平成２８年度　１１　月　給　食　献　立　表日 1・２９２・１６ 17 ４・１８５・１９７・２１８・２２９・３０１０・２４１１・２５１２・２６１４・２８七五三献立 15 お誕生日献立曜火水木金土月火水木金土昼食献立名 3時おやつごはん八宝菜すき昆布サラダじゃが芋とわかめ味噌汁鶏ごぼうご飯さわらみそ照焼き　キャベツのごま和え切り干し大根炒め煮かき玉汁ごはん豆腐の五目あんかけ春雨といかの酢の物わかめと小松菜味噌汁カレーうどん鶏天人参和風サラダバナナビビンバ丼れんこんサラダきのこ汁牛乳キャロットケーキ黒糖パンチキンソテークリームソースもやしと海苔サラダ野菜スープ　牛乳ごはん鯖のソース焼　おろし和え茎わかめきんぴらキャベツと豆腐味噌汁タンメン生揚げのかりんと揚げブロッコリー和えりんごごはんすき焼き風煮納豆和えにらのかき玉汁　みかんごはんかりかりがんも　白菜ゆず和え大根そぼろ煮えのきのすまし汁スパゲティナポリタンフレンチサラダわかめスープコーンマヨサンドパン月ポークビーンズ海藻サラダ柿　牛乳お祝い寿司火子持ちししゃも・えびフライ粉ふき芋　プチトマトはんぺん汁オムライス鶏手羽焼塩こうじサラダ白いんげんと野菜スープ　今月の給食栄養給与量＊３歳未満児社会福祉法人えどがわおひさま保育園・八宝菜の「八」は「8種類の」という意味ではなく単なる「多くの」の意味。今回はえび・いか・あさり・なると・うずら卵･たけのこ･白菜人参・ねぎ･玉ねぎ・チンゲン菜　たっぷりの具が入った八宝菜です。・おやつは、マシュマロとバターを溶かして、コーンフレークに混ぜかためたものです。人気のおやつです。牛乳マシュマロおこし牛乳お好み焼き・はじめておやつに「お好み焼き」を提供します。干しエビの入ったカルシウムたっぷりなおやつです。牛乳焼おにぎり・旬の甘い人参をサラダにします。ニンジンは「緑黄色野菜の王様」と呼ばれることのあるほど豊富なβ-カロテンを筆頭に、食物繊維(ペクチンなど)やビタミンB1、ビタミンB2、鉄分、カルシウムなども含んでいます。牛乳もちもちパン・しめじ・えのき・しいたけ３種類はいったきのこ汁です。・煮物や炒め物に登場する「れんこん」ですが、薄切りにしたれんこんをサラダにするとシャリシャリといつもとは違う食感でおいしいですよ。お茶お茶漬け・クリームのお料理がおいしい時期になりました。チキンソテーにきのこホワイトソースをかけます。牛乳じゃが芋もち・「さば」のソース味？これが意外と・・合います。・おやつは、ほくほくじゃがいもをつぶして芋餅をつくります。牛乳フレンチトースト・生揚げをから揚げにして甘タレにからませます。苦手な生揚げも少し食べやすくなるように考えました。牛乳大学芋牛乳ショートブレット・・豆腐の中に、ひじき・豆・ツナ・かぼちゃが入った食べ応えのあるがんもです。周りにコーンフレークをつけて揚げます。牛乳豆腐マフィンお茶お麩ラスク・コーンマヨは、食べにくいのでパンにサンドしました。お豆たっぷりのおかずと一緒にたべてください。・牛乳カラフルカップ・七五山のお祝い給食です。みんなの大好きなエビフライをおかずにしました。牛乳バナナクレープ塩分（ｇ）エネルギー（ＫＣａｌ）＊３歳以上児＊１・２歳児食材変更・・１５日　子持ちししゃも→たら切り身　お誕生日献立　鶏手羽先→鶏肉切り身　たんぱく質（ｇ）脂　質（ｇ）＊１０時おやつ・・・１・２歳児は牛乳がつきます。