ドメーヌ・デ・クロワ Domaine des Croix メゾン・カミーユ・ジルーで働くダヴィッド・クロワは、2004年にボーヌの中心に位置する、立地の良い5haの畑とドメーヌ・ドゥシェが売却されているのに目をつけていた。ドメーヌ・デ・クロワは、60年～70年代に数々の素晴らしいワインを産出していた旧ドメーヌ・ドゥシェの新しい組織。やがて、このドメーヌと5haの畑は売却され、Roger Forbes指揮のもとUSの小さな投資家グループが2005年初めに購入。彼らは、ダヴィッド・クロワをオーナーに任命し、彼はドメーヌ・デ・クロワとメゾン・カミーユ・ジルーとの間で働き始めることとなった。畑は、サヴィニー、ポマール、コルトン・シャルルマーニュに加え、ボーヌにある5つのプルミエ・クリュ（トゥーロン、グレーヴ、サン・ヴィーニュ、ブレッサンド、ペルテュイゾ）の合計5ha。このうち2haのブドウは2005年からカミーユ・ジルーとの（長期であろう）契約により、ジルーが購入している。残りの3haが彼の自社畑となる。ドメーヌのファースト・ヴィンテッジは 2005年。コルトン＝シャルルマーニュ　グラン・クリュ Corton - Charlemagne　Grand Cru 樹齢 24年、33年、50年土壌粘土・石灰質亜硫酸添加醸造中に100mg/L添加味わい 12ヶ月樽熟成（4ヶ月の旧樽）、続いて6ヶ月タンク内熟成ボーヌ・ルージュ Beaune Rouge 樹齢 24年、33年、50年土壌粘土・石灰質亜硫酸添加醸造中に100mg/L添加味わい 12ヶ月樽熟成（4ヶ月の旧樽）、続いて6ヶ月タンク内熟成　ボーヌ・プルミエ・クリュ　レ・サン・ヴィーニュ Beaune 1er Cru - Les Cent Vignes 樹齢 39年、51年土壌砂質粘土・石灰質亜硫酸添加醸造中に100mg/L添加味わい 12ヶ月樽熟成（4ヶ月の旧樽+新樽（15%））、続いて6ヶ月タンク内熟成ボーヌ・プルミエ・クリュ　ペルテュイゾ Beaune 1er Cru - Pertuisots 樹齢 1970～1986年に植樹土壌粘土・石灰質（南東向き）亜硫酸添加醸造中に15mg/L添加（発酵初期）味わい 12ヶ月樽熟成（4ヶ月の旧樽+新樽（25%））、続いて6ヶ月タンク内熟成ボーヌ・プルミエ・クリュ　レ・ブレッサンド Beaune 1er Cru - Les Bressandes 樹齢 16年、20年、24年土壌粘土・石灰質亜硫酸添加醸造中に15mg/L添加（発酵初期）味わい 12ヶ月樽熟成（4ヶ月の旧樽+新樽（25%））、続いて6ヶ月タンク内熟成ボーヌ・プルミエ・クリュ　レ・グレーヴ Beaune 1er Cru - Les Grèves 樹齢 39年土壌砂利混じりの粘土・石灰質亜硫酸添加醸造中に100mg/L添加味わい 12ヶ月樽熟成（4ヶ月の旧樽+新樽（25%））、続いて6ヶ月タンク内熟成ドメーヌ・デ・クロワ Domaine des Croix 税込価格 ¥16,980 在庫数 3 ボーヌ・1ＥＲ　レ・ブレッサンド　2011 ¥9,280 2 ボーヌ　2013 ¥5,980 2 コルトン・レ・グレーヴ　2013