「クリスマス献立」

「クリスマス献立」
赤、黄、緑のクリスマスカラーを使った献立に仕上げました。
デザートには白いいちごのショートケーキとスノーマンのシュークリームも。
シチューで体が温まる、冬の楽しい献立です。
【ビーフシチューのとろ~りオム風】
◆ポイント
ごろごろ具材が入ったビーフシチューは冬の定番。
とろとろのスクランブルエッグを使って、オムライス風に。
◆材料
ご飯(燦宝夢 無洗米太陽と大地のほほえみ)・・・120g
SH スクランブルエッグ・・・50g
ハウス食品 シチューミックス ビーフ・・・18g
水・・・200ml
牛肉・・・50g
にんじん・・・20g
カゴメ スモールポテトのグリル・・・50g
ニチレイフーズ 今すぐ使えるブロッコリー・・・20g
◆作り方
01.にんじんは乱切りする。スモールポテトは電子レンジで解凍する。
ブロッコリーは熱湯で約1分茹で、水気をきる。
02.スクランブルエッグを袋ごと熱湯解凍する。
03.鍋に油をひき、牛肉と人参を炒める。
水を加え、約15分煮込む。
04.03.の火を止め、シチューミックスを加え溶かした後、更に約10分煮込む。
スモールポテト、ブロッコリーを加える。
05.器にごはん、02.を盛り、04.をかける。
【ほうれんそうのカラフルバター炒め】
◆ポイント
赤・黄・緑の食材を使った、クリスマスカラーのカラフルなバター炒めです。
◆材料
SH 今すぐ使えるほうれんそう・・・40g
SH ベーコンスライス・・・5g
ミニトマト・・・1個
天狗缶詰 スイートコーンホール・・・10g
バター・・・3g
◆作り方
01.フライパンを温めバターを溶かし、ほうれんそうとベーコンを炒める。
02.火が通ったら、半分に切ったトマトを加え、更に炒める。
塩胡椒で味をととのえる。
03.器に盛り付ける。
【たらもペンネサラダ】
◆ポイント
めんたいことじゃがいもをあわせた「たらも」サラダ!
クリーミーなマッシュポテトを合わせると口当たりがまろやかです。
◆材料
SH 明太子ペンネサラダ・・・40g
マギー クリーミーマッシュポテトミックス・・・18g
熱湯・・・50g
パセリ・・・少々
◆作り方
01.ボウルにマッシュポテトミックス、熱湯を入れ、よく混ぜ合わせる。
02.器に01.、明太子ペンネサラダを盛り付け、パセリをふる。
【いちごショート&スノーマンシュー】
◆ポイント
生クリームふわふわのいちごケーキは解凍するだけのカット済みケーキ。
スノーマンシューも解凍するだけの生シュークリームを使用しています。
◆材料
フレック スクエアポーションケーキ(いちご)・・・1個
SH サンホイップ・・・少々
西本Wismettac 冷凍ミックスベリー・・・少々
SH 生シュークリーム・・・2個
チョコレートペン・・・少々
◆作り方
01.スクエアポーションケーキはサンホイップとミックスベリーを飾る。
02.生シュークリームはチョコペンでふたつを引っ付けて、顔を描く。
03.器に盛る。
一人当たり
原価 439円
カロリー 937kcal(デザート含む)
炭水化物 110.9g
たんぱく質 27.9g
脂質 43.9g
塩分 4.3g
アレルゲン … 小麦、卵、乳