καλή όρεξη! / kalí óreksi! When it comes to food, only two words can express in the most genuine way our care for the guests: kalí óreksi, a combination of the adjective καλή (kalí, good) and the ancient word , όρεξις (=yearning) or όρεξη (óreksi) in Modern Greek. Meaning every word of this short phrase, we want every person that honors us with his visit to enjoy the flavors and the tastes and leave with a big smile on his face! Βon appétit! Kalí óreksi! Bread Άρτος με dips Bread with dips Cold Appetizers Ταραμοσαλάτα Tarama Τζατζίκι Tsatsiki Μελιτζανοσαλάτα Eggplant dip Φάβα Σαντορίνης Fava from Santorini Baby ποικιλία με ταραμοσαλάτα, τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα και φάβα Σαντορίνης Small variety with tarama, tsatsiki, eggplant dip and fava from Santorini Μπρουσκέτα με ντομάτα, μοτσαρέλα και φύλλα βασιλικού Bruschetta with tomato, mozzarella & fresh basil Κρητικός ντάκος με ντομάτα, φέτα και ρόκα Cretan rye rusk with tomatao, feta cheese & rucola Σαρδελίτσες μαριναρισμένες Marinated sardines Δροσερό πεπόνι τυλιγμένο με προσούτο Juicy honey melon wrapped with prosciutto Πυργάκι από Γαρίδες σε στρώμα από κρεμώδες guacamole Shrimp tower on a bed of creamy guacamole Hot Appetizers Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με δυόσμο Traditional zucchini fritters with spearmint Μπρουσκέτα σε μαύρο ψωμί με καραμελωμένο κρεμμύδι, σύκα και κατσικίσιο τυρί Bruschetta with caramelized onions, figs and goat cheese on brown bread Σαγανάκι με γαρίδες, φέτα και ντομάτα Shrimp saganaki with feta cheese & tomato Γαρίδες με πέστο και τυρί Philadelphia Shrimp with pesto and Philadelphia cream cheese Ψητά λαχανικά στη σχάρα με χαλούμι Fresh grilled vegetables with haloumi cheese Μύδια με “Dijon” μουστάρδα και λεμονόχορτο Mussels with “Dijon” mustard & lemongrass Μύδια μεθυσμένα Fresh steamed mussels Χταποδάκι* στη σχάρα Grilled octopus* Καλαμαράκια* τηγανητά με “aioli” sauce Fried Kalamari* (squid) with “aioli” sauce Καλαμαράκια* σχάρας Grilled Kalamari* (squid) Σαρδέλες σχάρας Grilled sardines Καραβιδόψιχα και μυδόψιχα με sauce vitello Scampi and mussel tempura with vitello sauce Σπιτικές τηγανητές πατάτες Νάξου Homemade french fries from Naxos Σπιτικές τηγανητές πατάτες με sauce ροκφόρ και τριμμένη παρμεζάνα Homemade french fries with Roquefort sauce & grated parmesan “Pomme frites” με κρέμα τρούφα και τριμμένη παρμεζάνα “Pomme frites” with truffle crème & grated parmesan Salads Χωριάτικη σαλάτα Traditional Greek salad Σαλάτα Caprese με ντοματίνια, μοτσαρέλα di bufala DOC και φύλλα βασιλικού Caprese salad with cherry tomatoes, mozzarella di bufala DOC and fresh basil leaves Σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο, κρουτόν και παρμεζάνα Ceasar salad with grilled chicken, croutons & parmesan Σαλάτα summer με παρμεζάνα, κρουτόν και sauce γιαουρτιού λεμονιού Summer salad with parmesan, crouton and yoghurt lemon dressing Σαλάτα με γαλλικό κατσικίσιο τυρί, σύκα και κουκουνάρια Mixed salad with French goat cheese, figs and pine nuts Σαλάτα με γαλοπούλα, σουσάμι και sauce μουστάρδας vinaigrette Mixed greens with roasted turkey, sesame seeds & mustard vinaigrette Σαλάτα ρόκα, σπανάκι, παρμεζάνα με λιαστή ντομάτα, προσούτο και sauce μπαλσάμικο Rucola and spinach salad with sundried tomatoes, proschiutto, parmesan flakes & balsamic dressing Πράσινη σαλάτα με καπνιστό σολομό, λεμονόχορτο, καρύδια και sauce λεμονιού Green salad with smoked salmon, lemongrass, walnuts & lemon dressing Μεσογειακή σαλάτα θαλασσινών με φρέσκο κόλιανδρο Mediterranean seafood salad with fresh coriander Σαλάτα με αστακό*, εσπεριδοειδή και λεμονόχορτο Lobster* salad with a refreshing citrus dressing and lemongrass Αχινοσαλάτα 250gr με μικρή σαλάτα μαϊντανού και εσπεριδοειδών Fresh sea urchin 250gr with parsley and citrus salad sides Pasta Σπαγγέτι Αραμπιάτα με ντοματίνια, αρωματικό σκορδάκι και τσίλι Spaghetti Arrabiata with cherry tomatoes, garlic & chili Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτα, μοτσαρέλα και φρέσκο βασιλικό Spaghetti with tomato, mozzarella & fresh basil Ταλιατέλες με μανιτάρια Porcini και λάδι τρούφας Tagliatelle with porcini mushrooms & truffle oil Ταλιατέλες με αχινό, baby ντοματίνια και σκόρδο Tagliatelle with fresh sea urchin, cherry tomatoes & garlic Σπαγγέτι Μπολονέζ με την αυθεντική συνταγή Spaghetti Bolognese Γαριδομακαρονάδα, η κλασσική Classic Shrimp Spaghetti Λιγκουίνι με μύδια σε κόκκινη ή λευκή σάλτσα Linguini with mussels in a tomato or white sauce Πέννες με φρέσκα λαχανικά και μπουκίτσες κοτόπουλου Penne with fresh vegetables & chicken fillets in cream sauce Πέννες αλά βότκα με καπνιστό σολομό και κόκκινο χαβιάρι brique Penne a la Vodka with smoked salmon and red brique Αστακομακαρονάδα* με κόκκινη ή λευκή σάλτσα για 1 άτομο Spaghetti with lobster* for 1 with a choice of white or tomato sauce Αστακομακαρονάδα* με κόκκινη ή λευκή σάλτσα για 2 άτομα Spaghetti with lobster* for 2 with a choice of white or tomato sauce Risotti Ριζότο με γαρίδες Risotto with shrimps Ριζότο με μανιτάρια Porcini και λάδι τρούφας Risotto with porcini mushrooms and truffle oil Ριζότο με κρόκο Κοζάνης και αστακοουρά* Saffron risotto with lobster* tail The Grill T-Bone steak με baby πατάτες à la lyonnaise T-Bone steak with baby potatoes à la lyonnaise Φιλέτο σχάρας με πιπεράτη sauce και πουρέ πατάτας με μαϊντανό Fillet steak with a peppercorn sauce, mashed potatoes with parsley Κοτόπουλο με άρωμα δεντρολίβανο και ψητά λαχανικά Chicken scented with rosemary, served with grilled vegetables Ψαρονέφρι με σάλτσα από σύκα και μπαλσάμικο και baby πατάτες à la lyonnaise Pork loin with a fig and balsamic sauce and baby potatoes à la lyonnaise Μπιφτέκι με σάλτσα ροκφόρ και τηγανητές πατάτες Burger with Roquefort sauce & french fries Μπιφτέκι σχάρας με τηγανητές πατάτες Burger with french fries Κεμπάπ σε stick λεμονόχορτο με ψητές τομάτες, τζατζίκι και πιτούλες Kebabs on lemongrass sticks, served with grilled tomatoes, tsatsiki and pita Βασιλικά καβουροπόδαρα* Αλάσκας στη σχάρα Alaskan King Crab* legs on the grill (upon availability) Fish Φρέσκο ψάρι ημέρας Selection of Fresh fish of the day, by the kilo (upon availability) Σολομός φιλέτο σχάρας με ψητά λαχανικά Grilled salmon fillet with grilled vegetables Extras Φιλετάκια με μανιτάρια Porcini και λάδι τρούφας με πουρέ πατάτας και μαϊντανό Beef fillets with Porcini mushrooms and truffle oil with mashed potatoes and parsley Φιλετάκια κοτόπουλου με πράσο και αγριομανίταρα και ρύζι μπασμάτι με αρωματικά Fillets of chicken breast with leek and wild mushrooms with aromatic basmati rice Μενταγιόν από ψαρονέφρι με Πόρτο, ξερά σύκα και τηγανητές πατάτες Νάξου Tenderloin medallions with Porto, dried figs and Naxian fried potatoes Desserts Σπιτική σοκολατόπιτα με κρέμα ανγκλαίζ και παγωτό βανίλια Moist chocolate pudding with crème anglaise and vanilla ice cream Crème brûlée με Nutella Crème brûlée with Nutella Tiramisu Banoffee Affogato με Frangelico ή Amaretto Liqueur Affogato with Frangelico or Amaretto Liqueur Παραδοσιακοί λουκουμάδες με μέλι και παγωτό βανίλια Traditional loukoumades with honey and vanilla ice cream Γιαούρτι με μέλι και καρύδια Yoghurt with honey & walnuts Φρουτοσαλάτα για 1 άτομο Fruit salad for 1 Φρουτοσαλάτα για 2 άτομα Fruit salad for 2 Beverages Evian 0.75lt Νερό Ανθρακούχο Badoit 0.75lt Badoit sparkling water 0.75lt Νερό Ανθρακούχο Badoit 330ml Badoit sparkling water 330ml Αναψυκτικά 250ml Soft drinks 250ml San Pellegrino 500ml Beers Μύθος 330ml Mythos 330ml Carlsberg 330ml Corona Extra 330ml Μύθος ποτήρι draught 330ml Mythos draught 330ml Wine Κρασί ποτήρι Wine by the glass Διαθέσιμη λίστα κρασιών Wine list available Ouzo Ούζο ποτήρι Ouzo by the glass Ούζο Βαρβαγιάννη (καραφάκι) 200ml Ouzo Barbagianni (small bottle) 200ml Τσίπουρο Τσιληλή 200ml Tsipouro Tsilili 200ml *κατεψυγμένα *frozen Το λάδι μας είναι προελεύσεως Ζακύνθου The oil we use is from Zakynthos Island (Zante) Καντε Like! στη σελίδα μας στο Facebook Like! our Facebook Page www.kalua.gr Αγορανομικός Υπεύθυνος: Σ. Διαμαντούλης Οι Τιμές του καταλόγου συμπεριλαμβάνουν Φ.Π.Α. – Δημοτικό Τέλος – Σέρβις Το κατάστημα έχει έντυπα παραπόνων στην έξοδο Responsible for Market Regulation: S. Diamantoulis Our catalogue prices include VAT – Municipal Tax – Service Complaint forms are available near the entrance