3M™ ペトリフィルム™ 培地生菌数測定用ACプレート検査時間も軽減 CO2 排出量も軽減人による測定誤差も軽減ペトリフィルム™ 培地にしよう。生菌数とは？標準培地で発育する中温性・好気性細菌。生菌数の菌数は食品全般の衛生的な指標となります。（衛生指標菌）作業効率アップ培地作成が不要で、検査効率が約 1.8 倍アップ保管・培養時のスペースを削減します。年間あたりの CO2 排出量高い信頼性約世界の数多くの食品企業が採用しています。国内外で約 25 年以上の販売実績。 90% 削減当社調べ正確な検査混釈培養法と高い相関性があります。コロニーが赤く染色されるので判定が容易です。製品仕様混釈培養法との相関関係 ● 対象菌種：生菌数 ● 適正測定範囲：25∼250 コロニー ● 基礎培地：標準培地 ● 培養温度：35±1℃ ● 指示薬：TTC ● 培養時間：48±3 時間 ● 測定するコロニー：赤いコロニー 10000 1000 代表的な認証・承認 100 食品衛生検査指針収載製品名 3M™ ペトリフィルム™ 培地 ACプレート AOAC Intl. Oﬃcial Method AFNOR Validated Method 製品番号入目/箱メーカー希望小売価格/箱（税別） 6400AC 100枚入（50枚×2袋）/箱￥14,200 6406AC 1,000枚入（50枚×20袋）/箱￥100,000 ● 発注単位は箱単位です。 ● 製品名、製品番号、価格は予告なく改訂することがあります。 ● 注意事項、保証、保管などの詳細は取扱説明書を参照してください。 ● 検査効率は、1994年から1997年にかけて285工場で行った調査に基づいています。 10 10 100 1000 10000 当社調べ食品微生物の検査手順（生菌数検査）ペトリフィルム™ 培地生菌数測定用ACプレートでの検査方法 1.検査に必要な備品を準備する。参考：食品衛生検査指針標準的な寒天培地での検査方法 1.検査に必要な備品を準備する。 Petrifilm ACプレート希釈液ピペット培地希釈液ピペット蒸留水フラスコシャーレ秤量天秤 2.培地を準備する。 2.培地を準備する。 Petrifilm 45∼50℃ 開封する調整する 3.希釈検体をプレートに接種する。 1mL 10倍希釈検体 10倍希釈検体 1mL 1mL 1mL 100倍希釈検体 1mL 希釈液9mL を加える希釈液9mL を加える 1mL 1mL 1mL 10倍希釈検体 10倍希釈検体保温する 3.希釈検体をシャーレに分注する。希釈液9mL を加える 1mL 滅菌する 1000倍希釈検体ブランク 1mL 100倍希釈検体希釈液9mL を加える 1mL 1000倍希釈検体 4.培地を混釈する。培地を15∼20mL 加えてよく混釈する。スプレッダーで検液を広げる。 1分でゲル化します。 45∼50℃ 5.シャーレを培養器に入れる。 4.プレートを培養器に入れる。 + 1℃で 48 + 3時間培養します。 35 ーーシャーレを倒置する。 5.菌数を測定・算出する。 + 1℃で 48 + 3時間 35 ーー培養します。 6.菌数を測定・算出する。コロニー数を測定し、菌数を算出します。コロニー数を測定し、菌数を算出します。 6.滅菌して廃棄する。 7.滅菌して廃棄する。廃棄物は分類して廃棄する。器具は洗浄して片付ける。廃棄物は分類して廃棄する。器具は洗浄して片付ける。 3M™ ペトリフィルム™ 培地はCO2の排出を約90％※ 削減します。お取扱い販売店 ※3M™ ペトリフィルム™ 培地生菌数測定用ACプレートの場合 3M、Petriﬁlm、ペトリフィルムは3M社の商標です。ナビダイヤルはNTTコミュニケーションズ株式会社の商標です。フードセーフティ製品部 Please Recycle. Printed in Japan Copyright © 2014 3M. All Rights Reserved. MIC-004-C PN 1mL ブランク