平成 20 年 5 月 23 日(Fr) th 107 ワインを楽しむ会 ワインリスト ねこＰＵＮさんセレクト ∼グリーンシーズン到来を祝ぐ！∼ ・Rose wine（ロゼワイン） ド メ ー ヌ シ ュ ブ ロ キ ュ ベ サ ク ラ ロ ゼ ド ピ ノ ノアール 1. Domaine Chevrot / “Cuvee Sakura” Rose de Pinot Noir 2007 ￥2,709(3) 国・地域・格付：フランス＞ブルゴーニュ地方 AOC ブルゴーニュ ブドウ品種：ピノ・ノアール 100% 日本の桜が満開の時期においしく飲めるよう特別に作られたロゼ。ピノ・ノワール 100％。チェリー系、ベリー系の果実の香りが広がる春の味。後味はさっ ぱりとしていて、きめ細やかなタンニンがほんのり残る。シュブロはコートドール地区マランジュ村のトップ生産者。（奥さんは日本人）。 ・White シャトー wine（白ワイン） ラ タルシエール ミ ュ ス カ デ セーヴル メ ー ヌ シュール リ ー キ ュ ベ プレスティージュ 2. C h .La Tarciere / Muscadet Sevre & Maine Sur Rie Cuvee Prestige 2005 国・地域・格付：フランス＞ロワール地方＞ミュカデ地区 ブドウ品種：ミュスカデ 100% ¥1,197(2) AOC ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ リュト・レゾネ（減農薬農法）でつくられたミュスカデのワイン。フレッシュな辛口、柔らかな酸味が身上だが、ミネラル豊かな風味、奥行きも感じられる。ワ イン雑誌アシェットガイドで２つ星の評価。 フ ラ ン ソ ワ ダ レ ン リュリー レ サ ン ジ ャ ー ク 3. Francois d’Allaines / Rully “Les Saint-Jacques” 2006 ¥3,129(3) 国・地域・格付：フランス＞ブルゴーニュ地方＞リュリー地区＞レ・サン−ジャーク畑 ブドウ品種：シャルドネ 100% AOC リュリー ダレンは 2001 年独立の新しい作り手だが、ヨーロッパで人気。レ・サン・ジャークは畑名。桃や柑橘系の果実味の豊かさと、しっかりしたミネラル分の美し いバランス。 ・Red Wine（赤ワイン） トータベロワーズ共同組合 ラ パ ッ シ ョ ン グ ル ナ ッ シ ュ 4. Cave Tautavelloise / La Passion Grenache 2006 国・地域・格付：フランス＞ラングドック・ルーション地方＞ルーション地区 ブドウ品種：グルナッシュ 100％（※平均樹齢 61 年） ¥1.239(2) Vin de pay ルーションの中でも最もスペインに近いモーリーの畑で、地場品種グルナッシュを使い地元農協で特別限定醸造。収穫量を厳しく抑え、手摘みした葡 萄を丁寧に仕込んだ。いちごジャムのような甘い香りとスパイシーで力強い「情熱の味わい」。 タ ケ ダ ワイナリー サ ン ス フ ル 5. Takeda Winery / Sans Soufre 2007 ¥1,680(3) 国・地域・格付：日本＞山形県 ブドウ品種：ベリーＡ 100% 良いワインは良い葡萄から」をモットーに、丁寧で手抜きのない栽培・醸造を行うことで、近年注目のワインを出しているワイナリーのもの。サン・スフルとは 亜硫酸添加を行なわない意。もぎたて葡萄まるごとの豊かな果実味。おいしい水を飲んでいるような柔らかな感触。 ド メ ー ヌ ジ ャ ン ル イ シ ャ ー ヴ サ ン ジ ョ セ フ オフェリュス 6. Domaine Jean-Louis Chave / Saint-Joseph Offerus 2003 ¥3,796(3) 国・地域・格付：フランス＞コート・デュ・ローヌ地方＞サン・ジョセフ地区 AOC サン・ジョセフ ブドウ品種：シラー100% エルミタージュの名門、シャーヴがサン・ジョセフの小規模なドメーヌと組んで特別に手がけるセレクション・シリーズのひとつ。オフェリュスとは、この地方に 初めてシラー種の葡萄を植樹したとされる聖人の名。シラー100％。チェリー、ラベンダー、リコリス、スモーク系のアロマ。熟れたダークプラムなど、芳醇で 凝縮感に富んだ味わい。 ワインの購入先（インターネット通販） ・ヴェリタス http://www.rakuten.co.jp/veritas/ ・リカーＭＯＲＩＳＡＷＡ http://www.rakuten.co.jp/morisawa/ ・京橋ワイン http://www.kbwine.com/ ・亀屋商店 あるこほりっく・あるまじろ http://www.rakuten.co.jp/alar/ ・森嶋酒店 http://www.bidders.co.jp/user/3040325 昨年度からの繰越 2,568 円 収入：会費 93,500 円(5,500×17) 支出：食事代 51,000 円，ワイン代(送料込)42,464 円 今回の収支：36 翌月繰越：2,604 円
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