IKEAFAMILY　キッズパティシエ講座
ベリーのシュワシュワ　ゼリードリンクを作ろう！
::材料::(2杯分)
★アップル＆リンゴンベリー
サイダー
::作り方::
150cc
10g
ゼラチン
砂糖
13g
お湯
①ゼラチンに水を加えてよく混ぜてから冷蔵庫で冷やし固めます。　(固まると白っぽい状態になります)
②アップル＆リンゴンベリーサイダー(100cc)の中に砂糖を加えて混
ぜます。
③冷やし固めた①のゼラチンを湯銭で溶かします。
塩
④②と③を混ぜます。
氷
＊ここまでゼラチンを均一に混ぜるために常温の状態で行ってください。
ホイップクリーム
60g
⑤氷水の温度を下げるために塩を入れます。
イチゴ
30g
⑥⑤の氷水で④を冷やしながらゼリー状になるまでゆっくり混ぜます。
ラズベリー
30g
ブルーベリー
⑦⑥で作ったゼリーをグラスに入れてスプーンで細かくつぶし、上に
30g
ベリーを1/3の量のせます。
⑧⑦の上から残りのアップル＆リンゴンベリーサイダーを注ぎます。
★=1Fスウェーデンフードマーケットで
⑨仕上げにホイップクリームと残ったベリーで飾りつけをして
お買い求めいただける商品です。
できあがり！
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スウェーデンフードマーケットのお菓子と一緒にFIKAを楽しもう！
ダブルチョコクリスプ　600g
アップル＆リンゴンベリー
￥920
サイダー　￥449
ビスケットラズベリーフィリング
￥249

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