masnu kiselinu koja
sprečava nekoliko vrsta tumora kod miševa; dokazano
je da ubija rak kože kod ljudi, rak debelog crijeva i
stanice raka dojke te može pomoći pri snižavanju
kolesterola i sprečavanju arterioskleroze
•
Sve je to prisutno isključivo u mlijeku krava
koje se hrane prirodnom hranom.
Svaki od ovih hranjivih sastojaka
značajno doprinosi zdravlju čovjeka.
Slave sirovog mlijeka nemaju granica.
Osim gore navedenog,
sadrži bjelančevine,
ugljikohidrate, kalcij,
niacin, fosfor i natrij,
kao i druge minerale.
Bjelančevine u mlijeku se
sastoje od aminokiselina
koje grade i održavaju tkiva,
bore se protiv bolesti...
… prenose kisik krvlju, reguliraju šećer u krvi,
pomažu pri proizvodnji hormona koji reguliraju
metabolizam i opskrbljuju tijelo energijom.
Prava hrana za
krave je svježa
trava u proljeće,
ljeto i jesen, a
žitarice, silaža,
sijeno i korjenasto
povrće zimi.
A ne komercijalna
hrana, niti ostaci iz
pekare, kokošje
gnojivo ili kore od
agruma 'obogaćene'
pesticidima.
Komercijalno
obrañena
‘hrana’
U nekim se zemljama krave svakodnevno hrane
raznim odvratnim tvarima poznatim pod nazivom
hranjivi koncentrati. U hrani za telad i dodatku
za rast (hrana s visokim udjelom bjelančevina
koja se u prvom redu koristi za uzgoj govedine)
pronañen je kokošji izmet, karton, goveñe meso i
kosti, riblja ulja pa čak i ljudski izmet!
Ne samo da životinjama koje se time
hrane ti sastojci nisu korisni, već je
utvrñena činjenica da su oni
pridonijeli ili čak i posve odgovorni
za nastanak i širenje takvih razornih
bolesti kao što je kravlje ludilo.
Nakon II Svjetskog Rata u zemljama poput
Britanije tragalo se za jeftinim, lako dostupnim
izvorom bjelančevina koji bi ubrzao rast životinja
uzgajanih zbog mesa.
Protivno svim moralnim pravilima, meñu kojima je i
hranjenje biljojeda životinjskim nusproizvodima (što
je posve neprirodno), mlada telad se naročito uzgaja
na ishrani s tako visokim udjelom bjelančevina da je
kroz 18 mjeseci spremna za klanje.
Vitalni hranjivi sastojci
poput vitamina A i D te
katalizatora topivog u
mastima koji potječe
optimalnu asimilaciju
minerala, nalaze se u
najvećim količinama u
mlijeku krava koje se
hrane zelenom travom,
naročito onom u
proljeće i ljeto.
Većina mlijeka (čak i većina
onog pod nazivom biološki
uzgojeno) dolazi od mliječnih
krava koje su cijeli život
zatvorene i nikada čak ni ne
vide zelenu travu!
Što ne valja kod
komercijalnih
proizvoda?
Pasterizacijom se
mlijeko na kratko
zagrije, a potom se
brzo rashladi kako bi
se ubili štetni mikro
organizmi.
Pasterizacija uništava
enzime, smanjuje
sadržaj vitamina, razara
nestabilne bjelančevine
u mlijeku, uništava
vitamine C, B12 i B6,
ubija korisne bakterije,
a podstiče patogene i
povezuje se s
alergijama, povećanim
ispadanjem zuba,
intenzivnom trbušnom boli kod dojenčadi,
problemima u rastu kod djece, osteoporozom,
artritisom, srčanim bolestima i rakom.
Telad koju hrane pasteriziranim
mlijekom slabo napreduje i
uglavnom umire prije nego li
dosegne zrelost. Sirovo se
mlijeko prirodno ukiseli, dok se
pasterizirano usmrdi i pokvari.
Većina komercijalnog mlijeka
je danas prekomjerno
pasterizirana kako bi se
uništile bakterije otporne na
toplinu i kako bi se omogućilo
dulje skladištenje.
Prekomjerna pasterizacija je
nasilan proces kojim se mlijeko
iz hladnjaka za manje od dvije
sekunde dovodi do vrenja.
Zakoni o pasterizaciji
favoriziraju velike, industrijske
mljekarske tvrtke koje
izbacuju iz posla male
proizvoñače mlijeka.
Kada proizvoñači
mlijeka imaju pravo
prodavati sirovo
mlijeko, mogu
pristojno zaraditi čak
i s malim stadima.
