3days レシピセット (006) ieCook 食材 1 日目 （2 人分） 白飯 たまねぎのみそ汁 ・・・・・・・・・ たまねぎスライス 1.2mm を 1/2 袋使う じゃがいもとたまねぎの甘辛みそ炒め ・ ・ ・ レシピあり カツオのにんにく和えサラダ ・ ・ ・ ・ ・ レシピあり 【温野菜】じゃがいも ( インカ ) 乱切り ・・・・・・・・・ １ 袋 【温野菜】れんこん スライス ・・・・・・・・・ １ 袋 【冷野菜】ながいも 皮むき ・・・・・・・・・ １ 袋 【冷野菜】たまねぎ 半月スライス 1.2mm ・・・・・・・・・ １ 袋 【冷野菜】たまねぎ 半月スライス 3ｍｍ ・・・・・・・・・ １ 袋 2 日目 【冷野菜】かぼちゃ 角切り ・・・・・・・・・ １ 袋 白飯 【冷野菜】はくさい 短冊 ・・・・・・・・・ １ 袋 はくさい短冊 1/2 袋使う 【冷野菜】ピーマン 半月短冊 ・・・・・・・・・ １ 袋 ながいもと鶏肉のさっぱり炒め ・ ・ ・ ・ ・ レシピあり 【冷野菜】レタス シュレット ・・・・・・・・・ １ 袋 カジキのチンジャオロースー風 ・ ・ ・ ・ ・ レシピあり はくさいのみそ汁 ・・・・・・・・・ お客様にご用意いただくもの ( お買い物リスト ) （2 人分） 3 日目 かぼちゃのクリームパスタ ・ ・ ・ ・ ・ ・ レシピあり 野菜のスープ ・・・・・・ れんこんとたらの塩炒め ・ ・ ・ ・ ・ ・ レシピあり はくさいのマスタードサラダ ・ ・ ・ ・ ・ ・ レシピあり ピーマン、たまねぎスラ イス 3mm1/2 袋使う 豚ひき肉 ・・・・・ 100g 鶏もも肉 ・・・・・ １枚 かつおのたたき ・・・・・ 半身 めかじき ・・・・・ 150g たらの切り身 ・・・・・ ２切れ にんにく ・・・・・ 少々 みょうが ・・・・・ ３個 パスタ ( ペンネなど ) ・・ 160g 生クリーム ・・・・・ 200cc ～～～ 調 味 料 ～～～ 塩 こしょう 砂糖 片栗粉 みそ しょうゆ 酒 酢 サラダ油 ごま油 オリーブオイル トウバンジャン テンメンジャン 乾燥パセリ 粗挽きこしょう 粒マスタード マヨネーズ 所要時間の目安 じゃがいもとたまねぎの甘辛みそ炒め 通 常 20 分 使う 8 分 ◇ 材 料 (2 人分 ) 温） じゃがいも ( インカ ) 乱切り 1袋 冷）たまねぎ 半月スライス 3ｍｍ 1/2 袋 豚ひき肉 100g トウバンジャン 小 1/2 テンメンジャン 大1 酒 大1 サラダ油 適 量 ◇作り方 1 サ ラ ダ 油 を 熱 し、ひ き肉を入れてほぐす ように炒める 2 3 肉の色が変わったら、 野菜に油が回ったら、 たまねぎとじゃがい トウバンジャンを加 も を 加 え て 中 火 で 炒 えて炒める めてる 4 最 後 に 酒 を 振 り、テ ンメンジャンを加え て 炒 め 合 わ せ た ら、 出 来上がり！ 5 所要時間の目安 カツオのにんにく和えサラダ 通 常 10 分 使う 6 分 ◇ 材 料 (2 人分 ) 冷）レタス シュレット 1袋 冷）たまねぎ 半月スライス 1.2ｍｍ 1/2 袋 かつおのたたき 半身 ごま油 ・・・A 大1 にんにくのすりおろし ・・・A 小1 塩 ・・・A 小1 水 ・・・A 大1 ◇作り方 1 レタスを皿に盛る 2 かつおのたたきを食 べやすい大きさにス ラ イ ス し、玉 ね ぎ と 和 え て、レ タ ス の 上 に盛る 3 A を混ぜ合わせたタ レ を か け れ ば、出 来 上がり！ 4 5 所要時間の目安 ながいもと鶏肉のさっぱり炒め 通 常 15 分 使う 10 分 ◇ 材 料 (2 人分 ) 冷）ながいも 皮むき 1袋 みょうが ３個 鶏もも肉 1枚 片栗粉 適 量 砂糖 大2 酢 大4 酒 大1 塩、こしょう 適 量 ◇作り方 1 鶏肉は余分な皮と脂 肪を取り除き一口大 に 切 り、塩・こ し ょ う を ふ り、片 栗 粉 を 薄 く ま ぶ す。