善 通 寺 病 院 臨 床 検 査 科 臨 床 検 査 科 ニ ュ ー ス こんな症状はありませんか?? ◎鉄の体内動態 ●頭痛、めまい、動悸、息切れ、易疲労感 ●曲がった爪、異食症 ●舌炎、口角炎 など・・・ 人間の体には全部で約4gほどの鉄が存在しますが、2/3は 血液の中にあり、残りは肝臓や脾臓などに蓄えられています。 ①小腸から吸収された鉄は、トランスフェリン と呼ばれる蛋白と結合して血液中に血清鉄とし て存在しています。 ②その後、骨髄に運ば れ、赤血球内のヘモグ 腸上皮 ロビンの材料に使われ ます。 Fe Fe 血管 Fe Fe Fe Fe Fe Fe 血管 鉄欠乏性貧血に大きく関係しています!! 鉄欠乏性貧血は、文字通り体内の鉄が不足し、ヘモ グロビンが作れなくなることで起こります。貧血の 中では最も頻度が高く、一般に若年~中年の女性に よく見られます。 ◎基準値 トランスフェリン ③一方で、吸収された鉄の一部はフェリチン として、肝臓や脾臓・骨髄などに貯蔵されま す。その後、必要に応じて血液中に溶け出し ます。 男性:54~181μg/d ℓ 女性:43~172μg/ d ℓ フェリチン 男性:30~323 ng/mℓ 女性: 4~142 ng/mℓ 総鉄結合能(TIBC) 男性:253~365μg/ d ℓ 女性:246~410μg/ d ℓ 不飽和鉄結合能(UIBC) 190~270μg/ d ℓ ◎鉄を多く含む食品 ◎結合できる鉄の量 総鉄結合能(TIBC)とは全てのトラン スフェリンに結合できる総鉄量のこ とです。不飽和鉄結合能(UIBC)とは、 トランスフェリンがあとどれだけの 鉄と結合できるかを表しています。 血清鉄 (Fe) UIBC TIBC 血清鉄 鉄は植物性食品より、動物性食 品のほうが吸収がよく、動物性 食品の魚介類やレバーは鉄分補 給に適してます。また、ビタミ ンCと一緒に摂ることでより吸 収を高めます。
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