Bergström ベルグストロム アメリカ / オレゴン州 ウィラメット･ヴァレー、ニューバーグ 設⽴：1997年 オーナー：ベルグストロム･ファミリー 醸造家：ジョッシュ･ベルグストロム ⾃社畑：40ha 年間総⽣産量：10,000ダース 新世代オレゴン･プレミアムワイナリー ベルグストロムの始まりは、17歳にしてスウェーデンからアメリカ へ渡っ たジョン･ベル グスト ロムが1997年、ウ ィラメット･ヴ ァ レー、チュヘイラム･マウンテンズの6haの地にピノ･ノワールを植え 付けたことに遡ります。ジョンの息⼦で、現在醸造家を務めるジョッ シュ･ベルグストロムはオレゴン州⽴⼤学を卒業後、レックス･ヒルと ポンジーでヴィンテージを経験し、1998年フランス、ボーヌに渡 り、アグリカルチャープロダクト＆プロモーションセンターで栽培･ 醸造を学びました。 ジョッシュは修⼠課程を修了し、ショレイ･レ･ボーヌのネゴシアンで ヴィンテージを経験した後、オレゴンへ戻り、1999年に180ケース のピノ･ノワールを初リリースしました。 2001年にはチュヘイラム･ マウンテンズにワイナリーが完成し、他のサブ地区にも徐々に⾃社畑 を増やしていきました。 現在40haの５つの⾃社畑は、開墾当初からすべてバイオダイナミッ クスにより育成され、ワインはそれぞれ低収量のもと、⾃⽣酵⺟で⾃ 然発酵されます。また⾃社畑以外にシェイ、テンパランス･ヒルの契 約畑からそれぞれ単⼀畑のワインを限定リリースしています。 ピノ･ノワールと並んで、現在⽣産に⼒を⼊れているシャルドネは、 伝統的な醸造法を⽤い、全房圧搾、⾃然酵⺟による樽発酵によって造 られます。フィネスに富んだ深みのあるワインの樽から選び出される シグリッド･シャルドネは、現在オレゴン･シャルドネのトップクラス に位置づけられています。 Code 10073 Newburg, Willamette Valley Oregon State / USA Est.: 1997 Owner: Bergström Family Winemaker: Josh Bergström Estate Vineyard: 40ha Production: 10,000 dozens http://www.bergstromwines.com 5つの⾃社畑 ●ベルグストロム･ヴィンヤード（ダンディ･ヒルズAVA）：1999年 植付 /⼟壌：⽕⼭性⼟壌 /6ha ●ワイナリーブロック･ヴィンヤード（チュヘイラム･マウンテンズ AVA）：2005年植付 /⼟壌：海洋性砂質堆積⼟壌 /1.5ha ●シリース･ヴィンヤード（チュヘイラム･マウンテンズ AVA）： 2001-2005年植付 /⼟壌：海洋性砂質堆積⼟壌 /12ha ●グレゴリーランチ･ヴィンヤード（ヤムヒル･カールトン AVA）： 2007年植付 /⼟壌：海洋性砂質堆積⼟壌 /12ha ●ル･プレ･デュ･コル･ヴィンヤード（リボン･リッジAVA）：2006年 植付 /⼟壌：海洋性砂質堆積⼟壌 /8ha 5年連続ワイナリー･オブ･ザ･イヤー受賞 2011年から5年連続でワイン＆スピリッツ誌「 TOP 100 Wineries of the Year」の⼀つに選ばれています。またワイン･スペクテイ ター､ワイン･アドヴォケイト､インターナショナル･ワインセラーなど の各誌やジャンシス･ロビンソンなど世界の権威あるワイン評論家か らも⾼い評価を受け､ワインはヨーロッパや南⽶など世界11ヶ国に輸 出されています。 商品名 年号 種類 希望⼩売価格 Old Stones Chardonnay オールド･ストーンズ･シャルドネ 2013 ⽩ \ 4,500 9392 Sigrid Chardonnay シグリッド･シャルドネ 2012 ⽩ \ 12,700 9616 Pinot Noir Cumberland Reserve ピノ･ノワール･カンバーランド･リザーヴ 2013 ⾚ \ 7,200 9390 Pinot Noir Bergstrom Vineyard ピノ･ノワール･ベルグストロム･ヴィンヤード 2012 ⾚ \ 13,000 Recommended Retail Prices do NOT include Consumption Tax. Vol. is 750ml unless otherwise specified. 希望⼩売価格は税別表⽰です。容量は、明記されていないものは750ml。 (2016年12⽉） オールド･ストーンズ･シャルドネ Old Stones Chardonnay シグリッド･シャルドネ Sigrid Chardonnay 柑橘のアロマに⽯っぽいニュアンスが重なり、 トースティなオークの⾵味がやさしく寄り添 う。引き締まった酸が全体を覆い、ミネラル感 ある味わい。５つの⾃社畑ブドウに２つの契約 畑のブドウをわずかにブレンド。「オールド･ ストーンズ」の名はウィラメット・ヴァレーの 地層が1900万年前、⽞武岩を⺟岩に形成され たことにちなむ。 ⻑期熟成に耐え、フィネスに富んだ深みのあるワ インを厳選して造られるバレルセレクション。 ヘーゼルナッツ、花、サフランなどの⾹りにスパ イスがかったクリームとスイートなオークの⾵味 が縁取る。ミディアムからフルボディで、シル キーに伸びやかで、ミネラリーな酸味と洗練され たフィニッシュが続く。 「シグリッド」は102歳の⻑寿を全うしたジョッ シュの祖⺟さんの名前。⼩柄ながら芯の強い⼥性 であった彼⼥へのオマージュを込めて造られる。 ピノ･ノワール カンバーランド･リザーヴ Pinot Noir Cumberland Reserve ピノ･ノワール ベルグストロム･ヴィンヤード Pinot Noir Bergström Vineyard ５つの⾃社畑のブドウをブレンドした、ベルグス トロムのスタイルとヴィンテージの特徴が若くか ら表現されるキュベ。ブラックチェリー、ラズベ リーの果実がしなやかに酸に溶け込み、包容⼒が ある。「カンバーランド」はジョッシュが⽣まれ 育ったポートランドの家の前にある通りの名前。 ダンディの町近くに位置する⾃社畑から低収量で 造られるベルグストロムのフラグシップワイン。 フローラルにアロマティックで、きめ細やかなテ クスチャーのもと、⾼貴な味わいを醸し出す。 100％全房発酵 *年号や価格は予告なく変更することがございます。 (2016年12⽉作成) *各ワインの詳しい資料は弊社ホームページ上の⽣産者ワイン詳細をご参照下さい。 ヴィレッジ･セラーズ株式会社 TEL：0766-72-8680
© Copyright 2024 Paperzz
