３月 献立予定表 平成２６年度 日 曜 ※食材等の都合により内容を変更する場合があります。 ※給食予定日数１３日 （臨時休校等により中止となる場合があります。） 献 立 赤の仲間 血や肉になる ２ 月 ３ 火 ミートソーススパゲティ ざく切りグリーンサラダ 卵スープ 牛乳 ちらし寿司 牛乳 鶏肉の照り焼き 白菜のお浸し 吸い物 ひなあられ ４ 水 埼玉県立所沢おおぞら特別支援学校 材 料 黄色の仲間 緑の仲間 エネルギーになる 体の調子を整える プルーン 玉葱 にんにく 人参 豚肉 卵 牛乳 ソフト麺 油 小麦 砂糖 セロリー 干し椎茸 もやし 胡瓜 トマト キャベツ レタス 大根 ピーマン ブロッコリー 長ねぎ ひな祭り献立 かまぼこ 卵 鶏肉 豆腐 牛乳 米 砂糖 でんぷん ひなあられ タラ ウインナー ハム ミルクコーヒー ピロシキ 小麦 バター マカロニ ピロシキ ミルクコーヒー 鱈のムニエル マカロニサラダ ミネストローネ 埼玉県のマスコット「コバトン」 かんぴょう 人参 蓮根 絹さや 白菜 胡瓜 もやし 榎 長ねぎ 小松菜 胡瓜 人参 玉葱 コーン トマト セロリー かぶ 蕪の葉 子供食 大人食 エネルギー（Kcal） ６０４ ７９９ ６７８ ８４６ ５７４ ８０５ 高等部３年生卒業おめでとうバイキング給食 ５ 木 ６ 金 ９ 月 ご飯 牛乳 ハンバーグ 大根サラダ 味噌汁 ご飯 牛乳 エビチリ 中華サラダ ワンタンスープ オレンジゼリー 鶏味噌そぼろご飯 豆腐チャンプルー 青梗菜のお浸し 吸い物 牛乳 豚肉 卵 牛乳 豆腐 味噌 米 パン粉 ごま 砂糖 じゃがいも エビ ハム 豚肉 ワカメ 牛乳 米 油 砂糖 でんぷん 春雨 ワンタンの皮 オレンジゼリー 鶏肉 味噌 豚肉 卵 米 砂糖 豆腐 かまぼこ 牛乳 油 里芋 ごま揚げパン りんごジュース １０ 火 １１ 水 豚肉のケチャップ炒め 豚肉 ツナ マセドアンサラダ コンソメスープ めでたい飯 牛乳 卒業おめでとう献立 鶏の味噌焼き キンメダイ 鶏肉 味噌 里芋とすき昆布の煮物 昆布 豆腐 牛乳 米粉コッペパン ごま 油 砂糖 小麦 じゃがいも りんごジュース 米 砂糖 里芋 ショートケーキ 味噌汁 ショートケーキ １３ 金 １６ 月 １７ 火 ご飯 牛乳 韓国風肉焼き ナムル キムチチゲ風スープ 醤油ラーメン 里芋包子 大根と豆腐の中華サラダ 牛乳 赤飯 牛乳 鰤の照り焼き 大根と人参の紅白和え 吸い物 豚肉 かにかま 豆腐 牛乳 米 砂糖 油 ごま なると 豚肉 豆腐 牛乳 中華めん 油 里芋包子 ごま 卒業おめでとう献立 ブリ かまぼこ 鶏肉 卵 牛乳 米 もち米 ごま 砂糖 でんぷん 玉葱 大根 胡瓜 人参 ピーマン もやし ６４７ にんにく 生姜 長ねぎ 玉葱 白菜 ピーマン 大根 人参 ほうれん草 生姜 人参 もやし にら 青梗菜 ほうれん草 大根 胡瓜 長ねぎ 玉葱 人参 ピーマン 榎 胡瓜 大根 白菜 キャベツ 小松菜 生姜 人参 大根 玉葱 牛蒡 キャベツ 青梗菜 小松菜 長ねぎ にんにく 豆もやし 小松菜 人参 白菜 にら 榎 白菜 人参 玉葱 もやし 長ねぎ ほうれん草 大根 赤ピーマン トマト ささげ 大根 人参 もやし 玉葱 しめじ 青梗菜 万能ねぎ ５９２ ８００ ７１７ ５９７ ７３１ ５４７ ７４４ ７３６ ８７９ ５９５ ７５７ ５３７ ７４０ ５８０ ７５０ 日 曜 献 立 赤の仲間 血や肉になる クロワッサン グレープジュース マカロニグラタン ポテトリヨネーズ ポトフ風スープ カツカレー 材 料 黄色の仲間 緑の仲間 エネルギーになる 体の調子を整える 食育の日献立（フランス） クロワッサン マカロニ 鶏肉 牛乳 チーズ ベーコン ウインナー バター じゃがいも １９ 木 生クリーム グレープジュース 米 小麦 アスパラとクルトンのサラダ 豚肉 卵 クルトン 砂糖 ２０ 金 元気ヨーグルト ヨーグルト 牛乳 パン粉 油 牛乳 じゃがいも ※献立名に が入っているものはリクエストのあったメニューです。 小学部６年生、中学部３年生、 高等部３年生のみなさん、 ご卒業おめでとうございます！！ 子供食 大人食 エネルギー（Kcal） 玉葱 人参 しめじ パセリ かぶ かぶの葉 セロリー 白菜 コーン グリンピース ブロッコリー 人参 玉葱 グリーンアスパラ キャベツ 大根 ６４６ ８０３ ７３４ ９２５ 埼玉県のマスコット コバトン 高等部３年生はいよいよ卒業となり、最後の学校給食となります。ささやかながら 「卒業おめでとうバイキング給食」を実施する予定ですので、楽しみにしていてください。 ○3月11日・17日の「卒業おめでとう献立」では縁起が良いといわれる食材を使用します。 「めでたい飯・・・金目鯛」 「里芋とすき昆布の煮物・・・里芋、昆布」 「めでたい」の語呂 合わせで縁起のよい 食材の１つ 里芋⇒発展 昆布⇒「よろこぶ」の語呂 合わせ 「鰤の照焼・・・鰤」 「吸い物・・・錦糸卵」 出世魚⇒上昇や向上 を意味する めでたく豪華な錦（にしき）と卵の 白身と黄身の「二色（にしき）」の 語呂合わせ ～今月の食育の日献立はフランス料理です。～ フランス料理はソースの体系が高度に発達していることが特徴で、各国の外 交儀礼時の正餐として採用されることが多いそうです。 上流階級のフランス料理の他にも、地方ごとに様々な特色をもつ郷土料理が 存在します。また「フランスの美食術」はユネスコの無形文化遺産に登録されています。 ○グラタン（左） ドーフィネ地方が発祥といわれる郷土料理から発達した 料理。グラタンには４つの種類があるといわれており、 日本でよく食べられるマカロニグラタンは「グラタン・ レジェ」という調理法に含まれる。 ○ポテトリヨネーズ（右） リヨン地方の料理。リヨネーズ＝リヨン風という意味。 ○ポトフ（写真なし） 家庭料理のひとつ。本来は煮込み料理だが、給食では スープとして実施。
© Copyright 2024 Paperzz
