ササの有効利用～森林バイオマスとしてのササ資源の利用～北海道旭川農業高等学校２年森林科学科森林環境班須山佳彦紙をつくるには、ササのセルロース繊維間の接着層であるリグニンを除去し、セルロースを取り出します。そのためには水酸化ナトリウムなどの薬品を使うので、廃液の公害問題があります。ウスヒラタケの菌糸により、リグニンを分解したササ培地を利用して、薬品使用を抑えたササ紙づくりに挑戦しました。北海道の山林には膨大な量のササが覆っています。ササは旺盛に繁殖し、樹木の侵入を妨げる厄介者です。北海道のササの分布面積 500万㌶資源量1億5,000万トンはじめに指導教諭 ● フロログルシン塩酸反応幼樹の保護のための育林作業にとって、ササは大きな障害要因となっている。 ■ ササの需要を拡大し、利用することでこの問題を解決!! ササの有効利用の研究開始ササの主成分にはセルロース、ヘミセルロース、リグニンが含まれていることがわかりました。これは木の主成分と同じです。おが屑を利用したキノコ栽培と同じように、ササ培地を使ってキノコ栽培ができるのではないかと考えました。研究研究の２本柱 ①ササ培地を使用したウスヒラタケの菌床栽培 ②廃菌床を利用したササ紙づくりササくずウスヒラタケ菌糸のササウスヒラタケ菌糸が蔓延したササの方が、赤紫色が薄くなりました。リグニンが分解していると考えられます。 ● 廃菌床を利用したササ紙づくり概要 ↑廃菌床に重曹、水を入れ、オートクレーブで加熱・加圧しますと研究概要と成学校の前庭で、野生のウスヒラタケを発見しました。このウスヒラタケを使ってオリジナルウスヒラタケを作ろうと考えました。 PDA培地の代用として、ササ蒸煮液寒天培地を開発しました。その培地に旭農産ヒラタケの組織培養をし、種菌を作りました。ササ刈りをし、チッパーシュレッダに入れてササを粉砕します。ふるいにかけ、ササ屑を集めます。これをキノコの培地として利用しました。成果 ↑廃菌床の蒸煮液を水洗いし、ゴムハンマーで叩きます（叩解） ② ↑水槽に水を張り、廃菌床を抄きげたで抄いた後、簾から外します果 ↑新聞紙を板で挟み、アイロンで乾燥してササ紙の完成 ① 米ぬかなどの栄養源を使用しないササ100％の培地を殺菌し、組織培養して作った種菌を接種してからおよそ５０日で旭農産オリジナルウスヒラタケが収穫できました。まとめ廃菌床のササ紙成果として、 ①ササのみの培地からウスヒラタケが栽培できること ②廃菌床から薬品の使用を抑えたササ紙ができることがわかりました。ササの下刈りからキノコ栽培、ササ紙とササを廃棄することなく有効利用する、「ササのゼロエミッション構造」ができました。私たちの活動により、ササで覆われた無立木地が減少し、豊かな森へ生まれ変わることを信じて研究をしていきます。