**からだいきいき健康レシピ** ・・・ < オクラのそぼろ炒め >・・・ 作り方(約 2人分) おくらのネバネバ成分には食 <材料> 物繊維が含まれ、コレステロールや血圧の おくら ・・ 5本 豚ひき肉 ・・ 20g 赤ピーマン ・・ 10g 低下に働き、整腸作用もあると言われてい 料理酒 ・・ 小さじ1 みりん ・・ 小さじ1 砂糖 ・・ 小さじ1 ます。また、おくらに含まれる 薄口醤油 ・・ 中さじ1 塩こしょう ・・ 少々 油 ・・ 適量 βカロテンは抗酸化作用があり、動脈硬化 <作り方> を予防します。 1. おくらは塩 ゆでしてヘタを切 り落 とし、5㎜位 の 厚 さにななめに切 る。 2.赤 ピーマンは薄 くせん切 りにしておく。 3.フライパンに油 をしいて豚 ひき肉 を炒 め、火 が通 ったら 赤 ピーマン料 理 酒 、みりん、砂 糖 、薄 口 醤 油 、塩 こしょう を加 えてさらに炒 める。 4.最 後 に、おくらを加 えて混 ぜ合 わせ、味 をなじませる。 <ケアガーデン薬師 : 栄養士 濵田 > ** 介護予防 「 クロスワード 」 ** よこのかぎ 1.突然失踪すること。千と千尋の・・・。 5.いくら掛けても同じになる数字。 6.タイム○○ 貴重な時間が無駄に。 7.適者生存。 8.フィクションです。 10.鰯の頭や柊を戸口に挿す日。 1 2 3 5 6 7 たてのかぎ 1.出たとこ勝負。 8 2.○○のヴィーナスはルーブル美術館に。 3. 「若いうちの○○○は買ってでもしろ」 。 4.修道女。 10 7.ヘルメットで○○○を保護。 9.お手々つないで野道を行けば 「○○がなる」 。 9 答え:クロッカス 編集後記 初夏を迎え、これからますます暑い日が多くなりますが、熱謝病・脱水予防など体調管理を 十分に行い元気で毎日をお過ごし下さい。 次回の広報誌は、H25年7月15日発行の予定です。 ご意見、ご要望等、取り上げてほしい記事がありましたらお知らせください。 ホームページアドレス: http://www.jikeikai.net <広報委員:大園> 4 城西いきいき応援隊 夏号 医療法人慈恵会広報誌 NO.22 平成25年7月15日発行 (1961年頃の中央駅(旧西鹿児島駅)の風景) 現在の中央駅周辺の風景 ** 夏の風物詩 ** “六月灯”** うっとうしい梅雨も明け、いよいよ夏本番!! 今年は猛暑といわれていますが、鹿児島の夏と言えば 《六月灯》 。 7月1日の八坂神社をかわきりに各町内で開催され、当事業所と縁のある秋葉神社も、 7月17日(水)に催されます。 《六月灯》は、島津19代藩主光久が、観音堂にたくさんの灯篭を 掲げ道灯りにしたのが、由来となっているようです。 ちょっと昔を振り返って、子供の頃の《六月灯》を思いだしてみました。 おしゃれ気分できた浴衣や、母にせがんだヨーヨーやわたあめ ・ ・ ・ にぎやかだった声、風のにおいが、とっても懐かしくなりました。 なぜだか、お祭りには、昔の風景が似合うようです。 ちなみに巻頭の写真は、50年前の西鹿児島駅と、現在の鹿児島中央駅周辺の風景です。 懐かしく想ってもらいたく、載せてみましたが、いかがですか。今でも、ご利用者様との会話の中に、 西鹿児島という地名が出てきます。時代は替わっても、心に残る鹿児島の夏の風物詩 《六月灯》 。 皆様も、お近くの《六月灯》に足を運び、童心に返ってみませんか? **慈恵会 事業所紹介** ケアガーデン西田では、皆様が笑って元気に暮らしていける よう、生きがい作りに重点を置き、様々なサービスを提供させて いただいております。書道やちぎり絵、カラオケ、踊りなどの 趣味を活かした活動や、園芸、お買い物など季節に応じた外出も 行っております。また大浴場完備で、ベテランの職員がおります ので安心して入浴していただけます。今後も、皆様が住み慣れた 家で楽しく生活していけるようサポートしていきたいと 思います。 