かけはし２０１４／１１／２６／水佐伯市全ての学校給食で佐伯市産のものを食べる｢“さいき”活き活き献立の日｣・・・ 1２月は、生椎茸！今回、生産者の荒川さんは、４年３組に来てくださいます。楽しみにお待ちしていま～す！県で一等賞をとった努力家の荒川さん、温度や湿度等多くのことに気を配って、育てられています。良い椎茸がたくさんできたときは、嬉しいそうです。菌床の培地もクヌギの木だし、役目を終えた培地は、田畑の堆肥になります！ぜひ、佐伯の椎茸を食べてください！ノロウイルス食中毒注意報が、発令されました！！！チキンチキンごぼう（１１／４・木・・・かけはしに載せちょっての声にお応えして！）（４人分・分量）鶏もも肉（下味に酒と醤油）人参ごぼう片栗粉揚げ油枝豆砂糖みりん酒醤油ノロウイルスは、少量の菌で発症するところが他の菌とちがうところです。感染力も高く、外出先では、どこかで菌がついていると考えてもよいくらいです。手洗い・うがいはもちろんですが、免疫力を高めておくことも大切です。生産者のやよいファームの荒川さん早く寝る →そのためには夕食を早くすませる→そのためには早く帰宅する・・・・・家族みんなで協力しないと家族でうつし合ってしまいます。腸内に善玉菌を増やしておきましょう！納豆・ヨーグルト・甘酒！！菌には菌に戦ってもらいましょう！！３００ｇ半本 2本適宜適宜２００ｇ大さじ２大さじ１大さじ１大さじ１（作り方） ①人参は、いちょう切りにしてさっと茹でます。 ②枝豆は、茹でておきます。 ③ごぼうは、斜め薄切りにして水にさらしてアク抜きをします。 ④鶏肉は、一口大に切り、少量の酒と醤油で下味をつける。 ⑤③・④にでんぷんをまぶします。 ⑥⑤を180度できつね色に揚げておきます。 ⑦フライパンに★のたれ材料を入れ、煮立たせます。 ⑧⑥をしっかり⑦にからませ、①・②を混ぜたら、完成！トリニータ丼の山口県版ですね！ ♪ 振替日渡町台幼稚園・小学校給食室（担当・・・髙野）電話→２３－６３１８ＦＡＸ→２３－６３２０１２月分１月分１１／２８（金）１２／２９（月）幼稚園４，０００円４，０００円小学校４，４００円４，４００円給食費をお忘れなく！！！『ゆる続け』ではありますが、“子どもが作る弁当の日” も７年目を迎え、途切れずに続けることができているので、ありがたいことです。　今回も様々なドラマがあったようです。職員室も前日からソワソワと・・・次回は、３月です！ 180度様々なお考えのある渡町台小学校です。継続を優先してまいりました。そんな中、ありがたいことに・・・５年３組は、家庭科でしっかり事前学習し、写真も撮り、保護者の言葉も記入してもらい・・・まさに、啐啄同時（自分で餌をとり自活していく能力が雛に具わったとみるや、親鳥は雛に巣立ちを促します、雛もこれに応じて巣から出ます、自立の瞬間です。）ですね！ミルクもち ♪ （４人分・分量）牛乳片栗粉砂糖３５０cc ５０ｇ３０ｇきな粉砂糖４０ｇ２０ｇ（作り方） ①★のきな粉と砂糖を混ぜておき、バットに広げておきます。 ②牛乳・片栗粉・砂糖を鍋に入れて、よく混ぜておきます。 ③中火にかけて、鍋の底の方から、休まず、かき混ぜます。ぽってりとした重たい手応えを感じてきます。 ④③を①の中に移します。 ⑤適当な大きさに丸めます。