Homogenizacija je postupak kojim
se sprečava da se na površini
mlijeka napravi sloj vrhnja. Tim se
postupkom molekule masnoće u
mlijeku razbijaju kako se ne bi
podigle na površinu.
Homogenizirano mlijeko se
povezuje sa srčanim bolestima.
Potrošače se navodi da
povjeruju kako su za
njih dobri mlijeko s
malo masnoće i ostali
takvi mliječni proizvodi.
Samo ako proizvode od
obranog mlijeka reklamira
kao zdravu hranu,
suvremena se mljekarska
industrija može osloboditi
svojih viškova mlijeka loše
kvalitete, s malo masnoće,
dobivenog od modernih
visokoproduktivnih stada.
Što ne valja u
mliječnim
masnoćama?
(Ništa.)
Mliječne masnoće sadrže
vitamine A i D potrebne
za apsorpciju kalcija i
bjelančevina iz vodene
frakcije mlijeka. Bez njih
je bjelančevine i kalcij
teže iskoristiti, a moguće
je čak i da su u takvom
stanju toksični.
Mliječne masnoće obiluju kratkim i srednjim
lancima masnih kiselina koje štite od bolesti te
jačaju imunitet tijela. Sadrže glycospingolipide
koji sprečavaju poremećaje u probavi te
linolenske kiseline korisne u borbi protiv raka.
Umjetni
dodaci
Obrano mlijeko u prahu, izvor
opasnog, oksidiranog kolesterola i
neurotoksičnih aminokiselina,
dodaje se mlijeku s 1 i 2 %
masnoće. Jogurti i vrhnja s malo
masnoće sadrže toksičnu sluz.
Blijedi maslac koji se dobiva od krava što se hrane
sijenom, boji se kako bi izgledao kao maslac
bogat vitaminima koji daju krave hranjene travom.
Mnogi sirevi iz
masovne proizvodnje
sadrže dodatke i
bojila, a imitacije sira
sadrže biljna ulja.
Izvor najvećih količina komercijalnog mlijeka je
suvremeni Holstein, vrsta namijenjena proizvodnji
ogromnih količina mlijeka, tri puta više nego li
ostale vrste krava. Tim kravama treba posebna
hrana i antibiotici kako bi se održale zdravima.
Mlijeko Holstein krava sadrži velike količine
hormona rasta iz hipofize, čak i kada joj ne daju
genetski pripravljen hormon rasta za goveda kako bi
iz njenog vimena izvukli maksimum mlijeka.
Da bi proizveli mlijeko
u mljekarskoj industriji moraju:
•
•
•
•
•
•
Svake godine oploditi kravu kako bi osigurali
maksimalni prinos po kravi
Ubiti telad koja nije namijenjena proizvodnji mlijeka
Ubiti kravu čim odsluži svoje kao proizvoñač mlijeka
pa zatim njeno tijelo ubaciti u ljudski prehrambeni
lanac
U nekim zemljama, dati kravama kemijske
stimulanse kako bi proizvodile više mlijeka
Ubiti krave koje ne dostignu optimalnu proizvodnju
mlijeka
Ubiti krave koje obolijevaju jer troškovi liječenja i
brige za njih čitav postupak čine ekonomski
neopravdanim
Nakon roñenja teleta,
snažna se majčinska
spona izmeñu majke
krave i njenog potomka
nasilno prekida nakon
samo par dana.
Kravu se prisiljava da proizvede deset puta
više mlijeka nego li njeno tele može popiti.
To se mlijeko koristi u komercijalne svrhe, a
njeno se tele hrani umjetnim zamjenama za
mlijeko. Tele bi inače prirodno sisalo majčino
mlijeko otprilike osam mjeseci.
Mnoga telad poput ovih nikada
ne vide zelenu hranu ni sjajno
sunce. Izolirani su u malim
drvenim kavezima u kojima se
ne mogu čak niti okrenuti.
Hrane ih nezdravom
‘hranom’ bez željeza
kako bi im meso bilo
ružičasto, jer takvo
potrošači traže. Nakon
3 do 5 mjeseci šalju ih
u klaonicu.
Othranjeni umjetnom i
nezdravom ‘hranom’, toliko
su bolesni da mnogi od
njih umru prije nego li
stignu do klaonice.
Samo 20 – 25% teladi
namijenjeno je za
mljekarsku industriju.
Ostale, nakon dva tjedna
pošalju u industriju mesa,
kože ili sira gdje ih ubijaju
da bi se dobilo sirilo.
Strojevi za mužnju
često prenose
zaraze.
Oko 25 % krava koje
se tako muzu pate
od mastitisa.