担当:池澤(いけざわ) ヘルパーステーション城西では、利用者様お一人お一人が、住み慣れた 自宅で、その方らしく生活していただけるよう、自宅へ訪問してサービスを 提供させて頂きます。訪問介護の形態としては、介護保険制度を利用しての サービスで、昼間帯の訪問介護、夜間の巡回ヘルパー、又、夕方6時から 翌朝8時まで利用できる、夜間対応型訪問介護となっています。夜間対応型は 鹿児島市では、当事業所のみのサービスで、夜間の緊急時に対応しております。 さらに、介護保険以外のサービスとしまして、有料サービスの利用も可能と なっていますので、お気軽に声をかけていただけたらと思っています。 職員一同、心よりお待ちいたしております。 担当:堂原(どうはら) 豆知識 ・・・・・・生活習慣病対策 毎日を健康に過ごすために、歩くことはとても大切です。1日に必要な運動量を歩数に換算すると、 1万歩と言われていますが、電車やバス、自家用車など移動手段が発達している現代社会では、 歩く機会が減っています。この歩かない生活は、糖尿病や高脂血症、高血圧などの生活習慣病が 年々増加傾向にあります。通勤や買い物などでも自動車で移動して、1日わずか 5 百歩しか 歩かない人もいます。1日1万歩を達成するには、まず1日1千歩増やすことから始めましょう。 およそ 10 分間歩くと、千歩ほどになります。距離にすると約6百メートル程度です少し工夫すれば 実現できます。買い物に行くとき少し遠回りしたり、バス、電車を1つ手前で降りて歩いたりこまめに 歩くことを心がけ背筋を伸ばし少し大きめの歩幅で歩くと、脳をはじめ全身の血液循環がよくなり ストレス解消にもつながります。心身共に健康にすごしましよう。 病棟看護:大園(おおぞの) **慈恵会 行事報告** ~第 22 回 慈恵会 大運動会~ 今年は天気にも恵まれライオンズ公園での開催となりました法人大運動会。やはり、外で行ってこその大運 動会!!利用者様も、競技に参加され大変喜ばれていました。そして、利用者様以上に燃えていたであろう、 応援団職員の皆様!!去年発揮できなかった各部署の熱い思いを、応援合戦では感じることができました。 来年もまた、利用者様、ご家族にたのしんでいただけるような大運動会を開催していきたいと思います。 **新入職員の紹介** ★ 所属 居宅(ケアマネ) ★ 氏名 西田 さゆり ★ひと言 慣れなくて毎日が勉強です。 できるだけ皆様にご迷惑をかけな いように努力して参りたいと思い ます。がんばりますのでよろしく お願いします。 ( 老 健 勤 務 正 本 望 ) 癒 さ れ て い ま す 。 で す 。 そ ん な 我 が 子 に 毎 日 ャ 。 正 反 対 の 性 格 に ビ ッ ク リ く 扱 い 、 一 人 は 、 ガ チ ャ ガ チ が 、 一 人 は 、 お も ち ゃ を 優 し ★ 所属 小規模多機能 ホーム武町 ★ 氏名 早瀬 未王 ★ 所属 リハビリ・ マッサージ ★ 氏名 田之上 誠弥 (ハヤセ ミオ) (タノウエ マサヤ) ★ひと言 鹿児島市出身 趣味 ゴルフ、犬と 遊ぶ事。ご利用者様第一で、皆様が 笑顔で楽しく過ごせるよう お手伝いさせて下さい。 ★ひと言 日々笑顔で仕事に取り組み患者様 から信頼されるマッサージ師にな りたいです。 似 て い る と 思 っ て い た の で す す 。 双 子 な の で 顔 も 性 格 も し な が ら 動 き ま わ っ て い ま い は い で 部 屋 中 を 大 声 を 出 て な か っ た は ず が 今 で は 、 は つ い こ の 間 ま で 寝 返 り も う に 驚 く 毎 日 で す 。 の で す が 子 供 の 成 長 の 早 さ が 産 ま れ 今 月 で 、 半 年 が た つ 今 年 、 一 月 に 双 子 の 男 の 子 「 子 供 成 長 」 慈 恵 会 つ れ づ れ 日 記
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