Drink/g_RGN_SGN_HAN 170mm P4 Drink/g_RGN_SGN_HAN 177mm P5 Japanese English シャンパン Champagne 赤ワイン Red Wine シャトー・オー・グリニョン 2012 シャンパーニュ、フランスメドック、ボルドー、フランス力強い泡立ちとピノ・ノワールが多く含まれる深みのある味わい。上品で淡いものからしっかり味付けされたものまで幅広い料理に合います。コクのあるフレーバーが余韻としていつまでも漂う、個性的なシャンパーニュです。カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルドを使い、まとまった味わいをつくり出しているワイナリー。カシスやブルーベリーのニュアンスなどほどよいボリューム感の香り。穏やかなタンニンと優しい酸味、アルコール感が融合してミディアムな味わいです。ピノ･ノワール／ピノ･ムニエ／シャルドネカベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー／プティ･ヴェルド Charles de Cazanove Brut Tête de Cuvée Château Haut Grignon 2012 Champagne, France Médoc, Bordeaux, France A rich, mouth-filling champagne that synergizes a dominant Pinot Noir with Pinot Meunier and Chardonnay. Classic notes of biscuit and crème brûlée tone tangy aromas of red berry fruit. This dense, creamy champagne has abundant yeasty complexity and a long finish, marked by the region’s telltale chalky minerality. Château Haut Grignon offers a tightly strung, savory wine redolent of currant notes laced with leaf and cedar. A classic, mid-weighted Médoc claret held together by compact, fine grained tannins, the minerality of alluvial soils, and a lick of oak. ドリンク／ DRINK シャルル・ド・カザノヴ・ブリュット・テート・ド・キュヴェ Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay ドメーヌ・ロスタル・カーズ・エスティバル 2012 白ワインミネルヴォワ、ラングドック・ルーション、フランス White Wine ボルドーで大人気のシャトー、ランシュ・バージュのオーナーファミリーがラングドック地方ミネルヴォワで手がけるドメーヌ・ロスタル・カーズ。ブラックカラントやプラムの甘い香り。南仏らしい明るく表情豊かな味わいです。メイン・ストリート・シャルドネ 2012 シラー／カリニャン／グルナッシュモントレー／サンタ・バーバラ、カリフォルニア、アメリカ Domaine L’Ostal Cazes Estibals 2012 1964年創設、カリフォルニアでも歴史のあるワイナリー。モントレーとサンタ・バーバラの高品質なシャルドネを使用しています。トロピカルフルーツのパワフルなアロマ。豊かな熱感が印象的ですが、その広がりを微かに甘い酸味が抑えて、エレガントな仕上がりです。 Minervois, Languedoc-Roussillon, France A Mediterranean blend from Jean-Michel Cazes, a doyen of Bordeaux running Château Lynch-Bages. Syrah-driven fruit with Grenache and Carignan. Ripe and long of flavor, with heady notes typical of the Minervois la Lavinière — dark fruit, thyme, lavender, and black olive. シャルドネ Main Street Chardonnay 2012 Monterey / Santa Barbara, California, U.S.A. Syrah / Carignan / Grenache Founded in 1964, Main Street Winery is one of California’s older wineries. This elegant white uses quality chardonnay grapes sourced from its Monterey and Santa Barbara County vineyards. A subtly sweet acidity frames an expressive warmth deepened by intense aromas of tropical fruit. Chardonnay マス・ピコサ・ホワイト・ネッド・グッドウィンMW・セレクション 2013 カプサネスカタルーニャ、スペインリュット・レゾネ（減農薬栽培）によるブドウを使用し、ANA機内ワイン用に特別にブレンドしたワインです。柑橘系の果物の香りと爽やかな味わいが特長。醸造には、マスター・オブ・ワインのネッド・グッドウィン氏も参加しています。私たちがほんとうに美味しいと感じるワインを。 ANA機内ワインアドバイザーをはじめとした、様々な年代・性別のテイスターによって、大空の旅で楽しんでいただきたいワインを選りすぐりました。老舗ワイナリーから気鋭の新旗手まで、珠玉のスペシャルセレクションで上質なひとときをお過ごしください。ガルナッチャ・ブラン／マカベオ／チャレッロ Mas Picosa White Ned Goodwin MW Selection 2013 Capçanes Catalunya, Spain A quintessential Mediterranean blend from fashionable northeastern Spain, this juicy white is packed with aromas of lemon, quince and mountain herbs. The flavors unwind across a broad expansive palate and dissipate with a long mineral-driven finish evocative of the mountains where the wine is made. A unique ANA cuvée blended by Master of Wine, Ned Goodwin. Garnacha Blanca / Macabeo / Xarel-lo 井上勝仁氏 ANA機内ワインアドバイザー。