み ょ う がを縦半分に切る 2 サラダ油を中火で熱 し、な が い も、み ょ うがを並べ入れて両 面 を よ く 焼 き、取 り 出す 3 サラダ油を弱火で熱 し、鶏 肉 を 皮 目 を 下 に入れてから両面を 色 よ く 焼 き、ふ た を してさらに 2 ～ 3 分 焼く 4 な が い も、み ょ う が を 戻し入れて炒める 5 酒、砂 糖、酢 を 加 え て 炒 め 合 わ せ、塩、 こしょうで味を調え て、出来上がり！ 所要時間の目安 カジキのチンジャオロースー風 通 常 10 分 使う 8 分 ◇ 材 料 (2 人分 ) 冷）ピーマン 半月短冊 1/2 袋 150g めかじき 片栗粉 大 1/2 酒 大1 砂糖 小1 しょうゆ 大1 塩、こしょう 適 量 サラダ油 適 量 ◇作り方 1 め か じ き を 8m m 幅 に 切 り、両 面 に 片 栗 粉をまぶす 2 サラダ油を中火で熱 し、ピ ー マ ン を し ん な り す る まで 炒 め る 3 ピーマンをフライパ ン の 端 に 寄 せ、空 い たスペースにサラダ 油 を 敷 き 、【 1 】 の め かじきを両面焼きつ ける 4 めかじきの色が変 わ っ た ら 酒 を 振 り、 砂 糖、し ょ う ゆ を 加 え 、ピ ー マ ン と 炒 め 合 わせる 5 最 後 に 塩、こ し ょ う で 味 を 調 え た ら、出 来上がり！ 所要時間の目安 かぼちゃのクリームパスタ 通 常 15 分 使う 9 分 ◇ 材 料 (2 人分 ) 冷）かぼちゃ 角切り １袋 お好きなパスタ ( ペンネなど ) 生クリーム 160g 1 カップ 塩 大1 ◇作り方 1 お湯 2 リットルを沸 かして塩大 1 とパス タ を 入 れ、商 品 の 表 示通りの時間茹で る 2 フライパンにかぼ ちゃとお湯 1/2 カッ プを入れて中火にか け、煮 立 っ た ら ふ た をして 5 分ほど煮る 3 かぼちゃが柔らかく 煮 え た ら 、ふ た を 取 っ てフライパンをゆす りながら水気を飛ば し、生 ク リ ー ム を 回 し入れる 4 かぼちゃを半分くら い形が残るくらいつ ぶ し な が ら、弱 火 で 3 分ほど煮る 5 塩 で 味 を 調 え、茹 で 汁をきったパスタを 加 え 混 ぜ れ ば、出 来 上がり！ 所要時間の目安 れんこんとたらの塩炒め 通 常 16 分 使う 6 分 ◇ 材 料 (2 人分 ) 温）れんこん スライス １袋 たらの切り身 ２切れ 片栗粉 大 1.5 乾燥パセリ 適 量 粗挽きこしょう 適 量 塩、こしょう 適 量 オリーブオイル 適 量 ◇作り方 1 たらは食べやすい大 き さ に 切 り、塩 ・ こ し ょ う を ふ り、 片 栗 粉 を 薄 く ま ぶ す。れ んこんは 2 つに 切 る 2 フライパンに多めの オリーブオイルを敷 き、た ら を 入 れ 両 面 を各 1 ～ 2 分ほど焼 く 3 れ ん こ ん を 加 え、た らが崩れないように 炒 め 合 わ せ、塩 で 味 を調える 4 お 皿 に 盛 っ て、粗 挽 きこしょうと乾燥パ セ リ を 振 り か け れ ば、 出 来上がり！ 5 所要時間の目安 はくさいのマスタードサラダ 通 常 6 分 使う 3 分 ◇ 材 料 (2 人分 ) 冷）はくさい 短冊 １/2 袋 マヨネーズ 大2 しょうゆ 小1 粒マスタード 小2 ◇作り方 1 マ ヨ ネ ー ズ、し ょ う ゆ、粒 マ ス タ ー ド を 混 ぜ 合 わ せ、は く さ い に 和 え れ ば、 出 来 上がり！ 2 3 4 5
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