アンケートの意見から２０１6 年 49 週やさいニュースでは皆さんにアンケートでのご協力をお願いしています。お届けした野菜の品質の良し悪しの評価と苦情は生産者に返します。やさいＢＯＸへの意見、苦情は、この紙面で紹介していきます。皆さんの意見を元に生産者共々、より満足していただけるやさいＢＯＸを目指します。 ◆チンゲン菜は豚肉とオイスターソース炒めにしました。しゃきしゃきの食感でとても美味しがったです。野菜と一緒に青虫も届いてました。豊能ミニコース【お野菜メモ】～紅芯(こうしん)大根・ビタミン大根～両品種共にシャキシャキとした歯ごたえがあり、生食がおすすめの大根です。紅芯大根の赤い色はアントシアニンで、抗酸 ◆今週の旬の野菜、新鮮でみずみずしかったで化力は白い大根の約 8 倍と言われています。熱す。モロッコインゲンとラディッシュのかぶのに弱い為、加熱すると赤い色が無くなってしま部分で天ぷらにしていただきました。モロッコ ◆モロッコインゲン、とても甘かったです。大います。インゲンは甘味があり、ラディッシュはサクサ根の葉もおじゃことさっと炒めて一品ができまビタミン大根は、地上に伸びる特徴がありまクとした食感でさっぱりとしたおいしい天ぷらした。小松菜は毎朝のスムージーに使いました。す。お日様が当たる部分が緑色になり、その分が出来ました。サニーレタスではギョーザを作シャキシャキとしてとても新鮮でした。ビタミンの量も多いという事から命名された様りました。シャキシャキとした食感でとてもお茨木ミニコースです。緑色の部分は甘いのが特徴です。いしかったです。みずみずしい旬の野菜ありが両品種ともに中心まで色付いていますので、 ◆いよいよ野菜が豊富な季節がやってきましたとうございました。おいしかったです。サラダ等の彩にも good！食べきりサイズなのね。スタンダードとミニで同じような野菜ばか平野ミニコースも良いのではないでしょうか？りになるけど、量がほしいのでやっぱり嬉しい今シーズンは、どちらかの品種が皆さんに１ ◆八峰園さんのかぼちゃ、とてもおいしかったです。私、野鳥観察が好きなんですが、伊賀の度は届く様に作付けをしました。届いた折には、です。定期予約中の産直玉ねぎとノンホモパスみなさんは観察どころではないようで・・・共チャライズド牛乳で甘くておいしいスープになに生きていらっしゃるのですね。山口さんの「落是非ともご意見を下さい。り、家族に好評でした。豊能ミニコースち着いて耕運できません」にｌ情景を想像して、＜紅芯大根と水菜のカラフルサラダ＞笑ってしまって、久しぶりにメッセージ書きま ◆冬菜は香りがあり、美味しいです。薄揚と煮・紅芯大根 1/3 ・大根スライス 4～5 枚平野スタンダードコース浸しで頂きました。レタスは畑から収穫したて、す。・水菜 1/2 袋そのものでした。外葉３枚は茹でてかか和えに。 ◆ニラはぎょうざで美味しく頂きました。さつ ☆かつお節１パック ☆酢 or レモン汁大さじ１ ☆醤油小さじ２肉厚でとてもきれいなレタスに、生産者の皆様ま芋はＱＱだんごというレシピに挑戦中です。 1 紅芯大根、大根はいちょう切りにスライス。薄いほうがに感謝です。大きいので炒め物やスープ、サラだんだん上手になっている気がします。焼芋もサラダには最適です。ダ等沢山頂いています。小かぶは葉は佃煮風に。こどもがよろこんで食べています。ありがとう 2 水菜は茎と葉の部分を３センチほどに切り、先にお皿実は酢の物にしました。きめ細かいかぶで、ほございます。エル西ミニコースに盛る。のかな甘味もあり、美味しかったです。 ◆チンゲン菜、炒めて。ちょうほう菜、煮浸し 3 かつおパックを手で上から揉んで細かくつぶす。☆の豊能スタンダードコースに。小かぶ、丸ごとお鍋に。どのお野菜も土が材料を混ぜあわせ、ドレッシングを作る。 ◆固そうな冬菜と思ったが柔らかかった。小かいいからか柔らかくておいしいです。何時も感 4 水菜、大根を盛りつけてドレッシングをかければ出来ぶの葉がきれいだったので、いっしょに煮菜に謝して頂いています。有難うございます。上がり。した。平野ミニコース茨木スタンダードコース ◆大阪しろ菜、うすあげとシンプルに煮て頂きました。大根（葉付き）葉を切り、つけ物に漬けて。生産者に感謝致しています。とてもきれいな葉でした。茨木スタンダードコースやさい BOX は、「栽培期間中は無農薬、無化学肥料で作られた野菜」のおまかせセットです。産地の旬に合わせた野菜をお届けしています。