（廣瀬式）摂取食品記入票目指せ1週間で70品目

（廣瀬式）摂取食品記入票目指せ1週間で70品目 ★食べた食材をチェックして1週間分をカウントしよう。
月日曜日 ∼ 月日曜日
①穀類
②いも・でんぷん類
④油脂類
⑥豆類
⑧獣鳥肉類
⑫野菜類
□うどん・そうめん
□押し麦
□米飯・ごはん
□コーンフレーク
□スパゲティ・マカロニ
□赤飯
□そば
□中華そば
□とうもろこし
□パン
□ビーフン
□麩（ふ）
□小麦粉類
□もち
□片栗粉・くずきり
□こんにゃく
□しらたき
□さつま芋
□里芋
□じゃがいも
□はるさめ
□山芋
□植物油・オリーブ油
□ドレッシングなど
□バター
□マーガリン
□マヨネーズ
□ラード
□あずき
□油揚げ
□いんげん豆
□うずら豆
□えんどう豆
□おから
□がんもどき
□きな粉
□凍豆腐
□ささげ豆
□そら豆
□大豆
□豆乳
□豆腐
□納豆
□生揚げ
□みそ
□牛肉
□鯨肉
□鶏肉
□馬肉
□豚肉
□マトン・ラム
□もつ類
□レバー類
□ソーセージ・サラミ類
□ハム・ベーコン・焼豚類
□あしたば
□あぶら菜・菜の花
□うど
□枝豆
□大葉・しそ葉
□おかひじき
□オクラ
□かぶ
□かぼちゃ
□からし菜
□カリフラワー
□かんぴょう
□きぬさや
□キャベツ・芽キャベツ
□きゅうり
□京菜
□グリーンアスパラガス
□グリーンピース
□クレソン
□小松菜
□ごぼう菜
□ザーサイ
□さやいんげん
種類
種類
③砂糖・甘味料
⑤種実類
□あめ
□砂糖
□糖蜜
□はちみつ
□ブドウ糖
□アーモンド
□カシューナッツ
□栗
□くるみ
□ごま
□落花生
種類
種類
種類
⑨卵類
□あひる卵
□うずら卵
□鶏卵
種類
種類
□真鯛
□むつ
□メバル
□やなぎ鰈
□やまめ
□ワカサギ
□アオヤギ
□赤貝
□あさり
□あわび
□かき貝
□さざえ
□しじみ
□たいら貝
□タニシ
□とこぶし
□とり貝
□はまぐり
□ばい貝
□ばか貝
□バティラ（しったか）
□帆立貝
□まつぶ貝
□甘エビ
□イカ類
□伊勢エビ
□エビ（一般）
□かに類
□川エビ
□桜えび
□しゃこ
□たこ
□なまこ
□ほや
□うに
□数の子
□からすみ
□キャビア
□魚肉ソーセージ
□クラゲ
□白子
□筋子・いくら
□たらこ
□でんぶ
□かまぼこ・同練り製品
□さつまあげ・同練揚物
□ちくわ
□つみれ
□なると
□はんぺん
⑦魚介類
□あいなめ
□あじ
□穴子
□甘鯛
□鮎
□あんこう
□いさき
□縞鯛（石鯛）
□いしもち
□ブリ・イナダ・ワカシ
□いぼ鯛
□いわし・めざし
□うなぎ
□うまづらはぎ・かわはぎ
□かつお
□かます
□かれい類
□きびなご
□金目鯛
□黒鯛
□鯉
□こうなご
□ごち・めごち
□このしろ
□鮭（生・しお・さしみ）
□さば
□鮫
□さより
□さわら・さごし
□さんま
□しいら
□ししゃも
□舌びらめ
□白魚
□しらす干し
□シロギス
□スズキ・セイゴ
□たかべ
□太刀魚
□たら
□飛び魚
□どじょう
□にしん
□煮干し
□はぜ
□はたはた
□ハマチ・ワラサ
□はも
□ひらめ
□ふぐ
□ふな
□ほうぼう
□ホッケ
□ボラ
□まぐろ類
□マス
種類
⑩乳類
⑬果実類
□アイスクリーム
□牛乳
□チーズ類
□生クリーム
□乳酸飲料
□ヨーグルト
□練乳
□あんず
□いちご
□いちじく
□いよかん
□梅・梅干し
□オレンジ
□柿
□キウイ
□きんかん
□グレープフルーツ
□さくらんぼ
□なし
□夏みかん
□ネーブルオレンジ
□はっさく
□パイナップル
□バナナ
種類
⑪海草類
□浅草のり
□岩のり
□おごのり
□寒天
□こんぶ類
□ところてん
□とさかのり青・赤
□とろろこんぶ
□のり佃煮
□ひじき
□もずく
□わかめ・めかぶ
□さやえんどう
□サラダ菜（チシャ）
□さんとう菜
□ししとう
□春菊
□しょうが
□しろうり
□すいか
□セリ
□セロリ
□ぜんまい
□大根
□高菜
□たけのこ
□たらの芽
□玉葱
□チンゲン菜
□トマト
□なす
□にら
□にんじん
□にんにく・芽
□ネギ・わけぎ類
※同じ食材は週に何回摂取しても、食品数は1とカウントします。 ※リストに記載されていない食材も1品と数えてください。
種類
種類
⑭きのこ類
①∼⑭の合計
□びわ
□プラム
□ぶどう
□文旦
□みかん
□メロン
□桃
□柚子（皮）
□りんご
□レモン
□えのき茸
□きくらげ
□しいたけ
□しめじ
□なめこ
□マッシュルーム
□舞茸
□松茸
種類
種類
摂取食品数判定
70 種類以上
65∼69
60∼64
50∼59
種類
□野沢菜・野沢菜漬
□ハーブ類
□白菜
□パセリ
□ピーマン類
□ふき
□福神漬
□ふだん草
□ブロッコリー
□ほうれん草
□みつ葉
□ミョウガ
□もやし
□らっきょう
□ラデッシュ（はつか大根）
□レタス・サニーレタス類
□蓮（はす）
□わさび漬
□わらび
40∼49
種類
39 種類以下
A
B
C
D
E
F
食生活・栄養状況ともに良好
食生活・栄養摂取にやや注意
食生活・栄養摂取に注意
栄養やや乱調、食品数摂取に努力
偏食、栄養乱調、食生活の積極的改善
偏食多し、栄養失調の危険
灯台2011年4月号付録

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