Za tzv. čišćenje tih strojeva
potrebne su moćne i otrovne
kemikalije.
Takoñer, ne može se sa sigurnošću
utvrditi jeli je u vimenu ostalo
dovoljno mlijeka za tele .
Neke činjenice
• Prirodni životni vijek krave je oko 20 godina. No,
mesna i mljekarska industrija ubijaju ih u dobi od
samo pet godina, zbog neodgovarajuće higijene i
nedostatka pravilne brige uzrokovane ubrzanim
iskorištavanjem.
• Neke krave muzu 2-3
puta dnevno, 7-10
mjeseci godišnje, čak i
dok su stelne.
Krave hrane koncentratom bjelančevina
kako bi proizvodile više mlijeka. Tako im
vime ponekad dostigne težinu od 50 kg.
Pogledajte neke od prizora okrutnosti u
mesnoj i mljekarskoj industriji.
Popratni proizvodi dobiveni od krave
Kada se životinjski
izmet vrati u tlo, zbog
visokog sadržaja
dušika predstavlja
izvrsno gnojivo.
Ako se pak baca u vodene tokove (što se obično čini),
dušik se pretvara u amonijak i nitrate, a oni zagañuju
seoske bunare pa čak i gradske izvore vode.
Kravlji je izmet najbolje prirodno gnojivo i
stabilizator strukture tla. U Engleskoj su tijekom
opita u Rothamsedu, dokazali da gnojenje
kravljom balegom tijekom 20 godina - daje tlo
bogatije humusom i veće prinose ječma čak i 50
godina nakon što je takva gnojidba prestala.
Umjesto da se kolju sva
goveda koja ne
proizvode mlijeko, zašto
se ne bi njihov izmet i
mokraća koristili u
gnojivima, kompostu,
sredstvima za tjeranje
nametnika, lijekovima,
sredstvima za čišćenje i
bio plinu (što su samo
neki od korisnih
proizvoda koji se mogu
prodati)?
Jedna od pozitivnih
značajki kravljeg izmeta
(gobar) je da se može
osušiti i koristiti kao
gorivo za kuhanje.
Krave jedu različito lišće, travu, stabljike pšenice,
žito, itd. Zbog toga se njihov gobar sastoji od
mnogih zapaljivih vlakana.
Pastiri i pastirice u nekim azijskim zemljama
mijese gobar u lopte veličine dinje pa ih potom
zalijepe na zid da se na suncu osuše.
Ako je vrijeme dobro, osuše se za 3-4 dana,
sakupe i pohrane blizu kuhinje kako bi se
iskoristili kao gorivo za kuhanje.
Proizvodi od gobara se uspješno mogu
napraviti i u zapadnim zemljama, kao što
dokazuje farma Govindadhama u Engleskoj.
Evo popisa nekih
proizvoda
-
‘kolači’ od gobara
višenamjenski kompost
kompost za gliste
hrana za biljke Biosol
dohrana za tlo
gnojivo za povrće
mirisni štapići
sapun od gobara
ulje ‘Gauvasadhi’
‘Kolači’ od gobara
• Pakirani u vrećama od 1 kg
• Za vatre za kuhanje i kao
briketi za ogrijev
Kravlji izmet se može koristiti
umjesto prirodnog plina ili
ugljena kao gorivo za stvaranje
pare za pogon turbina koje
proizvode struju.
Vrtoglave cijene nafte i državni
poticaji (u Indiji) dovode do
povećanog interesa za
obnovljive izvore energije kao
što je kravlji izmet.
Kravlji se izmet takoñer može
pohraniti u spremnike gdje će
proizvesti plin metan koji se
koristi za kuhanje, grijanje pa
čak i za vožnju automobila,
dok se ostatak može
iskoristiti kao gnojivo.
Kućna proizvodnja
metana u Indiji
Unatoč tome, današnje
industrijsko društvo
naveliko nabavlja gorivo
na temelju nafte, dok
svoje lokalne zalihe
goriva baca u rijeke te ih
tako zagañuje.
Indija zauzima vodeće mjesto
po pitanju tehnologije
dobivanja plina iz gobara.
Širom Indije se rasprostire na
stotine tisuća postrojenja za
proizvodnju plina iz gobara.
Kravlja je mokraća slana, a
prema ayur-vedskoj medicini
jako učinkovito liječi pacijente
koji pate od bolesti jetre.
Briga za krave
Care for Cows (Briga za
krave) je skupina
dobrovoljaca koji svoja
sredstva i talente
koriste za brigu o
zanemarenim kravama
koje žive u Vridavanu
(Indija). Briga uključuje
izdržavanje napuštenih
krava, bikova,
umirovljenih volova i
teladi siročadi.