シニアソムリエ資格を保有。 Katsuhito Inoue Curator, ANA premium wine selection JSA Senior Sommelier ネッド･グッドウィン氏ＡＮＡ機内ワインアドバイザー。ワイン業界における最高峰、「マスター・オブ・ワイン」を保有。 Ned Goodwin MW (Master of Wine) ANA In-Flight Advisor The MW is the highest qualification in the wine world The best array of enchanting and delicious wines. The curators of our onboard cellars lead a panel of tasters, men and women of different ages, to select the most enjoyable wines to serve on board. Revel in our premium, hand-selected wine selection, from classics to promising newcomers. ・銘柄は変更される場合もございます。数に限りがあるため、ご希望に沿えない場合もございます。ご了承ください。・ワインの解説は日本語は井上氏、英語はグッドウィン氏によるものです。・ Please note that the availability of alcoholic brands may vary from the menu choices. Due to limited availability, there may be cases where we are ・ All above wine descriptions were penned by Katsuhito Inoue in Japanese and Ned Goodwin MW in English. unable to provide the menu items of your choice. Thank you for your understanding. 4 5 Drink/g_RGN_SGN_HAN 177mm P6 Drink/g_RGN_SGN_HAN 177mm P7 Japanese English 日本酒 Sake 食前酒＆カクテルドライシェリーカンパリ（ソーダ／オレンジ）木曽の清冽な水で仕込んだ、華やかな香りとピュアな印象の大吟醸酒です。キール中口キールロワイヤル Yukawa Shuzoten, Nagano マティーニジントニック A daiginjo brewed with limpid waters of Kiso. Brilliant aromas and a pure, pristine impression. ブラディマリー medium 焼酎 Dry sherry Campari (soda, orange) Kir Kir royal Martini Gin & tonic Bloody Mary Screwdriver スクリュードライバースピリッツ Shochu Spirits シーバスリーガル 12年川越芋焼酎、川越酒造場、宮崎 Chivas Regal 12 Years Old Jack Daniel’s Black Suntory Whisky Hibiki 17 Years Old Gin Vodka ジャックダニエルブラックさつまいも「黄金千貫」を使った、まろやかな口当たりの芋焼酎。サントリーウイスキー響 17年 Kawagoe ウオッカジン Shochu made from sweet potatoes, Kawagoe Shuzojo, Miyazaki ドリンク／ DRINK 木曽路大吟醸湯川酒造店、長野 Kisoji Daiginjo Aperitifs & Cocktails A mellow shochu made from “Koganesengan,” a sweet potato variety. ビール華むぎ杜谷麦焼酎、ぶんご銘醸、大分 Beer ・ Non-alcoholic beer is also available. ・ノンアルコールビール（サントリーオールフリー）もございます。なでしこの花酵母が醸し出す芳しい香り。心地よい余韻が広がる綺麗な味わいです。 Hanamugi Moriya Shochu made from barley, Bungo Meijo, Oita 食後酒 Digestifs カミュ VSOP Fragrant aromas from the yeast of fringed pink flowers. Clean flavors and a long, pleasant finish. Camus VSOP Baileys Original Irish Cream Cointreau ベイリーズオリジナルアイリッシュクリームコアントロー梅酒 Umeshu (Plum Wine) ノンアルコールドリンク南高梅のこだわり梅酒大分 ● 緑茶“八女茶” フルーティーな南高梅の実を選りすぐり、長期熟成したコクのある酒。 ● コーヒー“The Blue Marble” ● 紅茶“アッサムティー” Nankobai-no-Kodawari Umeshu Oita ほうじ茶カフェインレスコーヒー A rich umeshu produced from select Japanese Nankobai plums and matured for years. ● 香るかぼす Non-alcohol Drinks Green tea “Yamecha” ● Coffee “The Blue Marble” ● Tea “Assam tea” Hojicha (low in caffeine) Decaffeinated coffee ● ● Aromatic Kabosu Orange juice Apple juice Tomato juice Grapefruit juice Coca-Cola Coca-Cola zero Sprite Ginger ale Still mineral water Sparkling mineral water Milk Cold green tea ● ANA original drinks. オレンジジュースアップルジューストマトジュースグレープフルーツジュースコカ・コーラコカ・コーラゼロスプライトジンジャーエールミネラルウォータースパークリングウォーター牛乳冷緑茶・銘柄は変更される場合もございます。数に限りがあるため、ご希望に沿えない場合もございます。ご了承ください。・ Please note that the availability of alcoholic brands may vary from the menu choices. Due to limited availability, there may be cases where we are 6 unable to provide the menu items of your choice. Thank you for your understanding. ● はANAオリジナルドリンクです。 7