さかいグルメミーティング2016 出展者名簿

さかいグルメミーティング2016　出展者名簿
2016/1/26現在
出展企業名
NO.
出展予定品目
取扱食材・食品のPR
1
糀屋雨風
味噌・甘酒
元禄二年から手仕事にこだわり続け、我が国の古き良き食文
化を次世代に伝える製品を提供させていただきます。
2
上島珈琲貿易㈱
オーガニックコーヒー
JCQA認定生豆鑑定マスター・SCAJ鑑定士Qグレーダーの資格
を保有する弊社社員監修の新鮮香り豊かなオーガニックコー
ヒーをご賞味下さい。
3
㈱うなぎ百珍
見立てうなぎ、鰻の半助佃煮
当社は今までになかった鰻の商品と魅力をお伝え致します。鰻
の再生、見立てうなぎ、鰻の新しい食べ方、半助佃煮
4
㈱AGプロダクツ
いちじくドレッシング、ジャム、
カレー（全ていちじく）
堺産のいちじくを活用した加工食品5種類。
ドレッシング、ジャム、カレー、乾燥セミドライのいちじく等
5
㈱大阪愛農食品センター
地元の有機野菜
堺産の有機野菜やなにわの伝統野菜の有機野菜を取り扱って
います。
6
大阪南部合同青果㈱
生鮮野菜・果実
堺・泉州地域の安心安全な青果物をはじめとする国産野菜・果
実を供給致します。
7
㈱グリーンクロックス
植物工場レタス
大阪府立大学なかもずキャンパス内にある植物工場で生産さ
れたレタスです。
黒うどん専門店　はるはな庵
黒うどん
うどんの様なパスタの様なつるつるモチモチ食感！
和洋中イタリアンなんにでも合ううどん。今まで味わった事の無
い食感に食べると思わず笑ってしまう位見た目のインパクトと
は違うおいしさです。黒うどんに練り込まれているイカスミには
整腸作用や血液サラサラ効果がある為、美容と健康に良く女
性ウケが大変良いです。
9
山海食品㈱
ほっかい巻、結び昆布、
レーシングコンブ、
ツーリングコンブ、ぼやき昆布
水から炊くだけ簡単で早煮、味が付いているので、調理むらが
ない。
お弁当や、朝食バイキング等に使いやすい。
おやつ昆布は、酸味はなく、正油、砂糖味、ちょっとピリ辛の
レーシングコンブは食べていてもあきがこない、大人の味
10
ジェットコーヒー㈱堺玉鋼焙煎珈琲玉鋼堺コーヒー
堺伝統の玉鋼で焙煎した堺珈琲を畳織茶こしで抽出した珈琲
をご堪能！！
11
㈲千総・アトリエコンフィチュール
無添加ジャムと旬の果物
老舗果物店が選ぶ旬の果実と無添加で仕上げた果実感たっぷ
りのジャム
12
大醤㈱
キムチぽんず
1800年創業の大阪で唯一醸造から行っている醤油メーカーで
す。プライベートブランドの調味料を小ロットより承ります。
13
㈱高丸食品
夢まったり豆腐・夢まったり豆乳本当の大豆の味の豆腐と豆乳です。
14
タマノイ酢㈱
食酢・飲料
15
手づくり工房　堺あるへい堂
飴(有平糖）、米飴、古代米
16
中尾食品工業㈱
こんにゃく
17
西尾茗香園
抹茶プリン、抹茶だし、
抹茶ミルクジャム、
抹茶チョコレート
18
浜寺餅　河月堂
生杵つき餅　各種
19
㈱廣瀬食品
米飯
20
Farmers　INN（ファーマーズ　イン）野菜
21
自家焙煎の店　ふかい珈琲
22
プレミオキャロルコーヒー㈱
23
堺やきあなご専門　松井泉
24
焙煎工房「珈夢亭」　三喜屋珈琲㈱コーヒー、コーヒーゼリー
和菓子に合うコーヒーの提案と企業様オリジナルドリップコー
ヒーの案内
25
㈱明和食品
ハンバーグ。精肉他
牛100％のハンバーグ他、無添加の加工食品製造メーカーで
す。全国のお取り寄せBEST5受賞など、有名シェフからも高く評
価頂いております。
26
ヨシダファーム
鶏卵・野菜
新鮮な鶏卵
8
地元堺の醸造メーカー。
酢、粉末調味料、飲料など良質廉価な製品を取扱っています。
完全手づくりの飴・有平糖の製造販売。
伝統的な茶会席、特に初釜に使用する千代結やネヂ、堺をイ
メージしたべっ甲飴等を扱っています。
木灰こんにゃく
ミシュラン１つ星店も採用しているホンモノのこんにゃくです。是
非、一度ご試食ください。
抹茶の加工品の抹茶はすべて自社石臼挽きの厳選した宇治
抹茶をたっぷり入れて作っています。
老舗お茶屋の自信作です。
河月堂のお餅は昔ながらのほんまもんの「杵つき生餅」です。
当店は毎朝せいろで蒸し上げた佐賀県産ひよく餅米を丁寧に
杵つきでつきあげて作ります。ぜひ、つきたての生餅をお試しく
ださい。
ごはん作りに特化し小ロット生産のOEMができます。
旬の採れたて野菜に加えて、各産地からあまり流通していない
珍しい野菜を揃えています。
スペシャルティグレードのコーヒー豆を使用し、相談の上、オリ
ジナルブレンドもお作りします。お店でご提供されているコー
ヒーをおいしくするお手伝いをさせていただきます。
日本初　石焼焙煎珈琲　「ハニースペシャルブレンド」のご紹介
です。この特殊焙煎は特許を取得しており、まろやかで、何杯
コーヒー
飲んでも胸焼けがしないコーヒーとして愛されています。
「あなごの街（町）堺」ならでは、あなごの加工食品。
あなごふりかけ、あなごせんべい「名物にうまいもんなし」の期待を裏切る美味しさに
驚かれるでしょう。あなごの概念をかえる商品になっています。
コーヒー豆・カフェオレベース
コーヒーバック

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