大阪ガスハグミュージアム・グランドオープン記念繁盛店経営者による経営講習会主催：大阪府中華料理業生活衛生同業組合、大阪府麺類食堂業生活衛生同業組合第１部：講演～「信濃路」の人材育成～講師西平都紀子氏㈱信濃路代表取締役社長一般社団法人大阪外食産業協会副会長和歌山県内で信州そば、うどんはじめとする１５店舗を展開。人を魅了し輝かす経営手腕が注目され着実に成長中！西平都紀子氏プロフィール 1963年 1995年 2002年 2003年 2004年和歌山市松江生まれ株式会社信濃路代表取締役 (社)和歌山青年会議所理事長 (社)日本青年会議所和歌山ブロック会長 NPO紀州お祭りプロジェクト会長 (社)大阪外食産業協会理事 2005年 2008年 2009年 2009年 2011年 2014年更生保護法人和歌山県更生保護協会理事 (社)和歌山県青少年育成協会理事 (社)大阪外食産業協会副会長全国わかやまポンチ協会副総裁和歌山を元気にする会会長内閣府女性のチャレンジ賞県内初受賞調理実演＆試食第２部：＆新メニュー提案～中華と麺の各一品とメニュー開発の発想～講師山本一恵氏㈱大阪ガスクッキングスクールメニュー開発室統括プロデューサー内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会関西地方本部大阪府本部理事山本一恵氏プロフィール 1977年料理講師として大阪ガス株式会社入社 1992年クッキングスクール淀屋橋チーフ 2011年メニュー開発室チーフ 2014年より現職関西の大学で授業を受け持った経験を生かし、社内外での講演、出張料理講師としても活躍。後輩の育成や講習会のレシピ考案など、多彩な仕事をこなす。第３部：ハグミュージアム５Ｆ見学会１月３０日グランドオープン直後の見学会です。最新機器＆トップランナー機器が大集合 ※５Ｆ業務用厨房フロアをご見学いただきます開催日時： 2015年２月３日（火）14時40分～17時（受付14時10分より。講演後の見学会の時間を含む。）協会賛：場：大阪ガス株式会社エネルギー事業部エネルギー開発部大阪ガスハグミュージアム5F 業務用厨房フロア（専用駐車場はございませんので、公共交通機関をご利用ください。） ※ 裏面の申し込み用紙にご記入の上、本講習会協賛事務局へ1月27日までにFAXにてお申し込みください。先着100名さまに「講習会参加整理券」を送付いたします。当日は「参加整理券」をご持参ください。【大阪ガス講習会協賛事務局】大阪ガスビジネスクリエイト㈱担当：平（たいら） FAX：06-6446-4314 TEL：06-6446-4320 MAIL：[email protected] 京セラドーム大阪前に 1/30(金)グランドオープン！ハグミュージアム大阪市西区千代崎３丁目南２番59号 FAX：06-6446-4314 送信先：大阪ガスビジネスクリエイト行大阪ガスハグミュージアム・グランドオープン記念繁盛店経営者による経営講習会開催日時：2015 年 2 月 3 日（火）14 時 40 分～17 時（受付：14 時 10 分より）会場：大阪ガスショールームハグミュージアム 5F 業務用厨房フロア申込書（ふりがな）お名前：役職：（店舗名）ご勤務先：電話番号： FAX：メールアドレス：＠ ■お問い合わせ先：大阪ガスビジネスクリエイト㈱担当：平（たいら）電話：06-6446-4320 メール：[email protected] （申込締切：1 月 27 日）