Care for Cows životinjama daje medicinsku njegu,
prirodnu hranu, čistu vodu i smještaj do kraja života.
Danas imaju stado od preko 120 grla, no puno više
nezbrinutih krava hitno treba utočište.
Budući da mnogi domaći stanovnici nisu u stanju
svojim neproduktivnim kravama nabaviti komercijalnu
hranu, puštaju ih da lutaju ulicama gdje se pokušavaju
nahraniti na hrpama smeća.
Tu krave pojedu razne nejestive i prljave stvari,
najčešće plastične vrećice i postupno postanu
neishranjene i razbole se. Kako nemaju nikakvog
zaklona, odmaraju se na ulici gdje ih udare ili
zgaze auti te tamo i umru.
www.careforcows.org
Suštinska načela gospodarenja kravama
1. Krave i bikove ne smije se ni u kojem slučaju
ubijati.
2. Teladi se mora dozvoliti da izravno sišu majčino
vime dok sami to prirodno ne prestanu činiti u
dobi izmeñu 7 i 10 mjeseci starosti.
3. Krave se mora musti ručno.
4. Bikove koji se ne koriste za rasplod treba na
prikladan način trenirati kako bi se njihove
sposobnosti iskoristile za nešto smisleno.
5. Krave i bikove valja hraniti samo prirodnom
hranom – travama, sijenom, žitom i prikladnim
povrćem.
6. Krave i telad ne smije se razdvajati.
7. Krave i bikove ljudi nikada ne smiju maltretirati,
što uključuje:
a) davanje injekcija hormona koji potječu rast
b) umjetnu oplodnju krava zbog profita
c) izlaganje bijednim uvjetima života
d) hranjenje neprirodnom ishranom
“Projekt naših farmi je
iznimno važan dio našeg
pokreta. Moramo postati
samodostatni tako što ćemo
sami uzgajati svoje žitarice i
proizvoditi svoje mlijeko,
onda neće biti ni govora o
siromaštvu. Zato, razvijte te
seoske zajednice najbolje
što možete. Treba ih razviti
kao idealno društvo koje
ovisi o prirodnim
proizvodima, a ne o
industriji.”
(A.C. Bhaktivedanta Swami
Prabhupada)
“Čini mi se da u našem društvu nismo spremni
platiti pravu cijenu za naše mlijeko, i po meni je
to jedan od razloga zašto se zaštita krava ne
podržava. Obično naši hramovi i restorani kupuju
jeftine stvari i zato izgleda da nemaju dovoljno
novca za kupovinu proizvoda mljekarskih imanja
po cijeni koja omogućuje proizvodnju. Kada bi se
naši projekti u ISKCON-u složili da plate pravu,
održivu cijenu mlijeka, siguran sam da bi to
urodilo valom novih farmi za zaštitu krava.”
(Syamasundara dasa, glavni pastir u Novoj Gokuli, Engleska)
Visokovrijedno mlijeko od
voljenih i zaštićenih krava
skuplje je proizvesti nego
mlijeko na komercijalnim
farmama – tvornicama koje
vlada financijski podržava.
Cijena visokokvalitetnog
mlijeka od zaštićenih krava
trebala bi se odraziti u
svakoj kupljenoj litri.
Možemo samo zamisliti kako će
jedna ISKCON-ova seoska
zajednica reagirati kada dobije
redovne narudžbe za svoje
mliječne proizvode najviše
kakvoće, proizvedene bez
trunke nasilja po cijeni koju
oni sami postave.
Takva će imanja biti u stanju
povećati proizvodnju mlijeka i
zaštititi više krava, uz bolju
kvalitetu. Kao potrošači i uzor
mnogima, moramo razumjeti
posljedice koje proističu iz
izbora naše hrane.
Utjecaj mesne industrije i komercijalne
mljekarske industrije na svijet
Ekologija i ekonomija
Metan je plin koji globalnom
zatopljenju doprinosi 23
puta više od ugljičnog
dioksida. 37 % ispuštanja
metana u atmosferu u
cijelom svijetu može se
pripisati industrijskom
uzgoju stoke.
Umjetna hrana kojom
hrane krave na takvim
imanjima često sadrži
više bjelančevina nego
li krave mogu
apsorbirati, djelomično
zato jer aminokiseline
nisu prikladne za
životinjsku ishranu.
Posljedično, krave izlučuju višak dušikovog
dioksida (NO2) koji je 296 puta otrovniji od CO2.
Komercijalni uzgoj stoke (mesna i mljekarska
industrija) odgovoran je za 18 % ispuštanja svih
plinova koji doprinose globalnom zatopljenju. To je
više nego li što se dobiva od svih vozila zajedno.
