ひと工夫で楽しさ満点！ハロウィーンレシピ

ひと工夫で楽しさ満点！
ハロウィーンレシピ
いろんな表情を作って、みんなで盛り上がろう！
のり緑色
ほんご飯の
入り！
カド
アボ
焼きのりで作った目や口が
サーモンに貼り付きにくい場合は、
少し油を塗りましょう。
サーモンとアボカドご飯がよく合う
スモークサーモンの
ライスドーム
材料（ 3人分）　（1/3量）＊カロリー :
ボイルえび……………………… 6 尾
アボカド………………………… 1 個
A
たまねぎのみじん切り… … 大さじ3
塩…………………………… 小さじ1
砂糖………………………… 大さじ1
粒マスタード… …………… 大さじ1
レモン汁…………………… 大さじ3
調理時間
25分
525kcaℓ ＊塩分： 3.4g
ご飯………………………… 500g
ミックスナッツ… ………… 30g
スモークサーモン……… 約 80g
〈飾り用〉
ブロッコリー、カリフラワー
（小房に分けて塩ゆで）
にんじん（ゆでて型抜きする）
ミニトマト
焼きのり……………… 各適量
※調理時間は目安です　※カロリー・塩分に、
〈飾り用〉野菜などは含まれていません　※電子レンジは５００Wを使用しています。加熱時間は目安です
※使用商品のパッケージは変更になる場合があります
はみだしほっと
作り方
❶えびは1cm幅に切る。アボカドは縦半分
に切って種を取り、皮をむいて1cm角に
切る。
❷ボウルにAを混ぜ合わせ、①を入れてあ
え、ご飯、粗く刻んだミックスナッツを加え
て混ぜ合わせる。
❸直径15cmの別のボウルの内側にラップ
使用商品
アボカド
＊コープデリ宅配：
毎週取り扱っています。
＊店舗：
全店で取り扱っています。
を敷き込み、②を入れてラップをかぶせ、
手でぎゅっと押してから5分ほどそのまま
置いて落ち着かせる。
❹表面のラップを取り除き、皿をかぶせてひ
っくり返し内側のラップも除く。ドーム型に
になったご飯の上に隙間なくスモークサー
モンを貼り付け、ブロッコリー、カリフラワ
ー、にんじん、ミニトマトを飾る。焼きのり
を目、口の形に切って貼り付ける。
「わいわいレシピ」を参考にして、妻に（できれば娘に）おいしいデザートを作ってもらいたいです。
( 桐生市 : いのっち )
2016.10
2
マッシュポテトはラップに
包むと成形しやすく、きれいに
仕上がります。
使用商品
ミートソース
マッシュルーム入り
＊コープデリ宅配：
11月1 回に取り扱う予定です。
＊店舗：
全店で取り扱っています。
なめらかなマッシュポテトを楽しく飾って
おばけのマッシュポテト
調理時間
15分
❶じゃがいもは皮ごと水にぬらしてラップに包み、電子レンジで3分30秒加熱して
裏返し、さらに2分30秒加熱する。ラップのまま麺棒やすりこぎで軽く叩いてつぶ
材料（ 3人分）　（1/3量）＊カロリー :
103kcaℓ ＊塩分： 0.9g
じゃがいも… ………… 2 個（200g）
A
バター………………………… 10g
牛乳……………………… 大さじ1
塩、こしょう………………… 各少々
焼きのり……………………………適量
ミートソースマッシュルーム入り
…………………………………1/2 袋
かぼちゃの皮（かぼちゃのおばけクッ
キーで余ったもの）… ……………適量
素材の味を生かしたクリームたっぷり
かぼちゃのおばけクッキー
作り方
してから皮をむいてボウルに入れ、Aを混ぜ合わせなめらかになるまでつぶす。
❷ ①を3等分にしてそれぞれラップで包み、おばけ型に成形する。焼きのりを
目、鼻、口の形に切って貼る。
❸温めたミートソースを皿に敷き、②をのせる。かぼちゃの皮を月や星型に型抜
きして飾る。
調理時間
15分
材料（6個分）　（1個分）＊カロリー : 107kcaℓ ＊塩分： 0.1g
かぼちゃによって水分量が異なります。
クリームが硬いと絞りにくいので、
かぼちゃクリームの仕上がりが硬い場合は
生クリームを少し足してください。
〈かぼちゃクリーム〉
ミニマシュマロ（直径 1.2cm 程度）… かぼちゃ…… 300g（正味 200g） ………………………………… 6 個
砂糖…………………… 大さじ1½ チョコペン（茶）………………… 1 本
生クリーム…………………大さじ1 A
スプリンクル、
全粒粉ミルクチョコビス
アラザン、
ミンツなどの
ココアビスケット… ………… 6 枚砂糖菓子　……………… 各適量
作り方
❶かぼちゃクリームを作る。かぼちゃは種とわたをスプーンでくり抜いて皮
ごとラップで包み、レンジで3分30秒加熱して裏返し、さらに2分30秒
加熱する。スプーンで身をかき出して熱いうちに裏ごしし、砂糖を加え
てゴムベラで混ぜる（裏ごしの代わりにミキサーにかけてなめらかにし
てもOK）。冷めたら生クリームを加えて混ぜ合わせる。
❷マシュマロは厚みを半分に切り、それぞれにチョコペンで目を描く。
❸星口金の絞り袋にかぼちゃクリームを詰め、ビスケットの中心から外側に向
かって回しながら高く絞り出す。②の目を付け、Aでデコレーションする。
使用商品
全粒粉ミルクチョコビス
ココアビスケット
＊コープデリ宅配：
10 月 4 回に取り扱う予定です。
＊店舗：全店で取り扱っています。
3
2016.10
はみだしほっと
高 1 の長男は、今夏休みで生協から届く食材で、夕食を作ってくれます。一緒にカタログをみて注文の時から真剣に選んでいます。毎週金曜日
が楽しみのようです。( 吾妻郡 : みのりん )

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