つく ウルトラまんを作ろう ざいりょう ぶん 材料（４コ分） きょうりきこ にく 強力粉 １１０グラム とりむねひき肉 ８０グラム ８０グラム じゃがいも ３０グラム １グラム たまねぎ １２０グラム 1.5 グラム らっきょ １０グラム はくりきこ 薄力粉 さとう 砂糖 しお 塩 こ たまご カレー粉 ３グラム うずらの 卵 ベーキングパウダー ４グラム カレールー ４コ ５０グラム あぶら ドライイースト ６グラム サラダ 油 １００グラム トマトジュース ５グラム みず 水 １５０グラム みず 水 ５０グラム つく かた 作り方 きょうりきこ はくりきこ なか ど ① ふるった強力粉、薄力粉の中に、ドライイースト、 こ しお き じ まる ふん ほうちょう せってい ②ボウルにラップをして、オーブンで２００℃、４０秒 に設定して ゆ ベーキングパウダー、カレー粉、塩、お湯をいれて びょう き じ スイッチをいれる。そのまま 30分、生地をはっこうさせる。 き こねる。生地がまとまったら、丸めて包丁で切りこみをいれる。 耳たぶの かたさ いた と うめ い ③きざんだたまねぎ、じゃがいもを炒める。透明になったら にく なべ みず ④鍋に水をいれて、ゆでたまごをつくる。 い ころ ひき肉を入れる。トマトジュース、カレールーを入れて ふっとうするまでに、さいばしでたまごを転がすと いた とろみがつくまで炒める。 きれいなゆでたまごができるよ。 タマゴがわれないように ゆっくりと き じ に んず うぶん き じ む ⑤生地をとりだし、人数分にわける。生地をのばし、 いた き じ き ふん ⑥蒸し器にクッキングシートをしき、なかにいれて１５分むす。 はんぶん とろみがつくまで炒めたタネを生地でつつみこむ。 きれいに つつめるかな き め かんせい ゆでたまごを半分に切って目をつければ完成。 む き あつ 蒸し器の中は熱い から気をつけよう
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