(Food and Agriculture Organisation, 2006.)
Uzgoj stoke odgovoran je
za 68% emisija amonijaka
(NH3) koji je glavni uzrok
kiselih kiša.
Kada vozila ispuštaju opasne plinove, svi shvaćaju
u čemu je problem...
…no kad jedemo,
ekološke posljedice
nam nisu tako očite.
Više od 1/3 svjetskih
žitarica koristi se za
prehranu životinja. Je
li to racionalno?
Ako komercijalni uzgoj stoke
nastavi iskorištavati plodnu
zemlju istom brzinom kao i oni
koji tragaju za biološkom
energijom, to će neizbježno
dovesti do oskudice plodnog
tla. U tom će slučaju gubitnici
biti priroda i siromasi.
8.3 do 12.8 kWh energije potrebno je za proizvodnju
1 kg govedine. Za usporedbu, proizvodnja 1 kg graha
zahtijeva do 0,86 kWh, dok za proizvodnju 1 kg
krumpira treba samo 0,44 kWh energije.
(Švedsko sveučilište za studij poljoprivrede
Lantbruksuniversitet]
Za proizvodnju 1 kg govedine potrebno je oko
15,000 litara vode. Za usporedbu, za 1 kg
kukuruza treba samo 450 litara vode.
Svake godine EU daje
poticaje mesnoj industriji
- više milijardi eura.
Potičući izvoz u zemlje
trećeg svijeta,
... EU vrlo negativno
utječe na lokalne
zajednice tih zemalja.
Predviña se da će potrošnja mesa u svjetskim
razmjerima do 2050. godine porasti sa 229
milijuna tona na 465 milijuna tona. Potrošnja
mlijeka će se povećati s 580 na 1043 milijuna tona.
(Food and Agriculture Organization 2006.)
“Sve dok ljudi ubijaju
životinje, ubijat će i
jedan drugoga. Uistinu,
onaj tko sije sjeme
umorstva i boli ne može
žnjeti radost i ljubav.”
Pitagora 6. st. p.n.e
“Ljudi ne razumiju da će zato jer neograničeno
ubijaju tako puno životinja, oni sami takoñer
morati u nekom velikom ratu biti ubijeni poput
životinja. Posljedice moraju doći. VI ubijate
nevine krave i životinje. Priroda će se osvetiti.
Ubijati krave znači okončati ljudsku civilizaciju.”
(A.C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada)
Povijesni dokazi o zaštiti krava
Najstarija književnost na svijetu
– Vede, zapisane prije više od
5000 godina – govore o drevnoj
kulturi koja se održala tijekom
brojnih tisućljeća.
Vedska kultura koja se
nekoć protezala diljem
cijelog svijeta, temeljila
se na prirodnoj
poljoprivredi i zaštiti
krava.
Zato su u to doba ljudi
živjeli u izobilju. Nitko
nije bio gladan. Nije
bilo zagañenja,
iskorištavanja,
oskudice, ni nepravde.
Ta se duhovna kultura
potanko opisuje u drevnim
spisima kao što je Srimad-
Bhagavatam.
“Krave, bikovi i telad pomno su premazani
mješavinom kurkume i ulja, pomiješane s
različitim mineralima. Glave su im
ukrašene paunovim perjem i ovjenčane
vijencima, a tijelo prekriveno tkaninom i
zlatnim ukrasima.”
Srimad-Bhagavatam 10.5.7.
Ako na ovom planetu želimo
trajan sklad, mir i pravdu,
jednostavno trebamo slijediti
isti ekonomski obrazac koji
primjerom pokazuje drevna
vedska kultura.
To podrazumijeva
tradicionalno
(prirodno)
poljodjelstvo i
zaštitu krava.
Autor prezentacije:
Vladimir Pavić (Vrsabha das)
Posebno se zahvaljujem Syamasundari dasu
(Stewart Coyle) koji mi je dozvolio da koristim
izvatke iz njegove knjige o zaštiti krava i
treniranju bikova.
Prijevod s engleskog: Iva Trumbić (Vinata d.d.)
ISKCON “International Society for Krishna Consiousness”
(Founder A.C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada)
Ova prezentacija je napravljena u skladu s filozofijom ŠrimadBhagavatama i Bhagavad-gite te učenjima A.C. Bhaktivedanta
Swami Prabhupade, vjerodostojnog duhovnog učitelja koji je
duhovnu tradiciju drevne vedske literature učinio dostupnom
cijelom svijetu.
Posjetite našu web stranicu www.cvs-osijek.com