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私たちもやっています、国際交流(No.6 市学校給食)

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私たちもやっています、国際交流 (No.6 市学校給食)
学校給食と国際交流…?一見つながりがないように思われるかもしれません。今年度御殿場市の学校給食で
は、「給食で世界旅行」をテーマに、献立に世界各国の料理を取り入れて紹介しているというので、第1学校給
食センターと原里小学校を取材させていただきました。
【この日の献立】コーン入りパン、牛乳、とり肉のサルサソー
スかけ、カラフルピーマンのソテー、魚介のスープ、デザート
I
U☆ サロ
O
ン
Y
学校給食というと、皆さんはどんな思い出がある
でしょうか?好きな献立は何でしたか?
今年度御殿場市の学校給食では、「給食で世界旅
行」をテーマに、毎月1回、献立に世界各国の料理
を取り入れて、紹介しています。
これまで、カナダ、ドイツ、インド、中国の料理
を提供しましたが、9月はメキシコ料理が提供され、
原里小学校でも子どもたちがおいしそうに給食をほ
おばり、遠くメキシコに思いをはせました。
学校給食センターの栄養士さんは、「世界には、
たくさんの国々があります。その国の地理や歴史、
文化を知るには、その国の料理を味わうことも一つ
だと思います。
学校給食では、
本格的なものを
提供することは
できませんが、
感じだけでもつ
かめてもらえれ
ばと思います」
と語ってくれました。また料理を作る前には文献や
インターネットで、その国がどんな国なのかという
ことや料理の材料や作り方などを調べて給食だより
に掲載し、子どもたちに興味や関心を持たせるよう
にしているそうです。
今後は、ロシア、ハンガリー、オーストラリア、
アフリカなどの料理を紹介する予定とのこと。給食
で世界旅行をして、子どもたちもすっかり世界の料
理通になることでしょう。
原里小4年生のみなさん
ブラジル流バーベキュー
「シュハスコ・ベルダデイロ」
8月28日(日)
ブラジル編
乙女森林公園第1キャンプ場
焼いて焼いて
食べて食べて!
ヴィナグレッチ
園田よしおさんによる料理説明
9月22日(木)、GIAによる「第8回天満敦子ヴァ
イオリンコンサート」が開かれました。例年以上
に大勢の皆様が、天満さんの繊細にして力強い演
奏を楽しみました。
収益金514,667円は「JHP学校を作る会」や「パ
キスタン大地震」へ
の寄付、在住外国人
児童生徒のための
「ふじ山教室」への支
援などの活動に使わ
せていただきます。
皆様の温かいご声
援とご協力に心から
感謝します。
天満敦子さんと
伴奏者の吉武雅子さん
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