テーブルマナー(フランス料理)

テーブルマナー(フランス料理)
テーブルマナーは,お互いが人に迷惑をかけないで楽しく食事をするための国際的
ルールとして,又,現代人のエチケットとして,ぜひ身につけていただきたいものです。
交流の家では,手頃な価格で,親切な指導のもと,楽しく学ぶことができます。
さあ,あなたも今日から国際人!
活動のねらい・期待される効果
お互いが人に迷惑をかけないで楽しく食事をするための国際的ルールとしてのテーブルマナーを学ぶ。
現代人のエチケットとしてテーブルマナーを身につける。
一斉実施可能人数
20人~100人位
活動季節・条件
昼食用または夕食用として実施する
ことができます。
※一般食を提供する時間帯以外の
時間で実施します。
※各食事の提供数が200食を超え
るときは不可能です。
所要時間
1時間半
実施場所
食堂
主な対象
小学生~
指導について
食堂の職員が指導します。
活動の概略
①決められた時間に,直接食堂へ行く。
②食堂の職員の指示に従って実習する。
《コースと経費》
Aコース:2,060円(スープ,パン,魚料理,肉料理,サラダ,デザート,フルーツ,コーヒー,※ワインは別料金)
Bコース:2,880円(オードブル,スープ,パン,ワイン又はジュース,魚料理,肉料理〈豚肉〉,サラダ,デザート,フルーツ,コーヒー)
Cコース:3,600円(オードブル,スープ,パン,ワイン又はジュース,魚料理,肉料理〈牛肉〉,サラダ,デザート,フルーツ,コーヒー)
当日の動き
①打合せ
直接,食堂へ行きます。
②事前指導
食堂職員が説明します。
③活動(展開)
食堂職員が指導します。
④ふりかえり
団体・グループで活動をふりかえります。
備 考
・テーブルマナーを計画される場合は,必ず事前に実施の可否について交流の家へ確認してください。